Pentru natura din jurul nostru, vaporii de apă sunt de mare importanță. Este prezent în atmosferă, folosit în tehnologie, servește ca o integrală parte integrantă originea și dezvoltarea vieții pe pământ.

Manualele de fizică spun că vaporii de apă sunt ceea ce toată lumea poate observa punând un ibric pe foc. După un timp, un jet de abur începe să iasă din gura lui. Acest fenomen se datorează faptului că apa poate fi diferită, așa cum definesc fizicienii, stări de agregare- gazos, solid, lichid. Asemenea proprietăți ale apei explică prezența sa atotcuprinzătoare pe Pământ. La suprafață - în stare lichidă și solidă, în atmosferă - în stare gazoasă.

Această proprietate a apei și trecerea ei succesivă la diferite stări sunt create în natură. Lichidul se evaporă de la suprafață, se ridică în atmosferă, este transportat în alt loc sub formă de vapori de apă și cade acolo sub formă de ploaie, furnizând umiditatea necesară în locuri noi.

De fapt, funcționează un fel de motor cu abur, sursa de energie pentru care este Soarele. În procesele luate în considerare, vaporii de apă încălzește suplimentar planeta datorită reflexiei sale Radiație termala Pământul înapoi la suprafață, provocând un efect de seră. Dacă nu ar fi un astfel de fel de „pernă”, atunci temperatura de la suprafața planetei ar fi cu 20 ° C mai mică.

Ca confirmare a celor de mai sus, putem aminti zilele însorite din timpul iernii și verii. În sezonul cald, este ridicat, iar atmosfera, ca într-o seră, încălzește Pământul, în timp ce iarna, pe vreme însorită, uneori apar cele mai semnificative răceli.

Ca toate gazele, vaporii de apă au anumite proprietăți. Unul dintre parametrii care îi determină va fi densitatea vaporilor de apă. Prin definiție, aceasta este cantitatea de vapori de apă conținută într-un metru cub de aer. De fapt, acesta din urmă este definit astfel.

Cantitatea de apă din aer este în continuă schimbare. Depinde de temperatura, presiune, teren. Conținutul de umiditate din atmosferă este un parametru extrem de important pentru viață și este monitorizat în mod constant, pentru care se folosesc dispozitive speciale - un higrometru și un psicrometru.

Modificarea umidității este cauzată de faptul că conținutul de apă din spațiul înconjurător se modifică din cauza proceselor de evaporare și condensare. Condensul este opusul evaporării, în acest caz, vaporii încep să se transforme într-un lichid și cade la suprafață.

În acest caz, în funcție de temperatura ambiantă, se poate forma ceață, rouă, îngheț, gheață.

Când aerul cald, apa, intră în contact cu pământul rece, se formează rouă. Iarna, la temperaturi scăzute, se va forma îngheț.

Un efect ușor diferit apare atunci când intră aer rece sau aerul încălzit în timpul zilei începe să se răcească. În acest caz, se formează ceață.

Dacă temperatura suprafeței pe care condensează aburul este negativă, atunci apare gheață.

Astfel, numeroase fenomene naturale, precum ceata, roua, bruma, gheata, datoreaza formarea lor vaporilor de apa continuti in atmosfera.

În acest sens, merită menționată formarea norilor, care sunt, de asemenea, cel mai direct implicați în formarea vremii. Apa, care se evaporă de la suprafață și se transformă în vapori de apă, se ridică. La atingerea înălțimii la care începe condensul, acesta se transformă într-un lichid și se formează nori. Ele pot fi de mai multe tipuri, dar în lumina problemei în cauză, este important ca acestea să fie implicate în crearea unui efect de seră și în transportul umidității în locuri noi.

Materialul prezentat arată ce sunt vaporii de apă, descrie efectul acestora asupra proceselor de viață care au loc pe Pământ.

