Diğer tüm işler gibi Ar-Ge de bir planla başlar. Onun yokluğunda, uzmanlarımız araştırma çalışmalarının uygulanması için bir plan geliştirecek ve sizinle anlaşmaya varacaktır. Bundan sonra, doğrudan çalışmaya geçebilirsiniz.

Sipariş üzerine araştırma veya geliştirme çalışması (deneysel tasarım çalışması) gerçekleştirirken, yazar her adımı ve her çalışmayı sizinle koordine edecektir. Süreç üzerinde tam kontrole sahipsiniz ve ilerlemeyi isteklerinize göre ayarlayabilirsiniz.

Ar-Ge siparişi nasıl verilir?

Başvuruyu doldurmak için 5 dakika harcayın ve yöneticimiz siparişiniz üzerinde zaten çalışıyor. Kişisel verilerin gizliliğini ve güvenliğini garanti ediyoruz. Aynı zamanda çalışmalarımızda şablon yaklaşımı kullanmıyoruz. Araştırma çalışmalarınız tam teşekküllü ve benzersiz bir araştırma içerecek, tüm kayıt kurallarına tam olarak uyacaktır. Şirketimizin çalışmalarının ana ilke ve esasları:

• Sipariş bedelinin %25'i kadar peşin ödeme ile çalışıyoruz;
• Adaylar ve bilim doktorları ile işbirliği yapıyoruz. Çalışmanız için herhangi bir konuda bir uzman seçeceğiz;
• İş için bir garanti veriyoruz - gerekirse ayarlamalar ücretsiz yapılır;
• Hizmetinizde - bir destek hizmeti ve kişisel bir yönetici, her zaman soruları yanıtlamaya hazır.

Araştırma çalışması öğrenmede önemli bir aşamadır. diploma, ders çalışması, tez - öğrenme sürecinde bir tür sonucu özetlerler. Bu nedenle, bu oldukça zor bir şeydir.

Birçok öğrenci, sonraki savunmanın başarılı olması için bir araştırma makalesinin nasıl yazılacağını merak eder. Bu makale, bir araştırma makalesi yazmakla ilgili soruların çoğuna cevap vermeyi, görevi olabildiğince verimli bir şekilde tamamlamanıza yardımcı olacak bir dizi faydalı ipucu ve tavsiye vermeyi amaçlamaktadır.

Bilimsel araştırmalar sadece bilim adamları tarafından değil, öğrenciler tarafından da yürütülür.

Başlamak için, araştırma çalışması nedir, neden gereklidir ve kim yapar sorusuna cevap verelim.

Araştırma çalışması (Ar-Ge), belirli bilgileri toplamayı, analiz etmeyi, yorumlamayı ve sistemleştirmeyi amaçlayan bir faaliyettir.

Ancak Ar-Ge'nin en önemli özelliği bilimsel bir araştırmayı gerektirmesidir.

Başka bir deyişle, bilimsel araştırma çerçevesinde, belirli bir alanla ilgili olan bu veya bu sorun incelenir. bilimsel bilgi.

Araştırma ve geliştirme, geniş bir bilimsel literatür katmanına hitap eden özel bilimsel yöntemlerin kullanımını ima eder. Araştırma değeri olan bir sonuç elde etmeye odaklanır.

Dönem ödevi veya tez, monograf, tez veya bilimsel makale olabilir. Bilimsel değere ek olarak, araştırma öğrenciler tarafından müfredatın özümsenme düzeyini, bilimsel aygıta hakim olma derecesini gösterir.

Bir araştırmacının şu veya bu bilimsel ünvanı alabilmesi için belirli bir düzeyde Ar-Ge yazmak ve savunmak ön koşuldur, derece. Bilimsel makaleler öğrenciler, lisans öğrencileri, yüksek lisans öğrencileri, doçentler, bilim doktorları tarafından yazılır.

Araştırma için bir konu nasıl seçilir

Bir araştırma makalesi yazarken ortaya çıkan ilk soru, hangi konunun seçileceğidir.

Belki de en acı verici soru, yaklaşan çalışma için bir konunun nasıl seçileceğidir.

İki seçenek vardır: Departman tarafından sağlanan listeden bir konu alın ve kendiniz bulun.

Her iki seçeneğin de somutları vardır.

İlk seçenek daha kolay olduğu için tercih edilebilir.

Evet ve böyle bir konu gelecekte daha üretken olacak - uzun bir bilimsel çalışma kaydına sahip nitelikli öğretmenler onları açıkça yok etmediler. Bariz dezavantajı, konunun ilgi çekmeyebileceğidir.

İkinci seçenek, bilimsel bir çalışma yazarken sadece gereksinimlerin resmi bir şekilde yerine getirilmesi olmadığında tercih edilir. eğitici program, ancak araştırmacının kişisel çıkarlarından dahil olduğu bir süreç.

Ama burada iki tehlike var. Konuyu dikkatli bir şekilde çalışmazsanız, verimsiz olabilir. Yani olaydan sonra araştırılacak bir şey olmadığı anlaşılacak ve sonuç sıfır olacaktır.

İkinci tehlike, böyle bir konunun fazla gelişmemiş olabileceğidir. Bununla ilgili o kadar az kaynak olacak ki, tam teşekküllü bir Ar-Ge çalışmayacaktır.

