Maddenin aktarılması katı hal sıvıya denir erime. Ters işlem denir sertleşme. Bir maddenin eridiği (katılaştığı) sıcaklığa denir. maddenin erime (katılaşma) sıcaklığı. Belirli bir madde için erime ve katılaşma sıcaklıkları aynı koşullar altında aynıdır.Erime (katılaşma) sırasında bir maddenin sıcaklığı değişmez. Ancak bu, erime sürecinde vücuda enerji verilmemesi gerektiği anlamına gelmez. Tecrübeler göstermektedir ki, ısı transferi yoluyla enerji temini durursa, erime süreci de durur.Erime sırasında vücuda verilen ısı, maddenin tanecikleri arasındaki bağları azaltmaya yani kristal örgüyü yok etmeye gider. Bu durumda, parçacıklar arasındaki etkileşimin enerjisi artar. Çoğu madde için erime sırasında hacim arttığından, erime sırasında ısının küçük bir kısmı vücudun hacmini değiştirmek için iş yapmak için harcanır.Erime sürecinde, vücuda belirli bir miktarda ısı verilir, bu da aranan erime ısısı:. Eriyen maddenin kütlesi ile erime ısısı doğru orantılıdır. Değer (lambda) denir özgül füzyon ısısı maddeler, şuna eşittir:

. Özgül füzyon ısısı Belirli bir maddenin birim kütlesini erime noktasında eritmek için ne kadar ısı gerektiğini gösterir. J / kg, kJ / kg cinsinden ölçülür.Kütlesi olan bir cismin katılaşması (kristalleşme) sırasında açığa çıkan ısı miktarı t, ayrıca yukarıdaki formülle belirlenir:

16. Buharlaşma ve yoğunlaşma. Maddenin yapısı hakkındaki fikirlere dayalı olarak bu süreçlerin açıklanması. Kaynamak. Özgül buharlaşma ısısı

buharlaşma bir sıvının yüzeyinden buhar oluşumudur. Aynı sıcaklıktaki bir sıvının farklı molekülleri farklı hızlarda hareket eder. Yeterince "hızlı" bir molekül sıvının yüzeyindeyse, komşu moleküllerin çekimini yenebilir ve sıvıdan dışarı fırlayabilir. Sıvının yüzeyinden kaçan moleküller buhar oluşturur. Buharlaşma ile eş zamanlı olarak, moleküller buhardan sıvıya aktarılır. Buharın sıvıya dönüşmesi olgusuna yoğuşma denir.Sıvıya dışarıdan enerji akışı yoksa, buharlaşan sıvı soğutulur. Buharın yoğunlaşmasına enerji salınımı eşlik eder.Bir sıvının buharlaşma hızı, sıvının türüne ve sıcaklığına, yüzey alanına ve hava kütlelerinin (rüzgar) yüzey üzerindeki hareketine bağlıdır. sıvı. Kaynamak sıvının içinden ve yüzeyinden buharlaşmadır. Bir sıvı ısıtıldığında, içinde yavaş yavaş hava kabarcıkları (içinde çözülür) büyür. Kabarcıklara etki eden Arşimet kuvveti artar, yüzerler ve patlarlar.Bu kabarcıklar sadece hava değil, aynı zamanda su buharı da içerir, çünkü sıvı bu kabarcıkların içinde buharlaşır. kaynama sıcaklığı - sıvının kaynadığı sıcaklıktır. t o kaynama sürecinde = sıvıya sopst, enerji ısı transferi ile sağlanmalı, yani buharlaşma ısısı sağlanmalıdır ( Q P) :Q P = r× t. Buharlaşma ısısı, buhara dönüşen maddenin kütlesi ile orantılıdır.

- özısı buharlaşma. 1 kg sıvıyı sabit sıcaklıkta buhara dönüştürmek için ne kadar ısı gerektiğini gösterir. J/kg, kJ/kg olarak ölçülür.Buharlaşma ısısının en büyük kısmı partiküller arasındaki bağları kırmak için harcanır, bir kısmı buharın genleşmesi sırasında yapılan işe gider. sıvının kaynama noktası yükselir ve özgül buharlaşma ısısı düşer.