3. Vaporii de apă și proprietățile ei

3.1. Vapor de apă. Concepte de bază și definiții.

Unul dintre cele mai comune fluide de lucru în turbinele cu abur, motoarele cu abur, centralele nucleare, lichidul de răcire în diferite schimbătoare de căldură este vapor de apă. Aburi - un corp gazos într-o stare apropiată de un lichid în fierbere. vaporizare Procesul de schimbare a unei substanțe din stare lichidă în stare de vapori. Evaporare - vaporizarea, care are loc întotdeauna la orice temperatură de la suprafața lichidului. La o anumită temperatură, în funcție de natura lichidului și de presiunea sub care se află, vaporizarea începe în întreaga masă a lichidului. Acest proces se numește fierbere . Procesul invers de vaporizare se numește condensare . De asemenea, funcționează la o temperatură constantă. Proces de tranziție solid direct în abur numit sublimare . Procesul invers de tranziție a vaporilor la starea solidă se numește desublimare . Când un lichid se evaporă într-un spațiu limitat (în cazanele cu abur), fenomenul opus apare simultan - condensarea aburului. Dacă viteza de condensare devine egală cu viteza de evaporare, atunci se instalează echilibrul dinamic. Vaporii în acest caz au o densitate maximă și se numesc abur saturat . Dacă temperatura aburului este mai mare decât temperatura abur saturat aceeași presiune, atunci se numește astfel de abur supraîncălzit . Se numește diferența dintre temperatura aburului supraîncălzit și temperatura aburului saturat la aceeași presiune gradul de supraîncălzire . Deoarece volumul specific al aburului supraîncălzit este mai mare decât volumul specific al aburului saturat, densitatea aburului supraîncălzit este mai mică decât densitatea aburului saturat. Prin urmare, aburul supraîncălzit este abur nesaturat . În momentul evaporării ultimei picături de lichid într-un spațiu limitat, fără modificarea temperaturii și presiunii, a abur saturat uscat . Starea unui astfel de abur este determinată de un parametru - presiunea. Se numește amestecul mecanic de picături uscate și mici de lichid abur umed . Fracția de masă a aburului uscat în abur umed numit grad de uscăciune –X.

X\u003d m cn / m ch,

m cn - masa de abur uscat în umed; m vp - masa de abur umed. Se numește fracția de masă a lichidului în abur umed gradul de umiditate –la.

la= 1 – .

Pentru un lichid care fierbe la temperatura de saturație  = 0, pentru abur uscat –  = 1.

3.2 Aer umed. Umiditate absolută și relativă.

Aerul atmosferic este utilizat pe scară largă în tehnologie: ca fluid de lucru (în unități frigorifice cu aer, aparate de aer condiționat, schimbătoare de căldură și uscătoare) și ca componentă pentru arderea combustibilului (în motoarele cu ardere internă, instalațiile cu turbine cu gaz, generatoarele de abur).

Aer uscat numit aer care nu contine vapori de apa. Aerul atmosferic conține întotdeauna vapori de apă.

aer umed este un amestec de aer uscat și vapori de apă.

În ingineria termică, unele corpuri gazoase sunt numite abur. Deci, de exemplu, apa în stare gazoasă se numește vapori de apă, amoniac - vapori de amoniac.

Să luăm în considerare mai detaliat proprietățile termodinamice ale apei și aburului. (1-6).

Formarea vaporilor din lichidul cu același nume are loc prin evaporare și fierbere . Există o diferență fundamentală între aceste procese. Evaporarea lichidului are loc numai de pe suprafața deschisă. Moleculele individuale cu o viteză mare depășesc atracția moleculelor învecinate și zboară în spațiul înconjurător. Viteza de evaporare crește odată cu temperatura lichidului. Esența fierberii este că generarea de abur are loc în principal în volumul lichidului însuși datorită evaporării acestuia în interiorul bulelor de vapori. Există următoarele stări ale vaporilor de apă:

abur umed;

abur saturat uscat;

abur supraîncălzit.

Aerul atmosferic (aerul umed) poate fi:

aer umed suprasaturat;

aer umed saturat;

aer umed nesaturat.

suprasaturat Aerul umed este un amestec de aer uscat și vapori de apă umezi. Un fenomen natural este ceața. Saturat Aerul umed este un amestec de aer uscat și vapori de apă saturati uscati. nesaturat Aerul umed este un amestec de aer uscat și vapori de apă supraîncălziți.

Trebuie remarcate în mod fundamental sensuri diferite ale termenului „umed” în raport cu abur și aer. Aburul se numește umed dacă conține un lichid fin dispersat. Aerul umed în toate cazurile de interes pentru tehnologie conține vapori de apă saturati supraîncălziți sau uscati. În cazul general, aerul umed poate conține și vapori de apă umezi (de exemplu, nori), dar acest caz nu prezintă interes tehnic și nu este luat în considerare în continuare.

În aerul atmosferic (umed), fiecare componentă se află sub propria sa presiune parțială, are o temperatură egală cu temperatura aerului umed și este distribuită uniform în volum.

