Kofesiz tong nima? Britaniyaning Brighton shahrida, Small Batch Coffee kichik kafesida espresso bir zumda tarqaladi - mahalliy aholi ishdan oldin bu erga bir piyola kofe ichish uchun tushadi. Ammo ushbu muassasa xodimlari qahva maydonchalarini tashlamaydilar, balki ularni alohida idishlarga yig'adilar. Nima uchun? Yo'q, taxmin qilish uchun emas.

Jon Espresso Mushroom kompaniyasida ishlaydi. Haftada ikki marta 10 ga yaqin mahalliy kafelarga tashrif buyuradi va qahva chiqindilarini yig'adi. Kompaniyaning hammuassisi Robbi Georgiouning so'zlariga ko'ra, u bir vaqtning o'zida taxminan 200 kg, oyiga bir tonnadan ko'proq chiqadi. Keyin ular maxsus fermer xo'jaliklariga yuboriladi, u erda qo'ziqorin etishtirish uchun o'g'it sifatida ishlatiladi.

"Har kuni butun mamlakat bo'ylab tuproqni urug'lantirish uchun tonnalab kofe chiqindilari - ehtimol yuzlab tonnalar ishlatiladi. Aslida bu shunchaki axlat, lekin biz uchun bu juda katta resurs. Va biz uning ahamiyatini ko'rsatamiz, - deydi Espresso Mushroom kompaniyasi hammuassisi.

Bir chashka espresso tayyor bo'lganda, aniq qoldiq qahva loviyalarining 1% dan kamini tashkil qiladi. Qolgan hamma narsa tashlanadi va bu qo'ziqorinlar uchun juda foydali bo'lgan tolalar, lignin va boshqa polisakkaridlar. Shunday qilib, yuz chashka qahvadan taxminan 6 kg kofe maydonchasi hosil bo'ladi. Miselyum qoldiqlarga qo'shiladi - qo'ziqorinlarning o'sishini ta'minlaydigan miselyum. Ushbu aralashma bilan paketlar raqamlangan, sana qo'yilgan va qorong'i xonada kamida bir oyga qoldiriladi. Kuniga ikki marta sug'orish va 2 haftadan so'ng tayyor qo'ziqorinlar olinadi.

Har bir paketdan taxminan 150-200 gramm, ba'zan esa ko'proq yig'iladi. Ushbu jarayonning foydalari va atrof muhit. Qahva qoldiqlari to'g'ridan-to'g'ri poligonlarga tushmaydi va metan chiqindilari kamayadi. Qahvani odatiy qayta ishlash jarayonida ajralib chiqadigan bu gaz issiqxona effektini yaratadi.

"Aslida qo'ziqorinlarni qayta ishlash jarayonlarining tabiiy regulyatori deb atash mumkin. Ular organizmlarning parchalanishiga va boshqa organizmlar tomonidan qayta ishlatilishi mumkin bo'lgan ozuqa moddalarining tiklanishiga yordam beradi. Shu ma'noda, qahva maydonchalari o'g'itga aylanadi, buning natijasida qo'ziqorinlar etishtiriladi va ular yana bizning dasturxonimizga kiradi ", deb tushuntiradi Robbi Georgiou.

Bu qo'ziqorinlar "qahva texnologiyasi" yordamida etishtiriladi. Jarayon oxirida ular ajoyib shaklda va ovqatlanishga tayyor ekanligiga ishonch hosil qilish uchun bir nechta tekshiruvlar mavjud. Keyin qo'ziqorinlar to'g'ridan-to'g'ri do'konga boradi. Biroq, Georgiouning aytishicha, ba'zi xaridorlar hali ham ehtiyotkor: "Ko'p odamlar so'rashadi: ularning ta'mi qanday? kofe qanday? ular tarkibida kofein bormi? Oziqlantiruvchi vosita qo'ziqorinlarning ta'miga, shuningdek, aromaga ta'sir qilmaydi. Uyda etishtirilgan qo'ziqorinlarning o'ziga xos ta'mi bor, bu do'kon mahsuloti emas.