Bu nedenle, aşağıdaki kurallara uymak önemlidir:

1. Konu, mevcut araştırmalar dikkate alınarak ve bunlara yakın olarak seçilir. Seleflerin deneyimlerine atıfta bulunmak sadece yararlı değil, aynı zamanda gereklidir. Halihazırda var olan bazı monografların veya diğer bilimsel çalışmaların yeni bir çalışma için önkoşullar içermesi oldukça olasıdır.
2. Bir konuyu onaylamadan önce, o konuda yeterli kaynak bulunduğundan emin olmanız gerekir. İdeal olarak, tematik literatür çalışması, araştırmacı genel bir tematik alana henüz karar verdikten sonra, bir konu seçiminden önce başlamalıdır.
3. Temanın sahip olması gerekir pratik önem veya ilgili ifşa modern bilim sorunlar.
4. Konu, seçilenlerin hedeflerini karşılamalıdır. eğitim yönü hazırlık.
5. Bir konu seçerken, her zaman bir süpervizöre veya verilen konuyu anlayan başka bir uzmana danışmalısınız.

İyi seçilmiş bir konunun herhangi bir bilimsel metin yazarken başarı olduğunu hatırlamak önemlidir.

Araştırmanın planlanması ve aşamaları

Araştırmacı konuya karar verdikten sonra işe koyulması gerekir. Ancak burada zor bir soru ortaya çıkıyor - nereden başlamalı?

Başarılı bir araştırma makalesi yazabilmek için önce yapısını planlamalı ve malzemeyi seçmelisiniz.

Bilimsel bir eser yazmaya hazırlanmanın birkaç aşaması vardır. Aşağıdakiler ayırt edilebilir:

1. Çalışmanın yürütüleceği genel bir tematik alan seçin.
2. Belirli bir sorunu formüle edin. İşin ne hakkında olacağını en başından anlamak önemlidir. Ancak hepsi bu kadar değil - fikir orijinal, yeni ve alakalı olmalıdır. Başka bir deyişle, çalışma ya benzersiz bir sorunsalı ortaya çıkarmalı ya da mevcut bir soruna radikal olarak yeni bir perspektiften bir bakış sunmalıdır.
3. Kaynakları seçin, tematik bilimsel ve eğitim literatürünü inceleyin. Bu, ilgili ve ilginç bir konuyu formüle etmeye yardımcı olacaktır. Literatür çalışması Ar-Ge planlamasının en önemli aşamasıdır. Konuyla ilgili olabildiğince çok kaynağı toplamak, analiz etmek ve sistematize etmek gerekir. Kütüphane bu konuda yardımcı olacaktır. İdeal seçenek, seçilen sektörle ilgili literatürü veya hatta web üzerindeki benzer özel veritabanlarını içeren özel bir kitaplıktır. Kaynakların sadece bilimsel literatür olmadığı anlaşılmalıdır. Bu, dahil benzer işleröncekiler. İTİBAREN büyük olasılıkla birisi araştırmacının henüz yapmadığı yolu çoktan geçmiştir. Seleflerin deneyimlerine başvurmak son derece yararlıdır. Bu, kaynak bulma sürecini büyük ölçüde kolaylaştıracaktır.
4. Yaklaşık yapısal çalışmayı ana hatlarıyla belirtin. Kaynaklar incelenip problem formüle edildikten sonra çalışmanın sırasını oluşturmak gerekir. Hedeflere ve mevcut araçlara göre çalışmanızın adım adım bir planını hazırlamak gerekir. Gerçekleştirilecek görevleri ana hatlarıyla belirtin, sunumun mantığını formüle edin ve materyalin analizini yapın. daha yüksek Eğitim Kurumları Bu çalışma, süpervizör ile işbirliği içinde yapılır.
5. Bir süpervizöre veya alandaki diğer herhangi bir uzmana danışın.
6. Araştırma metodolojisine karar verin. Başka bir deyişle, materyalle çalışmak için hangi bilimsel araştırma yöntemlerinin kullanılacağını açıkça belirtmek.

Tutarlı uygulama garantileri yüksek skor, bu öneriler araştırmacının işini büyük ölçüde kolaylaştırabilir.

Çalışmanız asla intihal içermemelidir.

Kaliteli bir bilimsel makale yazmanıza yardımcı olacak birkaç ipucu:

1. Halihazırda çok şey yazılmış olsa bile, konuyu ve diğer temel önermeleri yeniden formüle etmekten korkmaya gerek yok. Yeni veriler, orijinal konunun ya önceden çalışıldığını ya da sadece yenilik ve alaka düzeyi taşımadığını gösterebilir. Bu durumda, tüm çalışmayı temelde yeniden düşünmek tek doğru çıkış yolu olacaktır.
2. Resmi araştırma kuralları her zaman hatırlanmalıdır, gelecekte birçok sorunun önlenmesine yardımcı olacak bir taslak versiyon yazma sürecinde gerekli tüm manipülasyonların yapılması arzu edilir.
3. Bir süpervizör sadece iş sürecini izleyen bir öğretmen değildir. Onu doğru yöne yönlendirir, düzenler ve verir. değerli tavsiye. Tavsiyeler ihmal edilmemelidir. Aksine, mümkün olduğunca çok soru sormalısınız. Sonuçta, bu kişi, diğer şeylerin yanı sıra, yazma konusunda engin deneyime sahiptir. Araştırma çalışması.
4. Kaynaklar dikkatle izlenmelidir. Bilimsel bilginin birçok dalı çok hızlı gelişiyor ve sadece bir yıl önce yazılmış bir makalenin artık güvenilmez ve modası geçmiş olabileceği ortaya çıkabilir. Bilimsel bir makaledeki güncel olmayan veriler, nitelikli bir hakem tarafından geçilemeyecek ciddi bir hatadır.
5. Hikayenin üslubuna dikkat etmelisin. Bilimsel çalışma çerçevesinde, terminoloji fazlalığı ve hatta ruhbanlık bir hata olarak görülmez. Bilakis bilimsel üslubun kendine has çok katı sınırları vardır ve eserin içeriğinin doğru algılanabilmesi için uyulması gereken sınırlar vardır. Hakem ve komisyonun gözünde terminoloji bilgisi ve bilimsel üslup normlarına sıkı sıkıya bağlılık sadece bir artıdır.
6. Çalışma alıntı içermeli ve intihal içermemelidir. Yazara ait olmayan herhangi bir düşünce doğrudan alıntı olarak çerçevelenmiştir. Modern anti-intihalleri aşmak oldukça zordur, ayrıca, biçimlendirilmemiş borçlanmaların varlığı, incelemecinin ve diğer okuyucuların gözünde çalışmanın değerini anında azaltır.
7. Olumsuz bir sonuç da bir sonuçtur. Belirli bir bilimsel alan çerçevesinde gerçekten temelde yeni bir şey söylemenin son derece zor olduğu unutulmamalıdır. Yüksek bir olasılıkla, çalışmanın nihai sonucu başlangıçta belirtilene karşılık gelmeyecektir ve bu normaldir.
8. Yazılanlar okunmaya değer. Her zaman. Ve bu gramer, sözdizimsel hatalar veya yazım hatalarıyla ilgili bile değil. Taze bir zihinle, daha önce yazılanlar tamamen farklı bir şekilde algılanabilir.

Bazı nedenlerden dolayı, çok az insan kodlarını hemen belgelemekten, okudukları makalelerin ana fikirlerini yazmaktan ve sonuçları aldıktan hemen sonra resmileştirmekten hoşlanır.

Bunu hemen yapmak için iki iyi neden var.

• İlk olarak, tüm detayları hatırladığınız sürece, daha iyisini yapabileceksiniz. Er ya da geç yazmak zorunda kalacaksınız, ancak o zaman daha fazla zaman harcanacak ve belgenin kalitesi daha düşük olacaktır.
• İkinci olarak, sözlü formülasyon, düşünceleri düzene sokar ve sihirli bir şekilde işin bir sonraki aşamasının verimliliğini artırır.

Bu nedenle, iyi bir makale okursanız, ana fikirleri bir özet şeklinde yazın. Bunu yapmanın en iyi yolu, üzerinde bir yayın sayfası oluşturmaktır. İnternet sitesi.

Deneyi tamamladıktan sonra, her bir grafik için deneysel koşulları ve sonuçları yazın. Bunu yapmanın en iyi yolu, kişisel sayfanıza veya bunun bir alt sayfasına veya uygun sanal seminer sayfasına yazmaktır.

Mevcut raporlar

İyi bir öğrenci periyodik olarak (örneğin, iki haftada bir) amirine aşağıdaki içerikle ilgili kısa bir rapor gönderir:

• literatürden öğrenilen yeni şeyler;
• bu süreçte neler yapıldı;
• bunlardan hangisi ders metninde (makaleler, tezler) hakkında yazabileceğiniz sonuçtur;
• hangi sorunların ortaya çıktığı açık değildir;
• tüm sorunun veya bölümlerinin formülasyonunu değiştirme olasılığı da dahil olmak üzere, çözümleri için fikirler nelerdir;
• sonraki dönem için çalışma planı (örneğin, iki hafta).

Bu çalışma, düşüncenizi yapılandırma alışkanlığını aşılar ve sürekli meşgul olan süpervizör için zaman kazandırır.

Amiriniz sizden bu tür raporları göndermenizi istememiş olsa bile, yine de gönderin! En iyi tarafını göster.

dönem raporları

Her dönem, bireysel araştırma çalışmalarınız biraz daha ileri gitmelidir. İşin sonucu maddi olmalıdır; bir program, bir rapor, yapılan deneyler olabilir. Size parlak görünseler bile, sadece dönem sonunda ortaya çıkmak ve yeni fikirlerinizi sunmak yeterli değildir.

Birçok bölüm ve öğretmen, öğrencilerin araştırmaları her dönem sonunda yazılı olarak rapor etmelerini ister. Bu faaliyet boş bir formalite olarak görülmemelidir. İdeal durumda - çalışmanın konusunu değiştirmezseniz - ayrıntıları edinen bu raporlar yavaş yavaş nihai bir çalışmaya dönüşecektir. Bilimsel çalışma hakkında bir rapor (teknik rapor) bilimsel makale şeklinde yazılır. Raporların bilimsel içeriğine ilişkin gereksinimler yarıyıldan yarıyıla artacak, form gereksinimleri ise değişmeyecektir.