Proprietățile termodinamice ale aerului umed ca amestec gazos de aer uscat și vapori de apă sunt determinate conform legilor caracteristice gazelor ideale.

Calculul proceselor cu aer umed se efectuează de obicei cu condiția ca cantitatea de aer uscat din amestec să nu se modifice. Variabila este cantitatea de vapori de apă conținută în amestec. Prin urmare, valorile specifice care caracterizează aerul umed se referă la 1 kg de aer uscat.

Presiunea aerului umed este determinată de legea lui Dalton:

Р=Рв+Рп, (3.1)

Unde Rv - presiune parțială aer uscat, kPa; Pp este presiunea parțială a vaporilor de apă, kPa.

Să scriem ecuația Clapeyron - Mendeleev

umed aer PV=MRT; (3,2)

uscat aer P B V=M B R B T; (3,3)

apă abur P P V=M P R P T, (3,4)

unde V este volumul de aer umed, m 3; M, M V, M P - masa de aer umed, uscat și respectiv vapori de apă, kg; R, R V, R P – constantă de gaz a aerului umed, uscat și respectiv vaporilor de apă, kJ/(kgK); T - temperatura absolută aer umed, K.

Umiditatea absolută a aerului - cantitatea de vapori de apa continuta in 1 m 3 de aer umed. Se notează cu  P și se măsoară în kg/m3 sau g/m3. Cu alte cuvinte, reprezintă densitatea vaporilor de apă din aer:  P \u003d R P / (R P T). Este evident că

 P \u003d M P / V, unde V este volumul de aer umed cu masa M.

Umiditate relativă  este raportul dintre umiditatea absolută a aerului într-o stare dată la umiditate absolută aer saturat (H) la aceeasi temperatura.

Două stări caracteristice ale aerului pot fi remarcate în ceea ce privește valoarea :<100 %, при этом Р П <Р Н и водяной пар перегретый, а влажный воздух ненасыщенный;=100 %, при этом Р П =Р Н и водяной пар сухой насыщенный, а влажный воздух насыщенный. Температура, до которой необходимо охлаждать ненасыщенный влажный воздух, чтобы содержащийся в нем перегретый пар стал сухим насыщенным, называется температурой точки росы t Н.

3.3 id - diagrama aerului umed

Pentru prima dată id - diagramă pentru aer umed a fost propus de prof. O.K. Ramzin. În prezent, este utilizat în calculele sistemelor de aer condiționat, uscare, ventilație și încălzire. Vid - diagrama de-a lungul abscisei arată conținutul de umiditate d, g / kg de aer uscat, iar de-a lungul ordonatei - entalpia specifică a aerului umed i, kJ / kg de aer uscat. Pentru o aranjare mai convenabilă a liniilor individuale desenate pe diagrama id, este construit în coordonate oblice, în care axa absciselor este desenată la un unghi de 135 ° față de axa y.

Cu această aranjare a axelor de coordonate, liniile i=const, care ar trebui să fie paralele cu axa x, merg oblic. Pentru confortul calculelor, valorile lui d sunt luate în jos pe axa de coordonate orizontale.

Liniile d=const sunt sub forma unor drepte paralele cu axa y, i.e. vertical. În plus, izotermele t C =const, t M =const (linii întrerupte în diagramă) sunt trasate pe diagrama-id în linia valorilor constante ale umidității relative (începând de la .=5% până la =100). %). Liniile de valori constante ale umidității relative=const sunt construite numai până la izoterma de 100 °, adică până când presiunea parțială a vaporilor din aer R P este mai mică decât presiunea atmosferică R. În momentul în care R P devine egală cu R, aceste linii își pierd sensul fizic, ceea ce se poate observa din ecuația (10), în care, la P P = P, conținutul de umiditate este d=const.

Curba umidității relative constante =100% împarte întreaga diagramă în două părți. Acea parte a acesteia care se află deasupra acestei linii este o zonă de aer umed nesaturat în care aburul este într-o stare supraîncălzită. Partea diagramei de sub linia =100% este aria aerului umed saturat.

Deoarece la =100% citirile termometrelor uscate și umede sunt aceleași, t C =t M , atunci izotermele t C =t M =const se intersectează la linia =100%.

Pentru a găsi un punct pe diagramă corespunzător stării unui anumit aer umed, este suficient să cunoașteți doi dintre parametrii acestuia din cei prezentați în diagramă. La efectuarea unui experiment, este recomandabil să folosiți acei parametri care sunt măsurați mai ușor și mai precis în experiment. În cazul nostru, acești parametri sunt temperatura bulbilor uscati și umezi.