Bu uzoq yangi texnologiya. Ko'pgina kompaniyalar va jismoniy shaxslar turli mamlakatlar uzoq vaqt davomida qabul qilingan. Agar ishlar shunday davom etsa, ehtimol kelajakda barcha qo'ziqorinlar qahva maydonchalarida o'stiriladi?

QAHVA MAYONLARIDA va kartonda qo'ziqorinlarni o'stirish

Yuqori darajada oddiy usul, uni yilning istalgan vaqtida ichki va ochiq havoda qilishingiz mumkin ! Ajoyib oilaviy biznes va bugun sizda qo'ziqorin etishtirishni o'rganish imkoniyati mavjud. Juda batafsil tavsif va video master-klass mavjud. Sinab ko'ring!!!

Materiallar va asboblar:

• 
  kofe va karton: Qahva maydonlari ozuqa moddalariga boy. Gofrokarton unchalik boy va mazali emas, lekin gofrirovka yaxshi nafas oladi.


• qo'ziqorin ikra: ularni qo'ziqorin kabi tasavvur qiling ko'chatlar.


• yorug'lik plastik axlat qoplari butun jarayon davomida foydalidir.


• 70% dan 99% gacha tibbiy alkogol, dezinfeksiya uchun. ifloslanishni kamaytirish

Boshlash uchun issiq qahvani sumkaga soling va kartonni 1-2 kun davomida suvga oldindan namlang. Kimgaqahva maydonchalari o'sha kuni ishlatilishi kerak, va kartonni emdiring.

Bitta plastik idishni oling, 3 tomondan teshiklarni kesib oling. Havoning pastki qismiga kirishi va oqib chiqishi uchun 4 dan 6 gacha kichik 1/4 dyuymli teshiklarni oching yoki kesib oling. Idishning ichki va tashqi qismini 70% dan 99% gacha artib oling. uyquog'iz. Qog'oz sochiqlarni spirtga namlangan holda saqlang, bu qulay va ish joyini, qo'llaringizni artib oling.

Avval 2-3 qatlamli kartonni yotqiz.

Ikra seping, so'ngra qahva maydalangan nozik bir qatlam bilan yoping. Qahva maydonchalari issiq yoki sovuq bo'lishi mumkin, lekin teginish uchun juda issiq yoki sovuq bo'lmasligi kerak.

Har doim katta ikra foydalaningchunki u ko'proq raqobatdosh qo'ziqorin va kamroq bakteriyalar beradi.

Idish to'lguncha qatlamlarni takrorlang. Yuqoridan bir qatlam kartonni to'kib tashlang va qopqog'ini yoping. Kichik havo bo'shliqlari normaldir.

Idishning ustiga havo almashinuvi uchun plastik qopni yumshoq qilib qo'ying, lekin nam saqlang. (kondensatsiya shakllari) Agar mavjud bo'lsa, ortiqcha suyuqlikni ushlab turish uchun pastki qismdagi likopcha.

Konteynerni qorong'i joyda 2 hafta davomida qo'ying. Quruq emasligiga ishonch hosil qilish uchun har bir necha kunda tekshiring. (Yaxshi, men tekshirdim juda ko'p kuniga bir marta) Agar kerak bo'lsa, sumka yoki idish qopqog'i ichiga suv purkash.

Faqat 4 kundan keyin miselyum (qo'ziqorin ildizlari) o'sishni boshlaydi! Yuqoridagi fotosuratga qarang.

Sehrli kun keldi, taxminan 20 kundan keyin qo'ziqorinlarning birinchi kurtaklari paydo bo'ldi !!!

Ularni ko'ra olasizmi?

Klaster ham yon tomonda paydo bo'ldi!

Meva daraxtida bo'lgani kabi, barcha mayda mevalar pishmaydi, qo'ziqorinlar ba'zi klasterlardan voz kechishga va energiyani boshqa guruhlarga jamlashga qaror qilishadi.

Oxir-oqibat, tepada novdalar paydo bo'ldi ...