Raporlara karşı ciddi bir tutum lehine bir tane daha güçlü argüman var. Günümüzde, insanlar arasındaki profesyonel bilgi alışverişi esas olarak elektronik biçimde gerçekleşir - raporlar, makaleler, sunumlar, forumlar. Tüm bu bilgi alışverişi türlerinde nasıl ustalaşacağınızı öğrenmeniz gerekir. Bunlardan raporlar ve makaleler en ağır olanlardır ve yazardan en yüksek sunum doğruluğunu gerektirir.

İlk dönem raporunuz mütevazı görünme hakkına sahiptir. Sadece problemin ifadesini, okuduğunuz makalelerin özetlerini ve/veya ilk deneylerinizin sonuçlarını içermesi yeterlidir.

• Sorunun formülasyonu.İlk olarak, resmi olmayan bir dilde, nasıl anladığınızı, neden alakalı olduğunu (yani, çözümünün ne gibi yararları ve kime getirebileceğini), ne gibi açık sorunları olduğunu yazmaya çalışın. Sorun hakkında nasıl konuşulacağını öğrenmek çok önemlidir. Makalelerde veya internette okuduğunuz açıklamaları model alın. Ardından sorunu resmi olarak formüle edin, gerekli notasyonu tanıtın.

• Özetler. Literatürle çalıştıysanız, rapor özetleri içermelidir ( kısa tekrarlar) okuduğunuz makaleler. Özetler, bu makalelerin görevinizle bağlantısını vurgulamalıdır. Çalışmanızı motive eden bir sonuç çıkarmak çok önemlidir, örneğin, her şeyi bulursanız. Dikkate değer eserler araştırmanız tarafından ele alınacak ortak bir dezavantajı var.

• deneyler Bir veya daha fazla deney yaptıysanız, rapor her deneyin koşullarının ve sonuçlarının bir açıklamasını içermelidir. Koşullar kapsamlı bir şekilde, yani deneyiniz başka bir araştırmacı tarafından yeniden oluşturulabilecek şekilde tanımlanmalıdır. Aynı zamanda, programlama ve diğer teknik detayların açıklanmasına gerek yoktur. Sonuçlar tablolar veya grafikler şeklinde sunulur. Her çizelgede eksenler ve bir gösterge etiketlenmelidir (tabloda yalnızca bir eğri varsa göstergeye gerek yoktur). Grafiğin altına deneyin hangi koşullarda elde edildiği yazılmalıdır. Elde edilen sonuçların yorumları ve sonuçlar ana metinde verilmelidir. Bunu dikkatsizce yaparsanız, lideriniz bile, dışarıdan bahsetmiyorum bile, denemenizin sonuçlarını anlamayacak.

Araştırma algoritması

Yukarıdakilerin tümü şu şekilde özetlenebilir: Araştırma algoritması. Aşağıdaki listeden belirli iş türlerinin yinelemeli olarak tekrarlanmasından oluşur:

• modern daldırma Bilimsel edebiyat, çoğunlukla İngilizce;
• teorinin sonucu (çalışma deneysel olsa bile, yöntemi anlamanıza ve görevinize uyarlamanıza yardımcı olur);
• deneyler yapmak (çalışma teorik olsa bile, yeni etkilerin keşfedilmesine yardımcı olur);
• yozlaşmış gibi görünseler bile basit özel durumların ve aşırı durumların analizi;
• problem ifadesinin kendisini değiştirmek ve daha basit ilgili problemleri çözmek;
• problem ifadesinin yazılı bir ifadesi, makalelerin gözden geçirilmesi veya halihazırda bulunan kısmi çözümler;
• baş ve meslektaşları ile tartışmalar, bilimsel seminer ve konferanslara katılım.

Bu işlerin sırası önemli değildir ve duruma göre seçilir, ancak hiçbiri sistematik olarak atlanmamalıdır - algoritmanın özü budur ve yalnızca bu durumda başarılı ilerlemeyi garanti eder.

Konferanslar

Makalelerin (özetlerin) teslimi için son tarihler genellikle konferansın başlamasından birkaç ay önce sona erdiğinden, konferanslara katılımınızı önceden planlamanız gerekir. Öğrenciler hangi konferanslara katılabilir:

• MIPT Yıllık Bilimsel Konferansı (Kasım, Eylül ayında teslim).
• Öğrencilerin, yüksek lisans öğrencilerinin ve genç bilim adamlarının "Lomonosov" yıllık bilimsel konferansı (Nisan, Şubat ayında başvuru).
• Konferans

Konu 2. Araştırma çalışmasının aşamaları

Araştırma çalışmalarının aşamaları. Konunun fizibilite çalışması (fizibilite çalışması). Çalışmanın sektör için uygunluğunun ve öneminin gerekçesi ve Ulusal ekonomiülkeler. Çözüm yöntemleri, görevleri ve araştırma aşamaları. Tahmini (potansiyel) ekonomik etki. Tahmini sosyal sonuçlar. Fizibilite çalışması onayı. Teorik araştırmanın amacı. Gerekçe fiziksel model, gelişim matematiksel model. Ön sonuçların analizi. Yönergeler deneyi yapmak için. Deneysel çalışmaların çalışma planı. Temel ve uygulamalı giriş bilimsel araştırmaüretime geçiyor. Devlet testleri.