17. Bir ısı motorunun çalışma prensibi. katsayı faydalı eylem termal makineler. Isı motorlarına örnekler. Termal makinelerin çevreye etkisi ve zararlı etkilerini azaltma yolları

Dünyadaki motorların çoğu ısı motorları. Yakıt enerjisini enerjiye dönüştüren cihazlar mekanik enerji, arandı termal motorlar. Herhangi bir ısı motoru (buhar ve gaz türbinleri, motorlar içten yanma) üç ana unsurdan oluşur: çalışan vücut (bu bir gazdır) motorda çalışır; ısıtıcı , çalışan vücudun enerji aldığı, bunun bir kısmı daha sonra iş yapmak için kullanılır; buzdolabı , yani atmosfer veya özel cihazlar (bkz. şek.) Hiçbir ısı makinesi, çalışma akışkanı ve ortamının sıcaklığında aynı sıcaklıkta çalışamaz. Zorunlu ısıtıcı sıcaklığı daha fazla sıcaklık buzdolabı. Bir ısı makinesi iş yaptığında, ısı daha sıcak cisimlerden daha soğuk olanlara aktarılır. Motorun çalışma gövdesi ısı miktarını alır. Q Hısıtıcıdan, işe yarıyor A" ve ısı miktarını buzdolabına aktarır Q X. Enerjinin korunumu yasasına göre ANCAK" <Q H -Q X. Eşitlik durumunda enerji kaybı olmayan ideal bir motordan bahsediyoruz.Çalışma sıvısının ısıtıcıdan aldığı işin enerjiye oranına denir. yeterlik(yeterlik) h =

=

=

; h < 1, çünkü Q X¹0.Buhar veya gaz türbini, içten yanmalı motor, jet motoru fosil yakıtlarla çalışır. Çok sayıda ısı motorunun çalışması sırasında, sonuçta atmosferin iç enerjisinde bir artışa, yani sıcaklığında bir artışa yol açan ısı kayıpları meydana gelir. Bu, buzulların erimesine ve Dünya Okyanusu seviyesinde feci bir artışa ve aynı zamanda doğal koşullarda küresel bir değişikliğe yol açabilir. Termik tesislerin ve motorların çalışması sırasında, insanlara, hayvanlara ve bitkilere zararlı nitrojen, karbon ve kükürt oksitleri atmosfere salınır. Isı motorlarının çalışmasının zararlı etkileri, verimliliği artırarak, ayarlayarak ve egzoz gazları ile zararlı madde yaymayan yeni motorlar oluşturarak mücadele edilebilir.

Bir maddenin katı halden sıvı hale geçişine erime, sıvı halden katı hale geçişine ise katılaşma veya kristalleşme denir.

Bir katı eritildiğinde, kristal kafesi oluşturan parçacıklar arasındaki mesafeler artar ve kafesin kendisi yok olur. Bu, erime sırasında maddenin moleküler potansiyel enerjisinin arttığı anlamına gelir. Bu nedenle, bir maddenin erimesi kendiliğinden gerçekleşemez, çünkü bu işlem için enerji harcanması gerekir.

Kristalleşme sırasında tanecikler birbirine yaklaşarak bir kafes oluşturur ve potansiyel enerjileri azalır. Bu nedenle, kristalleşme ancak sıvı, enerjisini bazı dış cisimlere verdiğinde meydana gelebilir.

Bu nedenle, sıvı bir maddenin birim kütlesi, sıcaklıkları aynı olsa bile, aynı maddenin katı haldeki birim kütlesinden daha fazla iç enerjiye sahiptir.

Bir maddenin tüm fiziksel ve kimyasal özelliklerinde homojen olduğu alana, bu maddenin halinin fazı denir. Aynı sıcaklıktaki bir maddenin katı ve sıvı fazları, eğer katı faz enerji alamıyorsa ve sıvı faz onu veremiyorsa, keyfi olarak uzun bir süre dengede kalabilir. Örneğin, çevredeki tüm cisimlerin sıcaklığı aynı ve 0°C'ye eşitse, buz suda uzun süre yüzebilir.