Kichkina boshlang'ich qo'ziqorinli juda qalin oq dog'larni ko'rganingizdan so'ng, odatda boshlanganidan 2-4 hafta o'tgach, vaqti keldi. konteynerni o'sayotgan muhitga ko'chiring.

Toza havo kalitlari, yorqin nur ularni uyda o'stirishni osonlashtiradi!) lekin to'g'ridan-to'g'ri quyosh nuri va havo namligisiz. Xuddi o'rmonda yomg'irdan keyin, qaerda qo'ziqorinni ko'rsangiz.

Atrofida 10-20 ta kichik teshiklari bo'lgan katta plastik axlat sumkasi Idishning ustiga ko'tarilish oddiy namlikni yaratishga yordam beradi va ularning pishishiga yordam beradi.

Agar siz qo'ziqorin etishtirish haqida aqldan ozgan bo'lsangiz, mumkin uyda va tashqarida ajoyib ishlaydigan qo'ziqorin terrariumini qiling : 1/4 dyuymli matkap bilan har tomondan teshiklarni burang va yoping katta shaffof plastik saqlash qutisi, qopqoq bilan yoping yoki axlat qutisi chetga qo'yilgan bo'lsa, xuddi shunday bo'lgani kabi, shaffof plastik varaqni qo'ying.

Har qanday holatda, namlik ichidagi tuman, quruq muhitda kuniga 2 marta suv idishini o'zgartiring, shunda suv tomchilari ko'pincha ko'rinadi. Ho'l tovoqlar qo'yish orqali bog'dorchilik perlitlari yoqilgan kundalik tumanga bo'lgan ehtiyojni kamaytirishi va havoga namlik qo'shishi mumkin.

Qo'ziqorinlar daraxt soyasida yoki issiqxonada ham meva berishi mumkin.

Ushbu qo'ziqorinlarning qanchalik tez o'sishini videoda ko'rdingizmi? 4 kunlik muddat tugadi!

Qo'ziqorinlar 3-5 kun ichida 1/2 "balandligidan 6" gacha o'sishi mumkin! Va ular juda mazali!

O'rim-yig'imdan so'ng konteynerni qorong'i xonada 1-2 hafta dam olish uchun qoldiring, keyin siz hamma narsani takrorlashingiz mumkin, qo'ziqorinlarning keyingi partiyasini etishtirasiz. Bu jarayon 3 marta takrorlanishi mumkin. Ba'zilar 5 marta aytadilar!

Sarflangan ozuqaviy substrat ham parchalanib, ochiq havoda bog'da ishlatilishi mumkin, bu ko'proq qo'ziqorinlarni etishtirish imkoniyatidir!Elm, istiridye va karam oilalari foydali ta'sir ko'rsatadi.

Ammo bizning qo'ziqorin sarguzashtlarimiz u erda tugamaydi!

Siz qo'ziqorin poyasini oldindan namlangan kartonli sumka yoki idishga qo'shib saqlashingiz mumkin. Qatlamlashni davom eting, shuning uchun qo'ziqorinlarning ko'proq hosili bo'ladi. Bir oz sabr, mashq va omad bilan siz mumkin o'zingizning qo'ziqorin miselyumingizni o'stiring.

Foydali maslahatlar va yaxshilanishlar:

bitta oldinga katta qadam shaffof bo'lmagan idishlardan foydalaning yokiplastik axlat sumkasi. Sababi, bolalar - qo'ziqorinlar u erga chiqqanda yorug'likni his qilishadi. Shaffof konteyner, o'sish jarayonini kuzatish uchun juda yaxshi. Yumshoq sumka ochishni osonlashtiradi va shaffof bo'lmagan idish qo'ziqorinlarga teshiklarni topishga imkon beradi.