23 Ağustos 1996 N 127-FZ tarihli "Bilim ve Devlet Bilimsel ve Teknik Politikası Üzerine" Federal Yasa (mevcut sürüm, 2016)

Ar-Ge türleri ve ana aşamaları

Bilimsel araştırma temel, keşfedici ve uygulamalı olarak ayrılabilir.

Araştırma çalışması türleri

Temel ve arama çalışmaları genellikle ürün yaşam döngüsüne dahil edilmez. Ancak bunların temelinde Ar-Ge projelerine dönüştürülebilecek fikirler üretilir.

Uygulamalı Ar-Ge aşamalardan biridir. yaşam döngüsüÜrün:% s. Görevleri şu soruyu cevaplamaktır: yeni bir ürün türü oluşturmak mümkün mü ve hangi özelliklere sahip?

Araştırma yürütme prosedürü GOST 15.101-98 tarafından düzenlenmiştir.

Aşamaların özel bileşimi ve bunların çerçevesinde gerçekleştirilen çalışmanın niteliği Ar-Ge'nin özelliklerine göre belirlenir.

Bilimsel araştırmanın aşamaları ve özeti.

Herhangi bir özel çalışma bir dizi adım olarak sunulabilir.

1. Araştırma konusunun seçimi.

2. Araştırmanın amacı ve konusunun tanımı.

3. Amaç ve hedeflerin tanımı.

4. Eserin başlığının formüle edilmesi.

5. Bir hipotezin geliştirilmesi.

6. Bir araştırma planı hazırlamak.

7. Edebiyatla çalışın.

8. Konu seçimi.

9. Araştırma yöntemlerinin seçimi.

10. Araştırma koşullarının organizasyonu.

11. Araştırma (malzeme toplama).

12. Araştırma sonuçlarının işlenmesi.

13. Sonuçların formüle edilmesi.

14. İşin kaydı.

Her aşamanın, genellikle sırayla ve bazen aynı anda çözülen kendi görevleri vardır.

Araştırma konusu seçimi. Bilimsel araştırma her zaman bazı bilimsel problemlerin çözümünü içerir. Bilgi eksikliği, gerçekler, bilimsel fikirlerin tutarsızlığı bilimsel araştırma için zemin oluşturur. Bilimsel bir problemin formülasyonu şunları içerir:

Böyle bir açığın varlığının tespiti;

Açığı ortadan kaldırma ihtiyacının farkındalığı;

Sorunun formülasyonu.

Bir kişinin daha yetkin olduğu ve pratik faaliyetleriyle (spor, eğitim, organizasyon, öğretim veya teknik vb.) ilgili sorunları araştırmak tercih edilir. Aynı zamanda, önerilen konu, bir deney yapma olasılığı açısından değerlendirilmelidir, yani. deney grupları (deneysel ve kontrol), araştırma ekipmanı oluşturmak için yeterli sayıda deneğin varlığı, deney grubunda süreci yürütmek için uygun koşulları oluşturmak vb.

Bir konu seçiminde yardım, savunulan tezlerin kataloglarını inceleyerek, özel bilimsel ve metodolojik dergilerdeki yayınları gözden geçirerek sağlanabilir.

Konu alakalı olmalıdır, yani. toplumun bilimsel, sosyal, teknik ve ekonomik ihtiyaçlarını karşılamaya yarar.

Araştırma nesnesinin ve konusunun tanımı. Bir obje araştırma süreç veya fenomenÇalışma için seçilen, bir problem durumu içeren ve araştırmacı için gerekli bir bilgi kaynağı görevi gören . (Teknolojik süreç, yönetsel görev, çalışanların sosyal sorunları).

Bununla birlikte, çalışma nesnesinin süresiz olarak değil, nesnel gerçeklik çemberinin izini sürmek mümkün olacak şekilde formüle edilmesi önerilir. Bu daire şunları içermelidir ders en önemli olarak eleman, diğerleriyle doğrudan ilişki içinde karakterize edilen oluşturan parçalar belirli bir nesnenin ve yalnızca nesnenin diğer yönleriyle karşılaştırıldığında açık bir şekilde anlaşılabilir.

Konu daha spesifik ve yalnızca bu çalışmada doğrudan incelemeye tabi olan bağlantıları ve ilişkileri içerir.

Söylenenlerden anlaşılacağı üzere, nesne araştırılan öznedir ve bu nesnede bilimsel bir açıklama alan öznedir. Aynen öyle ders araştırma, araştırma konusunu tanımlar. Örneğin: “Kimyon esansiyel yağı eklemenin etkisi son kullanma tarihi için(veya: lezzetlilik) sosis ürünleri (Macar sosisleri) ».