Diğer cisimlerden enerji alan maddenin yalnızca katı bir fazı olsun. Daha sonra, kristal kafes içindeki parçacıklar arasındaki mesafeler ve hareket hızları artacağından, önce bu maddenin hem moleküler potansiyeli hem de moleküler kinetik enerjileri artacaktır. Ardından, belirli bir sıcaklıkta kristal kafesin yıkımı başlayacaktır. Tüm madde eriyene kadar sıcaklığı değişmeden kalır ve madde tarafından alınan tüm enerji yalnızca moleküler kohezyon kuvvetlerinin üstesinden gelmek için çalışır. Sadece sıvı faz kaldığında, enerji almaya devam ederse, zaten ısınacaktır, yani moleküler kinetik enerjisi artmaya başlayacaktır.

Sıvı faz enerjisini çevreleyen cisimlere bırakırsa, açıklanan tüm işlemler ters sırada tekrarlanacaktır.

Şek. 12.1, erime ve katılaşma sırasında bir maddenin sıcaklığındaki değişikliklerin grafiklerini gösterir. Segment (Şekil 12.1, a), katı halde ısıtıldığında (erime sırasında T'den segmente ve segment - sıvı halde ısıtıldığında) madde tarafından alınan ısı miktarını ifade eder. , b) Maddenin sıvı halde soğutulduğunda ('den -'ye), kes - katılaşırken ve kes - katı halde soğutulduğunda verdiği ısı miktarını ifade eder. Tecrübe, belirli bir maddenin erimesinin ve katılaşmasının gerçekleştiğini göstermektedir. maddenin katı ve sıvı fazları bir arada olduğu sürece değişmeyen aynı sıcaklıktadır.Bu sıcaklığa erime noktası denir.

Bir maddenin erimesi ve katılaşması sırasında katı ve sıvı fazlar arasında her zaman keskin bir sınır olduğuna dikkat edin.

Tecrübelerin gösterdiği gibi, amorf maddelerde erime ve katılaşma süreçleri gözlenmez. Isıtıldıklarında yavaş yavaş yumuşarlar ve soğuduklarında yavaş yavaş kalınlaşırlar. Bu durumlarda amorf maddelerin sıcaklığı sürekli değişir ve tüm kütleleri tek tip bir görünüme sahip olduğundan katı ve sıvı fazlar arasında sınır yoktur.

Bu nedenle erime ve kristalleşme ancak kristal cisimlerde gözlemlenebilir.

Sıcaklık azaldıkça, bir madde sıvı halden katı hale geçebilir.

Bu işleme katılaşma veya kristalleşme denir.
Bir maddenin katılaşması sırasında, erimesi sırasında emilen aynı miktarda ısı açığa çıkar.

Erime ve kristalleşme sırasındaki ısı miktarı için hesaplama formülleri aynıdır.

Aynı maddenin basınç değişmiyorsa erime ve katılaşma sıcaklıkları aynıdır.
Kristalleşme süreci boyunca maddenin sıcaklığı değişmez ve aynı anda hem sıvı hem de katı halde bulunabilir.

KİTAP RAFINA BAKIN

KRİSTALİZASYON HAKKINDA İLGİNÇ

Renkli buz?

Plastik bir bardağa su ile biraz boya veya çay yaprağı eklerseniz, karıştırın ve renkli bir çözelti aldıktan sonra bardağı üstüne sarın ve donmaya maruz bırakın, alttan bir buz tabakası oluşmaya başlayacaktır. yüzey. Ancak, renkli buz almayı beklemeyin!

Suyun donmasının başladığı yerde, kesinlikle şeffaf bir buz tabakası olacaktır. Üst kısmı renkli olacak ve orijinal çözümden bile daha güçlü olacak. Boya konsantrasyonu çok yüksekse, buzun yüzeyinde çözeltisinin bir su birikintisi kalabilir.
Gerçek şu ki, boya ve tuz çözeltilerinde şeffaf taze buz oluşur. Büyüyen kristaller, mümkün olduğu kadar mükemmel bir kafes oluşturmaya çalışarak, yabancı atomları ve safsızlık moleküllerini yer değiştirir. Ancak safsızlıkların gidecek hiçbir yeri olmadığında, buz onları kendi yapısında oluşturmaya veya konsantre bir sıvı ile kapsüller şeklinde bırakmaya başlar. Bu nedenle deniz buzu tazedir ve en kirli su birikintileri bile şeffaf ve temiz buzla kaplıdır.