• qora yoki yashil mog'or kabi ifloslanishni ko'rsangiz, mog'orlangan joylarni olib tashlang va bu joyni püskürtün vodorod periks, 3%, suv bilan 10 marta suyultiriladi, bu 0,3% ni tashkil qiladi.
• Mening sevimli qo'ziqorin kitoblar uy / sevimli mashg'ulot floristi uchun miselyum ishlaydi - qo'ziqorinlar Pol Stametsdan dunyoni qutqarishga qanday yordam beradi. U ajoyib qo'ziqorinlarning ko'p turlarini etishtirishning past texnologiyali usullari bilan o'rtoqlashadi.

http://www.apieceofrainbow.com/grow-mushrooms-coffee-grounds/

Juda oddiy usul uni yilning istalgan vaqtida ichki va ochiq havoda qilishingiz mumkin ! Ajoyib oilaviy biznes va bugun sizda qo'ziqorin etishtirishni o'rganish imkoniyati mavjud. Juda batafsil tavsif va video master-klass mavjud. Sinab ko'ring!!!

Materiallar va asboblar:

• 
  kofe va karton: Qahva maydonlari ozuqa moddalariga boy. Gofrokarton unchalik boy va mazali emas, lekin gofrirovka yaxshi nafas oladi.


• qo'ziqorin ikra: ularni qo'ziqorin kabi tasavvur qiling ko'chatlar.


• yorug'lik plastik axlat qoplari butun jarayon davomida foydalidir.


• 70% dan 99% gacha tibbiy alkogol, dezinfeksiya uchun. ifloslanishni kamaytirish

Boshlash uchun issiq qahvani sumkaga soling va kartonni 1-2 kun davomida suvga oldindan namlang. Kimgaqahva maydonchalari o'sha kuni ishlatilishi kerak, va kartonni emdiring.

Bitta plastik idishni oling, 3 tomondan teshiklarni kesib oling. Havoning pastki qismiga kirishi va oqib chiqishi uchun 4 dan 6 gacha kichik 1/4 dyuymli teshiklarni oching yoki kesib oling. Idishning ichki va tashqi qismini 70% dan 99% gacha artib oling. uyquog'iz. Qog'oz sochiqlarni spirtga namlangan holda saqlang, bu qulay va ish joyini, qo'llaringizni artib oling.

Avval 2-3 qatlamli kartonni yotqiz.

Ikra seping, so'ngra qahva maydalangan nozik bir qatlam bilan yoping. Qahva maydonchalari issiq yoki sovuq bo'lishi mumkin, lekin teginish uchun juda issiq yoki sovuq bo'lmasligi kerak.

Har doim katta ikra foydalaningchunki u ko'proq raqobatdosh qo'ziqorin va kamroq bakteriyalar beradi.

Idish to'lguncha qatlamlarni takrorlang. Yuqoridan bir qatlam kartonni to'kib tashlang va qopqog'ini yoping. Kichik havo bo'shliqlari normaldir.

Idishning ustiga havo almashinuvi uchun plastik qopni yumshoq qilib qo'ying, lekin nam saqlang. (kondensatsiya shakllari) Agar mavjud bo'lsa, ortiqcha suyuqlikni ushlab turish uchun pastki qismdagi likopcha.

Konteynerni qorong'i joyda 2 hafta davomida qo'ying. Quruq emasligiga ishonch hosil qilish uchun har bir necha kunda tekshiring. (Yaxshi, men tekshirdim juda ko'p kuniga bir marta) Agar kerak bo'lsa, sumka yoki idish qopqog'i ichiga suv purkash.

Faqat 4 kundan keyin miselyum (qo'ziqorin ildizlari) o'sishni boshlaydi! Yuqoridagi fotosuratga qarang.

Sehrli kun keldi, taxminan 20 kundan keyin qo'ziqorinlarning birinchi kurtaklari paydo bo'ldi !!!

Ularni ko'ra olasizmi?

Klaster ham yon tomonda paydo bo'ldi!

Meva daraxtida bo'lgani kabi, barcha mayda mevalar pishmaydi, qo'ziqorinlar ba'zi klasterlardan voz kechishga va energiyani boshqa guruhlarga jamlashga qaror qilishadi.

Oxir-oqibat, tepada novdalar paydo bo'ldi ...