Amaç ve hedeflerin tanımı. Nesne ve konuya dayanarak, çalışmanın amaç ve hedeflerini belirlemeye başlayabilirsiniz. Amaç, araştırmacının yapmayı amaçladığı ana şeyi ifade eden semantik anlamda kısaca ve son derece kesin bir şekilde formüle edilmiştir. sonuç talip olur. Ders kapsamında araştırmanın amacı ve tezler yeni ürün formülasyonlarının geliştirilmesi, gıda ürünlerinin bileşenlerinin belirlenmesi için yeni yöntemler, gıda ürünlerinin bileşenlerine yeni bileşenlerin eklenmesi olabilir. Gıda Ürünleri, fonksiyonel beslenme tariflerinin geliştirilmesi vb.

Amaç, çalışmanın amaçlarında somutlaştırılır ve geliştirilir.

Birkaç görev belirlenir ve her biri açık bir formülasyonla incelenen konunun yanını ortaya çıkarır. Görevleri tanımlarken, aralarındaki bağlantıları dikkate almak gerekir. Bazen bir sorunu çözmeden diğerini çözmek imkansızdır. Her görevin bir veya daha fazla sonuca yansıyan bir çözümü olmalıdır.

İlk görev, kural olarak, özün tanımlanması, açıklığa kavuşturulması, derinleştirilmesi, metodolojik gerekçelendirilmesi, incelenen nesnenin yapısı ile ilişkilidir.

İkincisi, araştırma konusunun gerçek durumunun analizi ile ilgilidir.

Üçüncü görev, araştırma konusunun dönüşümü ile ilgilidir, yani. İncelenen fenomeni veya süreci iyileştirmenin verimliliğini artırmanın yollarını ve araçlarını belirlemek (örneğin, yeni bir bileşeni tanıtmak için deneysel bir metodoloji geliştirmek).

Dördüncüsü - önerilen dönüşümlerin etkinliğinin deneysel olarak doğrulanması.

Görevler açık ve net bir şekilde formüle edilmelidir. Kural olarak, her görev bir ödev şeklinde formüle edilir: "Çalışma...", "Geliştir...", "Göster...", "Kur...", "Gerekçelendir...", “Tanımla...”, “Kontrol et…”, “Kanıtla…” vb.

Eserin başlığının formülasyonu. Konuyu ve belirli görevleri tanımladıktan sonra, araştırmanın nesnesini ve konusunu belirterek, çalışmanın başlığının ifadesinin ilk versiyonunu verebiliriz.

Eserin başlığının mümkün olduğu kadar kısa, içeriğine tam uygun olarak formüle edilmesi tavsiye edilir. Unutulmamalıdır ki araştırma konusu başlıkta yansıtılmalıdır. Eserin başlığında belirsiz ifadelere izin verilmemelidir, örneğin: "Bazı soruların analizi ..." gibi damgalı ifadeler: "Soruya ...", ". ..", "Malzemeler..." .

Hemen eksiksiz ve özlü bir ifade bulmak kolay bir iş değildir. Araştırma sürecinde bile yeni, daha iyi isimler ortaya çıkabilir.

hipotez geliştirme. Bir hipotez, deneysel doğrulama ve teorik doğrulama, doğrulama gerektiren bilimsel bir varsayımdır. Araştırma konusunun bilgisi, bir hipotez ortaya koymamızı sağlar. Tüm hipotezler tanımlayıcı ve açıklayıcı olarak ayrılmıştır. İlki, incelenen kalite ile deneysel aktivitenin sonucu arasındaki ilişkiyi açıklar (örneğin: uçucu yağlar antimikrobiyal aktiviteye sahiptir - patojenik mikroorganizmaları baskılayarak raf ömrünü artırabilir;) ikincisi - açıklayıcı - iç koşulları, mekanizmaları, nedenleri ve Etkileri.

Bir hipotez geliştirmenin kaynakları, deneyimin genelleştirilmesi, mevcut bilimsel gerçeklerin analizi ve bilimsel teorilerin daha da geliştirilmesi olabilir. Herhangi bir hipotez, bir başlangıç ​​tuvali ve doğrulanabilecek veya doğrulanamayacak araştırma için bir başlangıç ​​noktası olarak kabul edilir.

Bir araştırma planı hazırlamak. Araştırma planı, uygulanması için takvim son tarihlerinin tanımı ile tüm çalışma aşamalarını içeren planlı bir eylem programıdır. İşi düzgün bir şekilde organize etmek ve ona daha amaçlı bir karakter kazandırmak için plan gereklidir. Ayrıca disipline eder, belli bir ritimde çalışmanızı sağlar.

Çalışma sırasında, ilk plan detaylandırılabilir, tamamlanabilir ve hatta değiştirilebilir.

edebiyat çalışması. Bu çalışma aşamasının yeri şartlı olarak belirlenir, çünkü gerçekte edebiyatla çalışma bir konu seçme sürecinde başlar ve çalışmanın sonuna kadar devam eder. Edebi kaynaklarla çalışmanın etkinliği, aramaları için belirli kuralların bilgisine, çalışmak ve not almak için uygun metodolojiye bağlıdır. "Edebi kaynak", herhangi bir bilgiyi (monografi, makale, tez, kitap vb.) içeren bir belgedir.

Konu seçimi. Herhangi bir çalışma nihayetinde karşılaştırmalıdır.