Cunoscând aceste temperaturi, se poate găsi punctul de intersecție al izotermelor corespunzătoare pe diagramă. Punctul găsit în acest fel va determina starea aerului umed, iar din diagrama id, puteți determina toți ceilalți parametri ai aerului: conținutul de umiditate - d; umiditatea relativă -, entalpia aerului -i; presiunea parțială a vaporilor - R P, temperatura punctului de rouă - t M.

Vaporii de apă - faza gazoasă a apei

vapor de apă nu numai că se formează. Acest termen se aplică și pentru ceață.

Ceața este vapori care devin vizibili datorită picăturilor de apă care se formează în prezența unui răcitor de aer - vaporii se condensează.

La presiuni mai scăzute, cum ar fi în atmosfera superioară sau în vârful munților înalți, apa fierbe la o temperatură mai mică decât 100 °C nominal (212 °F). Când este încălzit, mai târziu devine abur supraîncălzit.

Ca gaz, vaporii de apă pot conține doar o anumită cantitate de vapori de apă (cantitatea depinde de temperatură și presiune).

Echilibrul vapor-lichid este o stare în care lichidul și vaporii (faza gazoasă) sunt în echilibru unul cu celălalt, aceasta este o stare în care rata de evaporare (lichidul se transformă în vapori) este egală cu viteza de condensare (transformarea vaporilor în lichid) la nivel molecular, care înseamnă în general interconversii „abur-apă”. Deși în teorie echilibrul poate fi atins într-un spațiu relativ închis, ele sunt în contact unul cu celălalt pentru o perioadă destul de lungă de timp, fără interferențe sau interferențe din exterior. Când un gaz și-a absorbit cantitatea maximă, se spune că este în echilibru de vapori lichizi, dar dacă există mai multă apă în el, este descris ca „vapori umezi”.

Apa, vaporii de apă și proprietățile lor pe Pământ

• calotele polare de pe Marte
• Titan
• Europa
• Inelele lui Saturn
• Enceladus
• Pluto și Charon
• Cometele și cometele sursa populației (centrul Kuiper și obiectele norului Oort).

Gheața de apă poate fi prezentă pe Ceres și Tethys. Apa și alte substanțe volatile alcătuiesc probabil majoritatea structurilor interne ale lui Uranus și Neptun, iar apa din straturile profunde poate fi sub formă de apă ionică, în care moleculele se descompun într-o supă de ioni de hidrogen și oxigen și mai adânc, ca supraionică. apă, în care oxigenul cristalizează, dar ionii de hidrogen plutesc liber în interiorul rețelei de oxigen.

Unele dintre mineralele Lunii conțin molecule de apă. De exemplu, în 2008, un dispozitiv de laborator care colectează și identifică particulele a găsit cantități mici de compuși în interiorul perlelor vulcanice aduse de pe Lună pe Pământ de echipajul Apollo 15 în 1971. NASA a raportat descoperirea moleculelor de apă de către NASA Moon Mineralogy Mapper la bordul navei spațiale Chandrayaan-1 a Organizației Indiane de Cercetare Spațială în septembrie 2009.

Aplicații Steam

Aburul este utilizat într-o gamă largă de industrii. Aplicațiile generale pentru abur, de exemplu, sunt asociate cu încălzirea cu abur a proceselor din fabrici și fabrici și în turbinele cu abur din centralele electrice...

Iată câteva aplicații industriale tipice pentru abur: încălzire/sterilizare, mișcare/conducere, atomizare, curățare, umidificare...

Comunicarea apei si aburului, presiunea si temperatura

Saturația aburului (uscat) este rezultatul unui proces în care apa este încălzită până la punctul de fierbere și apoi evaporată cu căldură suplimentară (încălzire ascunsă).

Dacă acest abur este apoi încălzit mai mult peste punctul de saturație, aburul devine abur supraîncălzit (încălzire reală).

Abur saturat

Abur saturat se formează la temperaturi și presiuni în care pot coexista aburul (gazul) și apa (lichidul). Cu alte cuvinte, apare atunci când viteza de evaporare a apei este egală cu viteza de condensare.

Beneficiile utilizării aburului saturat pentru încălzire

Aburul saturat are multe proprietăți care îl fac o sursă excelentă de căldură, în special la temperaturi de 100 °C (212 °F) și peste.