Kichkina boshlang'ich qo'ziqorinli juda qalin oq dog'larni ko'rganingizdan so'ng, odatda boshlanganidan 2-4 hafta o'tgach, vaqti keldi. konteynerni o'sayotgan muhitga ko'chiring.

Toza havo kalitlari, yorqin nur ularni uyda o'stirishni osonlashtiradi!) lekin to'g'ridan-to'g'ri quyosh nuri va havo namligisiz. Xuddi o'rmonda yomg'irdan keyin, qaerda qo'ziqorinni ko'rsangiz.

Atrofida 10-20 ta kichik teshiklari bo'lgan katta plastik axlat sumkasi Idishning ustiga ko'tarilish oddiy namlikni yaratishga yordam beradi va ularning pishishiga yordam beradi.

Agar siz qo'ziqorin etishtirish haqida aqldan ozgan bo'lsangiz, mumkin uyda va tashqarida ajoyib ishlaydigan qo'ziqorin terrariumini qiling : 1/4 dyuymli matkap bilan har tomondan teshiklarni burang va yoping katta shaffof plastik saqlash qutisi, qopqoq bilan yoping yoki axlat qutisi chetga qo'yilgan bo'lsa, xuddi shunday bo'lgani kabi, shaffof plastik varaqni qo'ying.

Har qanday holatda, namlik ichidagi tuman, quruq muhitda kuniga 2 marta suv idishini o'zgartiring, shunda suv tomchilari ko'pincha ko'rinadi. Ho'l tovoqlar qo'yish orqali bog'dorchilik perlitlari yoqilgan kundalik tumanga bo'lgan ehtiyojni kamaytirishi va havoga namlik qo'shishi mumkin.

Qo'ziqorinlar daraxt soyasida yoki issiqxonada ham meva berishi mumkin.

Ushbu qo'ziqorinlarning qanchalik tez o'sishini videoda ko'rdingizmi? 4 kunlik muddat tugadi!

Qo'ziqorinlar 3-5 kun ichida 1/2 "balandligidan 6" gacha o'sishi mumkin! Va ular juda mazali!

O'rim-yig'imdan so'ng konteynerni qorong'i xonada 1-2 hafta dam olish uchun qoldiring, keyin siz hamma narsani takrorlashingiz mumkin, qo'ziqorinlarning keyingi partiyasini etishtirasiz. Bu jarayon 3 marta takrorlanishi mumkin. Ba'zilar 5 marta aytadilar!

Sarflangan ozuqaviy substrat ham parchalanib, ochiq havoda bog'da ishlatilishi mumkin, bu ko'proq qo'ziqorinlarni etishtirish imkoniyatidir!Elm, istiridye va karam oilalari foydali ta'sir ko'rsatadi.

Ammo bizning qo'ziqorin sarguzashtlarimiz u erda tugamaydi!

Siz qo'ziqorin poyasini oldindan namlangan kartonli sumka yoki idishga qo'shib saqlashingiz mumkin. Qatlamlashni davom eting, shuning uchun qo'ziqorinlarning ko'proq hosili bo'ladi. Bir oz sabr, mashq va omad bilan siz mumkin o'zingizning qo'ziqorin miselyumingizni o'stiring.

Foydali maslahatlar va yaxshilanishlar:

bitta oldinga katta qadam shaffof bo'lmagan idishlardan foydalaning yokiplastik axlat sumkasi. Sababi, bolalar - qo'ziqorinlar u erga chiqqanda yorug'likni his qilishadi. Shaffof konteyner, o'sish jarayonini kuzatish uchun juda yaxshi. Yumshoq sumka ochishni osonlashtiradi va shaffof bo'lmagan idish qo'ziqorinlarga teshiklarni topishga imkon beradi.