Deney sisteminin (sosis ürünü) sonuçlarını karşılaştırabilirsiniz, yani. kontrol sisteminin sonuçlarıyla (genellikle kabul edilen tarifin karşılaştırma için kaydedildiği) yeni bileşenin kullanıldığı sistem.

"Bugünün" çalışmalarının sonuçlarını daha önce elde edilen sonuçlarla da karşılaştırabilirsiniz (örneğin, aynı malzeme - kuru kimyon veya diğer uçucu yağların eklenmesiyle bir sosis ürünü)

Son olarak, bu modelde elde edilen sonuçları gıda endüstrisindeki standartlarla karşılaştırabilirsiniz.

Herhangi bir araştırmanın nispeten az sayıda model üzerinde yapıldığı bilinmektedir. Aynı zamanda, tüm benzer sistemlerle (aynı sınıftaki tüm sosisler) ilgili sonuçlar çıkarılır. Deneysel sonuçların böyle bir aktarımı istatistiksel yasaya dayanmaktadır. büyük sayılar. Bu yasanın nesnel etkisi, belirli bir popülasyonun tüm birimlerinin değil, yalnızca seçilmiş bir bölümünün incelendiği istatistikte örnekleme yönteminin kullanılmasını mümkün kılar. Bu durumda, seçilen kısmın (örnek popülasyon) genelleştirilmiş özellikleri tüm popülasyona (genel popülasyon) uygulanır. Numune için temel gereksinim, özellikleri maksimum düzeyde yansıtması gerektiğidir. nüfus(yani temsilci olun - temsilci olun).

Örnekleme yöntemini kullanarak, her deneyci iki sorunu çözer: ne araştırma olarak seç ve Kaç tane seçilmeleri gerekir.

Araştırma yöntemleri seçimi. Araştırma yöntemi, verilerin toplanması, işlenmesi veya analizinin elde edilmesinin bir yoludur. Bilim ve teknolojinin diğer alanlarından gelen çeşitli bilimsel bilgi yöntemleri araştırmalarda yaygın olarak kullanılmaktadır. Bir yandan bu olgu, incelenen konuları kapsamlı bir şekilde incelemeyi, bağlantıların ve ilişkilerin çeşitliliğini dikkate almayı mümkün kıldığı için olumlu olarak kabul edilebilirken, diğer yandan bu çeşitlilik yöntem seçimini zorlaştırmaktadır. belirli bir çalışma için uygundur.

Araştırma yöntemlerini seçmek için ana kılavuz, görevleri olabilir. . Bunları çözmenin yollarını belirleyen, çalışmadan önce belirlenen görevler ve dolayısıyla uygun araştırma yöntemlerinin seçimidir. Aynı zamanda, incelenen fenomenin benzersizliğine uygun yöntemlerin seçilmesi önemlidir.

Gıda endüstrisinde çeşitli sorunları çözmeyi amaçlayan araştırma yürütme pratiğinde, aşağıdaki yöntemler en yaygın olarak kullanılmaktadır:

analiz bilimsel ve metodolojik literatür, belgesel ve arşiv malzemeleri;

Anket (konuşma, mülakat ve sorgulama);

Kontrol testleri (test);

Uzman değerlendirmesi;

Gözlem;

Deney;

Matematiksel işleme yöntemleri.

Bu yöntem grupları yakından ilişkilidir. İzole olarak kullanılamazlar. Örneğin, bir gözlem veya deney yapmak için önce pratikte ve teoride ne olduğu hakkında bilgi edinmek, yani bilimsel ve metodolojik literatürü veya bir anketi analiz etme yöntemlerini kullanmak gerekir. Araştırma sırasında elde edilen olgusal materyal, matematiksel işleme yöntemleri olmadan güvenilir olmayacaktır.

Herhangi bir deneyin özü, bu yöntemlerin birkaçının birleşimidir.

Araştırma koşullarının organizasyonu. Deneyin organizasyonu, tüm çalışma aşamalarının sırasını belirleyen uygulamasının planlanması ve tam teşekküllü bir çalışma sağlayan tüm koşulların hazırlanması ile ilişkilidir. Bu, uygun ortamın, hammaddelerin, araçların, araçların, yardımcıların talimatının, gözlemlerin planlanmasının, deney ve kontrol gruplarının seçilmesinin, deney tabanının tüm özelliklerinin değerlendirilmesinin vb. hazırlanmasını içerir.

Başarılı bir deney için belirli koşullar gereklidir: bir tabanın (----), uygun envanterin (-----) varlığı. Deneyin pratikteki yeri sorunu, özellikle ilk aşamada, çoğunlukla deneycinin kişisel anlaşması temelinde kararlaştırılır (örneğin, şirketin teknoloji uzmanı-direktörü). Her durumda, deney için deney yapılması gereken kuruluş başkanının izni alınmalıdır.

Araştırma yapmak. Çalışmanın bu aşamasında, seçilen araştırma yöntemleri kullanılarak, ortaya konulan hipotezi test etmek için gerekli ampirik (deneysel) veriler toplanır.