Su hangi sıcaklıkta donar?

Her zaman sıfır derecede mi?
Ancak kaynamış su kesinlikle temiz ve kuru bir bardağa dökülürse ve eksi 2-5 derece C sıcaklıkta pencerenin dışına yerleştirilirse, temiz camla kaplanır ve doğrudan güneş ışığından korunursa, birkaç saat içinde içindekiler. cam sıfırın altına soğur, ancak sıvı kalır.
Daha sonra bir bardak açar ve suya bir parça buz veya kar, hatta sadece toz atarsanız, o zaman tam anlamıyla gözlerinizin önünde su anında donacak ve hacim boyunca uzun kristaller halinde filizlenecektir.

Neden? Niye?
Bir sıvının bir kristale dönüşmesi, öncelikle safsızlıklar ve homojen olmayanlar - toz parçacıkları, hava kabarcıkları, kabın duvarlarındaki düzensizlikler üzerinde gerçekleşir. Saf suyun kristalleşme merkezi yoktur ve sıvı kalırken aşırı soğutulabilir. Bu şekilde su sıcaklığını eksi 70°C'ye getirmek mümkün oldu.

Doğada nasıl olur?

Sonbaharın sonlarında, çok temiz nehirler ve akarsular alttan donmaya başlar. Bir berrak su tabakası sayesinde, alt kısımdaki alglerin ve dalgaların karaya attığı odunların gevşek bir buz tabakasıyla büyüdüğü açıkça görülebilir. Bir noktada, bu alt buz ortaya çıkar ve suyun yüzeyi anında bir buz kabuğu ile bağlı hale gelir.

Suyun üst katmanlarının sıcaklığı derin olanlardan daha düşüktür ve donma yüzeyden başlar gibi görünmektedir. Bununla birlikte, saf su isteksizce donar ve her şeyden önce buz, bir silt süspansiyonunun ve katı bir yüzeyin olduğu yerde - dibe yakın.

Şelalelerin ve baraj dolusavaklarının akış aşağısında, genellikle çalkantılı suda büyüyen süngerimsi bir su içi buz kütlesi vardır. Yüzeye yükseldiğinde, bazen tüm kanalı tıkar ve nehre bile baraj yapabilen sözde zazhory'yi oluşturur.

Buz neden sudan daha hafiftir?

Buzun içinde havayla dolu birçok gözenek ve boşluk vardır, ancak bu, buzun sudan daha hafif olduğu gerçeğini açıklayabilecek sebep değildir. Buz ve mikroskobik gözenekler olmadan
yine de sudan daha az yoğunluğa sahiptir. Her şey buzun iç yapısının özellikleri ile ilgili. Bir buz kristalinde, su molekülleri kristal kafesin düğümlerinde bulunur, böylece her biri dört "komşu" olur.

Su ise kristal bir yapıya sahip değildir ve bir sıvıdaki moleküller bir kristalden daha yakın bulunur, yani. su buzdan daha yoğundur.
İlk olarak, buz eridiğinde, salınan moleküller hala kristal kafesin yapısını korur ve suyun yoğunluğu düşük kalır, ancak yavaş yavaş kristal kafes yok edilir ve suyun yoğunluğu artar.
+ 4°C sıcaklıkta suyun yoğunluğu maksimuma ulaşır ve daha sonra sıcaklıktaki artışla moleküllerin termal hareket hızındaki artış nedeniyle azalmaya başlar.

Bir su birikintisi nasıl donar?

Soğutulduğunda, suyun üst katmanları daha yoğun hale gelir ve batar. Onların yerini daha yoğun su alır. Bu karıştırma, su sıcaklığı +4 santigrat dereceye düşene kadar gerçekleşir. Bu sıcaklıkta suyun yoğunluğu maksimumdur.
Sıcaklığın daha da düşmesiyle, suyun üst katmanları zaten daha fazla büzülebilir ve yavaş yavaş 0 dereceye kadar soğuyarak su donmaya başlar.