• qora yoki yashil mog'or kabi ifloslanishni ko'rsangiz, mog'orlangan joylarni olib tashlang va bu joyni püskürtün vodorod periks, 3%, suv bilan 10 marta suyultiriladi, bu 0,3% ni tashkil qiladi.
• Mening sevimli qo'ziqorin kitoblar uy / sevimli mashg'ulot floristi uchun miselyum ishlaydi - qo'ziqorinlar Pol Stametsdan dunyoni qutqarishga qanday yordam beradi. U ajoyib qo'ziqorinlarning ko'p turlarini etishtirishning past texnologiyali usullari bilan o'rtoqlashadi.

http://www.apieceofrainbow.com/grow-mushrooms-coffee-grounds/ saytidagi materiallar asosida

Qahva maydonchalarida qo'ziqorinlar Qahvasiz qanday ertalab? Britaniyaning Brighton shahrida, Small Batch Coffee kichik kafesida espresso bir zumda tarqalib ketadi - mahalliy aholi ishdan oldin bu erga piyola ichish uchun tushadi. Ammo ushbu muassasa xodimlari qahva maydonchalarini tashlamaydilar, balki ularni alohida idishlarga yig'adilar. Nima uchun? Yo'q, taxmin qilish uchun emas. Jon Espresso Mushroom kompaniyasida ishlaydi. Haftada ikki marta 10 ga yaqin mahalliy kafelarga tashrif buyuradi va qahva chiqindilarini yig'adi. Kompaniyaning hammuassisi Robbi Georgiouning so'zlariga ko'ra, u bir vaqtning o'zida taxminan 200 kg, oyiga bir tonnadan ko'proq chiqadi. Keyin ular maxsus fermer xo'jaliklariga yuboriladi, u erda qo'ziqorin etishtirish uchun o'g'it sifatida ishlatiladi. "Har kuni butun mamlakat bo'ylab tuproqni urug'lantirish uchun tonnalab kofe chiqindilari - ehtimol yuzlab tonnalar ishlatiladi. Aslida bu shunchaki axlat, lekin biz uchun bu juda katta resurs. Va biz uning ahamiyatini ko'rsatamiz, - deydi Espresso Mushroom kompaniyasi hammuassisi. Bir chashka espresso tayyor bo'lganda, aniq qoldiq qahva loviyalarining 1% dan kamini tashkil qiladi. Qolgan hamma narsa tashlanadi va bu qo'ziqorinlar uchun juda foydali bo'lgan tolalar, lignin va boshqa polisakkaridlar. Shunday qilib, yuz chashka qahvadan taxminan 6 kg kofe maydonchasi hosil bo'ladi. Miselyum qoldiqlarga qo'shiladi - qo'ziqorinlarning o'sishini ta'minlaydigan miselyum. Ushbu aralashma bilan paketlar raqamlangan, sana qo'yilgan va qorong'i xonada kamida bir oyga qoldiriladi. Kuniga ikki marta sug'orish va 2 haftadan so'ng tayyor qo'ziqorinlar olinadi. Har bir paketdan taxminan 150-200 gramm, ba'zan esa ko'proq yig'iladi. Bu jarayondan atrof-muhit ham foyda oladi. Qahva qoldiqlari to'g'ridan-to'g'ri poligonlarga tushmaydi va metan chiqindilari kamayadi. Qahvani odatiy qayta ishlash jarayonida ajralib chiqadigan bu gaz issiqxona effektini yaratadi. “Aslida qo'ziqorinlarni qayta ishlash jarayonlarining tabiiy regulyatorlari deb atash mumkin. Ular organizmlarning parchalanishiga va boshqa organizmlar tomonidan qayta ishlatilishi mumkin bo'lgan ozuqa moddalarining tiklanishiga hissa qo'shadi. Shu ma'noda, qahva maydonchalari o'g'itga aylanadi, buning natijasida qo'ziqorinlar etishtiriladi va ular yana bizning dasturxonimizga kiradi ", deb tushuntiradi Robbi Georgiou. Bu qo'ziqorinlar "qahva texnologiyasi" yordamida etishtiriladi. Jarayon oxirida ular ajoyib shaklda va ovqatlanishga tayyor ekanligiga ishonch hosil qilish uchun bir nechta tekshiruvlar mavjud. Keyin qo'ziqorinlar to'g'ridan-to'g'ri do'konga boradi. Biroq, Georgiouning aytishicha, ba'zi xaridorlar hali ham ehtiyotkor: "Ko'p odamlar so'rashadi: ularning ta'mi qanday? kofe qanday? ular tarkibida kofein bormi? Oziqlantiruvchi vosita qo'ziqorinlarning ta'miga, shuningdek, aromaga ta'sir qilmaydi. Uyda etishtirilgan qo'ziqorinlarning o'ziga xos ta'mi bor, bu do'kon mahsuloti emas. Bu yangi texnologiyadan uzoqdir. Turli mamlakatlardagi ko'plab kompaniyalar va yakka tartibdagi tadbirkorlar uni uzoq vaqtdan beri qabul qilishgan. Agar ishlar shunday davom etsa, ehtimol kelajakda barcha qo'ziqorinlar qahva maydonchalarida o'stiriladi?