İlk, orta ve son çalışmalar, mevcut bilgileri toplama yöntemlerini kullanarak göstergeler elde etmeyi sağlar ve sınıfların yürütülmesi, amaçlanan sürecin doğrudan uygulanmasını sağlar (yeni araçların, yöntemlerin kullanımı vb.).

Başlangıç, orta ve son çalışmalar arasındaki zaman aralıkları son derece değişkendir ve birçok nedene bağlıdır (görevler ve araştırma yöntemleri, deneyin düzenlenmesi için gerçek koşullar, vb.).

Çalışma, deneyin genel programı, deney ve kontrol gruplarında sınıf yürütme programları ve gözlem yürütme programı temelinde gerçekleştirilir.

Program, tüm eylemlerin içeriğini ve sırasını gösterir.(ne, nerede, ne zaman ve nasıl gerçekleştirilecek, gözlemlenecek, doğrulanacak, karşılaştırılacak ve ölçülecek; göstergeleri ölçmek için prosedür ne olacak, kayıtları; hangi ekipman, araç ve diğer araçların kullanılacağı; işi kim yapacak ve ne).

Araştırma sonuçlarının işlenmesi. Birincil veri işleme. Her çalışmanın sonuçlarını, tamamlandıktan sonra mümkün olan en kısa sürede işlemek önemlidir, ancak deneycinin hafızası bu ayrıntıları önerebilir. - herhangi bir nedenle sabit olmayan, ancak davanın özünü anlamak için ilgi çekici olan. Toplanan verileri işlerken, bunların yeterli olmadığı veya çelişkili oldukları ve bu nedenle nihai sonuçlara dayanmadıkları ortaya çıkabilir. Bu durumda gerekli eklemeler yapılarak çalışmaya devam edilmelidir.

Çoğu durumda, alınan verilerin tablolarının (pivot tablolar) derlenmesiyle işlemeye başlanması tavsiye edilir.

Hem manuel hem de bilgisayar işleme için, ilk veriler çoğunlukla orijinal pivot tabloya girilir. Son zamanlarda, bilgisayar işleme, matematiksel ve istatistiksel işlemenin baskın biçimi haline geldi, bu nedenle, ilgilendiğiniz tüm özellikleri tabloya ondalık sayı şeklinde girmeniz önerilir. Bu gereklidir, çünkü çoğu veri formatı bilgisayar programları kendi sınırlarını koyar.

Matematiksel veri işleme. Matematiksel ve istatistiksel işleme yöntemlerini belirlemek için öncelikle kullanılan tüm parametreler için dağılımın niteliğini değerlendirmek gerekir. Normal dağılıma sahip veya normale yakın parametreler için, çoğu durumda parametrik olmayan istatistik yöntemlerinden daha güçlü olan parametrik istatistik yöntemlerini kullanabilirsiniz. İkincisinin avantajı, kontrole izin vermeleridir. istatistiksel hipotezler dağıtım şekli ne olursa olsun.

En önemli istatistiksel özelliklerşunlardır:

a) aritmetik ortalama

b) standart sapma

c) varyasyon katsayısı

Bu özelliklere dayanarak normal dağılım, düşünülen dağılımın ona yakınlık derecesini tahmin edebiliriz.

Veri işlemedeki en yaygın görevlerden biri, iki veya daha fazla değer dizisi arasındaki farkların geçerliliğini değerlendirmektir. AT matematiksel istatistikçözmenin birkaç yolu var. Veri işlemenin bilgisayar varyantı artık en yaygın hale geldi. Uygulanan birçok istatistik programları bir numunenin veya farklı numunelerin parametreleri arasındaki farkları tahmin etmek için prosedürler vardır. Materyalin tamamen bilgisayar ortamında işlenmesiyle, uygun prosedürü doğru zamanda kullanmak ve çıkar farklılıklarını değerlendirmek zor değildir.

Sonuçların formülasyonu. Sonuçlar ifade eden ifadelerdir. kısa formçalışmanın anlamlı sonuçları, yazarın kendisi tarafından elde edilen yeniyi tez formuna yansıtırlar. Yaygın bir hata, yazarın artık kanıta ihtiyaç duymayan bilim hükümlerinde genel olarak kabul edilen sonuçları dahil etmesidir.

Giriş bölümünde listelenen görevlerin her birinin çözümü, sonuçlara belirli bir şekilde yansıtılmalıdır.

iş kaydı. Bu çalışma aşamasının ana görevi, elde edilen sonuçların kamuya açık ve anlaşılır bir biçimde sunulması, diğer araştırmacıların sonuçlarıyla karşılaştırılmasına ve pratikte kullanılmasına izin vermektir. Bu nedenle, eserin tasarımı, baskıya gönderilen eserler için şartlara (nitelikli iş-gereksinimleri) uygun olmalıdır.

Tabloda, araştırmanın farklı aşamalarındaki çalışmaların yaklaşık bir listesi verilmiştir.

Ar-Ge'nin aşamaları ve bunlarla ilgili çalışmaların kapsamı

Gıda endüstrisi işletmelerinde yeni bir tarifin geliştirilmesi, düzenleyici belgelerin (TU, STO) hazırlanmasıyla sona ermektedir; Sertifikaların, Beyannamelerin alınması; teknolojik süreçte değişiklik yapmak (gerekirse) - talimat yazmak vb.