Sonbaharda, gece ve gündüz hava sıcaklığı çok farklıdır, bu nedenle buz katmanlar halinde donar.
Dondurucu bir su birikintisi üzerindeki buzun alt yüzeyi, bir ağaç gövdesinin enine kesitine çok benzer:
eşmerkezli halkalar görülebilir. Buz halkalarının genişliği, hava durumunu değerlendirmek için kullanılabilir. Genellikle su birikintisi kenarlardan donmaya başlar, çünkü. daha az derinlik var. Merkeze yaklaştıkça oluşan halkaların alanı azalır.

İLGİNÇ

Binaların yeraltı kısmının borularında, su genellikle donmada değil, çözülmede donar!
Bu, toprağın zayıf termal iletkenliğinden kaynaklanmaktadır. Isı, yeryüzünden o kadar yavaş geçer ki, topraktaki minimum sıcaklık, dünyanın yüzeyinden daha sonra meydana gelir. Ne kadar derin, o kadar geç. Çoğu zaman, donlar sırasında, toprağın soğumaya zamanı yoktur ve yalnızca zeminde bir çözülme meydana geldiğinde don yere ulaşır.

Bu, mantarlı bir şişede donma, su onu kırar. İçindeki suyu dondurursanız bardağa ne olur? Su, donma, sadece yukarı doğru değil, aynı zamanda yanlara doğru da genişler ve cam küçülür. Bu yine de camın yok olmasına yol açacaktır!

BİLİYOR MUSUN

Sıcak bir yaz gününde dondurucuda iyice soğutulmuş bir narzan şişesinin içeriğinin bir anda buza dönüştüğü bilinen bir vaka var.

Metal "dökme demir", kristalizasyon sırasında genişleyen ilginç bir şekilde davranır. Bu, ince dantel kafeslerin ve küçük masa heykellerinin sanatsal dökümü için bir malzeme olarak kullanılmasına izin verir. Gerçekten de, katılaşırken, genişlerken, dökme demir her şeyi, hatta formun en hassas ayrıntılarını bile doldurur.

Kuban'da kışın güçlü içecekler hazırlanır - “donar”. Bunu yapmak için şarap dona maruz kalır. Her şeyden önce, su donar ve konsantre bir alkol çözeltisi kalır. Drenaj yapılır ve istenilen mukavemet elde edilene kadar işlem tekrarlanır. Alkol konsantrasyonu ne kadar yüksek olursa, donma noktası o kadar düşük olur.

İnsanlar tarafından kaydedilen en büyük dolu tanesi ABD'nin Kansas eyaletine düştü. Ağırlığı neredeyse 700 gramdı.

Eksi 183 derece C sıcaklıkta gaz halindeki oksijen sıvıya dönüşür ve eksi 218.6 derece C sıcaklıkta sıvıdan katı oksijen elde edilir.

KRİSTAL VÜCUTLARIN KATILANMASI

Sıcaklık azaldıkça, bir madde sıvı halden katı hale geçebilir.

Bu işleme kürleme veya kristalizasyon.
Bir maddenin katılaşması sırasında, erimesi sırasında emilen aynı miktarda ısı açığa çıkar.

Erime ve kristalleşme sırasındaki ısı miktarı için hesaplama formülleri aynıdır.

Aynı maddenin basınç değişmiyorsa erime ve katılaşma sıcaklıkları aynıdır.
Kristalleşme süreci boyunca maddenin sıcaklığı değişmez ve aynı anda hem sıvı hem de katı halde bulunabilir.

KİTAP RAFINA BAKIN!

VAY, İLGİNÇ OLGU!

Renkli buz?

Plastik bir bardağa su ile biraz boya veya çay yaprağı eklerseniz, karıştırın ve alın renk çözümü, bardağı üstüne sarın ve soğuğa koyun, ardından alttan yüzeye bir buz tabakası oluşmaya başlayacaktır. Ancak, renkli buz almayı beklemeyin!