Abur umed

Aceasta este cea mai comună formă de pârghie pe care o experimentează majoritatea plantelor. Atunci când aburul este generat folosind un cazan, acesta conține de obicei umiditate din moleculele de apă neevaporate care sunt transportate în aburul distribuit. Chiar și cele mai bune cazane pot produce abur care conține 3% până la 5% umiditate. Pe măsură ce apa se apropie de saturație și începe să se evapore, o parte de apă se va depune de obicei sub formă de ceață sau picături. Acesta este unul dintre motivele cheie pentru care se formează condens din vapori distribuiti.

abur supraîncălzit

abur supraîncălzit creat prin încălzirea suplimentară a aburului umed sau saturat dincolo de punctul de abur saturat. Acest lucru produce abur care are o temperatură mai mare și o densitate mai mică decât aburul saturat la aceeași presiune. Aburul supraîncălzit este utilizat în principal în motorul/turbina și nu este utilizat în mod normal pentru transferul de căldură.

apă supercritică

Apa supercritică este apă într-o stare care depășește punctul său critic: 22,1 MPa, 374 ° C (3208 PSIA, 705 ° F). În punctul critic, căldura latentă a vaporilor este zero, iar volumul său specific este exact același, indiferent dacă este în stare lichidă sau gazoasă. Cu alte cuvinte, apa care se află la o presiune și o temperatură mai mare decât punctul critic se află într-o stare de nediferențit care nu este nici lichid, nici gaz.

Apa supercritică este folosită pentru a antrena turbinele din centralele electrice care necesită o eficiență mai mare. Cercetările asupra apei supercritice se desfășoară cu accent pe utilizarea acesteia ca fluid care are proprietăți atât de lichid, cât și de gaz, și în special de adecvarea sa ca solvent pentru reacții chimice.

Diferite stări ale apei

ape nesaturate

Aceasta este apa în starea sa cea mai recunoscută. Aproximativ 70% din greutatea corpului uman este din apă. În formă lichidă, apa are legături stabile de hidrogen în molecula de apă. Apele nesaturate sunt structuri relativ compacte, dense și stabile.

Abur saturat

Moleculele de vapori saturati sunt invizibile. Când aburul saturat pătrunde în atmosferă, fiind evacuat din conducte, o parte din acesta se condensează, transferându-și căldura în aerul din jur și se formează pufături de vapori albi (picături mici de apă). Când aburul include aceste picături mici, se numește abur umed.

Într-un sistem de abur, fluxurile de abur de la capcane de abur sunt adesea denumite incorect abur saturat atunci când sunt de fapt abur rapid. Diferența dintre cele două este că aburul saturat este invizibil imediat la ieșirea din țeavă, în timp ce norul de vapori conține picături de apă vizibile care se formează instantaneu în el.

abur supraîncălzit

Aburul supraîncălzit nu se va condensa chiar dacă intră în contact cu atmosfera și este afectat de schimbările de temperatură. Drept urmare, norii de vapori nu se formează.

Aburul supraîncălzit reține mai multă căldură decât aburul saturat la aceeași presiune, iar moleculele sale se mișcă mai repede, deci are o densitate mai mică (adică volumul său specific este mai mare).

apă supercritică

Deși nu se poate spune prin observație vizuală, este apă într-o formă care nu este nici lichidă, nici gazoasă. Ideea generală este a mișcării moleculare, care este apropiată de cea a unui gaz, și a densității, care este mai apropiată de cea a unui lichid.

Deși nu se poate spune prin observație vizuală sub ce formă este apa, aceasta nu este nici lichidă, nici gazoasă. Ideea generală este că mișcarea moleculară este aproape de un gaz, iar densitatea unei astfel de ape este mai apropiată de un lichid.

Pagina 1

Proprietățile vaporilor de apă sunt discutate în detaliu în cursul termodinamicii tehnice și sunt bine cunoscute.

Proprietățile vaporilor de apă ca purtător de căldură pentru încălzirea clădirilor și structurilor, clasificarea generală și caracteristicile sistemelor de încălzire cu abur sunt date în cap.

Proprietățile vaporilor de apă ca purtător de căldură pentru încălzirea clădirilor și structurilor sunt date în cap. Starea umedă se schimbă pe măsură ce aburul se deplasează prin țevi. Pe parcurs, există o condensare asociată, așa cum se numește, a unei părți din abur datorită transferului de căldură prin pereții conductelor către mediu, astfel încât amestecul de condensat de abur se deplasează prin conductele de abur.