Suyun donmasının başladığı yerde, kesinlikle şeffaf bir buz tabakası olacaktır. Üst kısmı renkli olacak ve orijinal çözümden bile daha güçlü olacak. Boya konsantrasyonu çok yüksekse, buzun yüzeyinde çözeltisinin bir su birikintisi kalabilir.
Gerçek şu ki, boya ve tuz çözeltilerinde şeffaf taze buz oluşur. büyüyen kristaller, yabancı atomları ve safsızlık moleküllerini yer değiştirir , mümkün olduğunca uzun süre mükemmel ızgara oluşturmaya çalışmak. Ancak safsızlıkların gidecek hiçbir yeri olmadığında, buz onları kendi yapısında oluşturmaya veya konsantre bir sıvı ile kapsüller şeklinde bırakmaya başlar. Bu nedenle deniz buzu tazedir ve en kirli su birikintileri bile şeffaf ve temiz buzla kaplıdır.

Su hangi sıcaklıkta donar?

Her zaman sıfır derecede mi?
Ancak kaynamış su kesinlikle temiz ve kuru bir bardağa dökülürse ve eksi 2-5 derece C sıcaklıkta pencerenin dışına yerleştirilirse, temiz camla kaplanır ve doğrudan güneş ışığından korunursa, birkaç saat içinde içindekiler. cam sıfırın altına soğuyacak, ancak sıvı kalacaktır.
Daha sonra bir bardak açar ve suya bir parça buz veya kar, hatta sadece toz atarsanız, o zaman tam anlamıyla gözlerinizin önünde su anında donacak ve hacim boyunca uzun kristaller halinde filizlenecektir.
Neden? Niye? Bir sıvının bir kristale dönüşmesi, öncelikle safsızlıklar ve homojen olmayanlar - toz parçacıkları, hava kabarcıkları, kabın duvarlarındaki düzensizlikler üzerinde gerçekleşir. Saf
suyun kristalleşme merkezleri yoktur ve Süper havalı, sıvı kalmak. Bu şekilde su sıcaklığını eksi 70°C'ye getirmek mümkün oldu.

Doğada nasıl olur?

Sonbaharın sonlarında, çok temiz nehirler ve akarsular alttan donmaya başlar. Bir berrak su tabakası sayesinde, alt kısımdaki alglerin ve dalgaların karaya attığı odunların gevşek bir buz tabakasıyla büyüdüğü açıkça görülebilir. Bir noktada, bu alt buz ortaya çıkar ve suyun yüzeyi anında bir buz kabuğu ile bağlı hale gelir.
Suyun üst katmanlarının sıcaklığı derin olanlardan daha düşüktür ve donma yüzeyden başlar gibi görünmektedir. Bununla birlikte, saf su isteksizce donar ve her şeyden önce buz, bir silt süspansiyonunun ve katı bir yüzeyin olduğu yerde - dibe yakın.

Süngerimsi kütleler genellikle şelalelerin ve baraj dolusavaklarının akış aşağısında görülür. iç buz, köpüklü suda büyüyen. Yüzeye yükseldiğinde, bazen tüm kanalı tıkar ve nehre bile baraj yapabilen sözde zazhory'yi oluşturur.

Buz neden sudan daha hafiftir?

Buzun içinde havayla dolu çok sayıda gözenek ve boşluk var, ancak nedeni bu değil,
Bu, buzun sudan daha hafif olduğu gerçeğini açıklayabilir. Buz ve mikroskobik gözenekler olmadan
yine de sudan daha az yoğunluğa sahiptir. Her şey buzun iç yapısının özellikleri ile ilgili. Bir buz kristalinde, su molekülleri kristal kafesin düğümlerinde bulunur, böylece her biri dört "komşu" olur.

Su ise kristal bir yapıya sahip değildir ve sıvıdaki moleküller daha yakın sıralanmıştır.
bir kristalden daha, yani su buzdan daha yoğundur.
İlk olarak, buz eridiğinde, salınan moleküller hala kristal kafesin yapısını korur ve suyun yoğunluğu düşük kalır, ancak yavaş yavaş kristal kafes yok edilir ve suyun yoğunluğu artar.
+ 4°C sıcaklıkta suyun yoğunluğu maksimuma ulaşır ve daha sonra sıcaklıktaki artışla moleküllerin termal hareket hızındaki artış nedeniyle azalmaya başlar.

Bir su birikintisi nasıl donar?

Soğutulduğunda, suyun üst katmanları daha yoğun hale gelir ve batar. Onların yerini daha yoğun su alır. Bu karıştırma, suyun sıcaklığı düşene kadar devam eder.
+4 santigrat dereceye kadar. Bu sıcaklıkta suyun yoğunluğu maksimumdur.
Sıcaklığın daha da düşmesiyle, suyun üst katmanları zaten daha fazla sıkıştırılabilir,
ve yavaş yavaş 0 dereceye soğuyunca su donmaya başlar.

Sonbaharda, gece ve gündüz hava sıcaklığı çok farklıdır, bu nedenle buz katmanlar halinde donar.
Dondurucu bir su birikintisi üzerindeki buzun alt yüzeyi, enine şekle çok benzer. ağaç gövdesi kesimi:
gözle görülür eş merkezli yüzükler. Buz halkalarının genişliği, hava durumunu değerlendirmek için kullanılabilir. Genellikle bir su birikintisi
kenarlardan donmaya başlar, tk. daha az derinlik var. Merkeze yaklaştıkça oluşan halkaların alanı azalır.

İLGİNÇ!

Binaların yeraltı kısmının borularında, su genellikle donmada değil, çözülmede donar!
Bu, toprağın zayıf termal iletkenliğinden kaynaklanmaktadır. Isı dünyada çok yavaş hareket eder
topraktaki minimum sıcaklığın, dünya yüzeyinden daha sonra meydana geldiği. daha derin
daha geç. Çoğu zaman, donlar sırasında toprağın soğumaya zamanı yoktur,
ve ancak yeryüzünde bir çözülme meydana geldiğinde, donlar dünyaya ulaşır.

Bu, mantarlı bir şişede donma, su onu kırar. İçindeki suyu dondurursanız bardağa ne olur? Su, donma, sadece yukarı doğru değil, aynı zamanda yanlara doğru da genişler ve cam küçülür. Bu yine de camın yok olmasına yol açacaktır!

BİLİYOR MUSUN?

Sıcak bir yaz gününde dondurucuda iyice soğutulmuş bir narzan şişesinin içeriğinin bir anda buza dönüştüğü bilinen bir vaka var.

Metal "dökme demir", kristalizasyon sırasında genişleyen ilginç bir şekilde davranır. Bu, ince dantel kafeslerin ve küçük masa heykellerinin sanatsal dökümü için bir malzeme olarak kullanılmasına izin verir. Sonuçta, katılaşırken, genişlerken, dökme demir, formun en ince ayrıntılarını bile doldurur.

Kuban'da kışın güçlü içecekler hazırlanır - “donar”. Bunu yapmak için şarap dona maruz kalır. Her şeyden önce, su donar ve konsantre bir alkol çözeltisi kalır. Drenaj yapılır ve istenilen mukavemet elde edilene kadar işlem tekrarlanır. Alkol konsantrasyonu ne kadar yüksek olursa, donma noktası o kadar düşük olur.

en dolu, insanlar tarafından düzeltildi, Kansas, ABD'de düştü.
Ağırlığı neredeyse 700 gramdı.

Eksi 183 derece C sıcaklıkta gaz halindeki oksijen sıvıya dönüşür,
ve eksi 218.6 derece C sıcaklıkta sıvı oksijenden katı oksijen elde edilir.

Eski günlerde insanlar yiyecek depolamak için buz kullanırlardı. Carl von Linde, freon gazını borulardan pompalayan bir buhar motoruyla çalışan ilk ev buzdolabını yarattı. Buzdolabının arkasında borulardaki gaz yoğunlaşarak sıvı hale geldi. Buzdolabının içinde sıvı freon buharlaştı ve sıcaklığı keskin bir şekilde düşerek buzdolabı bölmesini soğuttu. Sadece 1923'te İsveçli mucitler Balzen von Platen ve Carl Muntens, freonun sıvıdan gaza dönüştüğü ve buzdolabındaki havadan ısı aldığı ilk elektrikli buzdolabını yarattı.

BU EVET!

Birkaç parça kuru buz atıldı yanan benzine, ateşi söndür.

Dokunulduğunda parmakları yakacak buz var. Suyun 0 santigrat derecenin çok üzerinde bir sıcaklıkta katı hale dönüştüğü çok yüksek basınç altında elde edilir.