Această proprietate a vaporilor de apă este folosită pentru a observa intervalul de particule încărcate.

Un studiu experimental al proprietăților vaporilor de apă și a altor substanțe din regiunea temperaturilor și presiunilor ridicate, întreprins în ultimii ani de oamenii de știință sovietici D. L. Timrot, N. B. Vargaftik, V. A. Kirillin și alții, precum și Gavlichek și Mmskovokim din Cehoslovacia, a descoperit unele proprietăți noi ale gazelor reale. Acest lucru se vede clar din fig.

Să ne uităm la unele proprietăți ale vaporilor de apă sau ale altor gaze. Molecule de vapori împrăștiate din când în când lovesc pereții vasului. Imaginați-vă o cameră în care multe mingi de tenis (de ordinul a o sută) sară peste tot într-un mod aleatoriu și neîncetat. Organele noastre de simț brute (sensibilitatea lor nu a crescut de un miliard de ori) percep această fracțiune neîncetată a impactului atomilor ca o presiune constantă. Pentru a menține un gaz în limitele sale, trebuie să i se aplice presiune. Pentru simplitate, moleculele sunt prezentate ca mingi de tenis, sau puncte, deoarece forma lor nu contează.

Regnault privind studiul proprietăților vaporilor de apă, a căror formulare primară datează din anii 40 ai secolului XIX. Ca rezultat al acestor studii experimentale, foarte atent puse la punct, au fost studiate proprietățile fizice ale apei, aburului saturat și chiar și într-un interval mic de modificări ale parametrilor și proprietăților aburului supraîncălzit. La diferite temperaturi, s-au determinat presiunea și densitatea aburului saturat, căldura lichidului, căldura latentă și totală de evaporare și alte cantități utilizate în acel moment pentru calculele termice ale motoarelor cu abur.

Investigațiile lui Rankine privind proprietățile teoriei vaporilor de apă sunt foarte numeroase. Ele au fost expuse într-o carte despre motoarele cu abur, care a trecut prin multe ediții în Anglia. Prima ediție a acestei cărți a fost publicată în 1859, a paisprezecea - în 1897. După cum puteți vedea, în 38 de ani cartea a avut 14 ediții. Rankin a făcut multe în crearea teoriei motorului cu abur.

Lucrările lui Girn asupra proprietăților vaporilor de apă sunt foarte numeroase și au continuat mulți ani. Rezultatele procesate ale acestor studii au fost prezentate de acesta mai târziu în cartea Teoria mecanică a căldurii. Această carte a fost publicată în 1854 și apoi, cu completări semnificative, a apărut în a doua și a treia ediție.

Luați în considerare cele mai importante proprietăți ale vaporilor de apă care sunt importante atunci când uscați lemnul.

Studiile experimentale și teoretice ale proprietăților vaporilor de apă au început să se dezvolte deosebit de intens la începutul secolului al XX-lea în legătură cu dezvoltarea centralelor electrice cu abur, utilizarea turbinelor și aburului supraîncălzit, precum și cu creșterea presiunii și temperaturii aburului. . Aceste studii, efectuate în diferite țări de mulți oameni de știință, au marcat începutul celei de-a treia perioade în dezvoltarea studiului teoretic și experimental al proprietăților termodinamice ale vaporilor de apă și întocmirea tabelelor acestuia.

Următoarele exemple arată unele dintre proprietățile vaporilor de apă atunci când sunt zdrobiți.

Papin și Boyle au început să studieze proprietățile vaporilor de apă.

O mare atenție în carte este acordată proprietăților vaporilor de apă ca solvent pentru diverși compuși anorganici. Aceste proprietăți provoacă complicații semnificative în funcționarea centralelor termice moderne care utilizează abur cu parametri ultra-înalți. Vaporii de apă supercritici joacă un rol important în formarea anumitor tipuri de zăcăminte endogene de minereu, precum și în procesele de transformare a rocilor sedimentare în contact cu intruziunile.

Acesta este cel mai remarcabil fapt, deoarece proprietățile vaporilor de apă la o presiune de 1 atm nu sunt foarte diferite de proprietățile gazelor ideale, iar greutatea moleculară a apei în stare de vapori corespunde moleculelor monomerice. Aceasta este o altă confirmare a ipotezei de mai sus că formarea unei legături de hidrogen într-o moleculă facilitează formarea unei alte legături de hidrogen.