Kofe - eng yaxshi do'st odam. Axir, u ichimlik ichilganidan keyin ham unga sodiqlik bilan xizmat qilishda davom etadi. Ma'lumki, kofe skrablari teri uchun juda foydali. Ammo endi ma'lum bo'lishicha, qo'ziqorinlar qahva maydonchalarida juda yaxshi o'sadi. Bir necha yil oldin biznes jurnallari Buyuk Britaniya va Amerikaning ushbu ochilishda yaxshi biznes yuritgan yosh tadbirkorlar haqida yozgan edi. Ikkalasi ham, boshqalari qo'ziqorin etishtirish uchun tayyor aralashmalar ishlab chiqarish va sotish bilan shug'ullangan. Ammo, agar sizda xohish va ishtiyoq bo'lsa, bunday aralashmani o'zingiz tayyorlashga harakat qilishingiz mumkin.

Qo'ziqorinlar injiq mavjudotlardir va hamma narsa birinchi marta amalga oshishi haqiqat emas, lekin urinish qiynoq emas. Tajribangizni istiridye qo'ziqorinlari bilan boshlang, ular eng oddiy.

Muvaffaqiyatning katta kafolati uchun ko'proq sporalardan foydalaning, masalan, bu nisbatda: 2,5 kg kofe chiqindilari uchun 500 g istiridye qo'ziqorin sporalari.

O'sish uchun idish sifatida siz maxsus filtr qopidan yoki agar u mavjud bo'lmasa, yon tomonlarida to'rtta besh millimetrli teshiklari bo'lgan muzqaymoq yoki sut qutisidan foydalanishingiz mumkin. (Qutini oldindan yaxshilab yuvib tashlang).

Keyin eng yaqin qahvaxonaga boring va u erda qahva chiqindilarini so'rang. Kechqurun ular har qanday holatda etarlicha to'planadi. Faqat ularni siz uchun oldindan ajratib qo'yishlarini so'rang va ularni axlatga tashlamang. E'tibor bering, qahva chiqindilari yangi bo'lishi kerak, uni bir kundan ortiq saqlamang.

Toza idish tayyorlang va unga qahva maydonchalarini joylashtiring. Qo'lingizni yaxshilab yuving va qahvani qo'ziqorin sporalari bilan aralashtiring. Olingan aralashmani tayyorlangan idishga joylashtiring, keyin mahkam yopiladi. (Qirralarning atrofida to'rtta teshikni kesib olishni unutmang).

Aralashma bilan konteynerni issiq (18-25 daraja) va qorong'i joyda, masalan, to'shak ostida joylashtiring va keyingi uch hafta ichida aralashmaning asta-sekin oq rangga aylanishini kuzating. Agar yashil dog'lar bo'lsa, bu mog'or. Agar ularning soni oz bo'lsa, ularni tuz bilan sepib ko'ring, lekin agar ko'p bo'lsa, unda biror narsa noto'g'ri ketdi: qo'ziqorin sporalari sifatsiz yoki qahva chiqindilari eskirgan.

Agar hamma narsa yaxshi bo'lsa, aralash idishni deraza tokchasi kabi yorug'roq, shamollatiladigan joyga qo'ying.

Yuqoridan 5 sm x 5 sm o'lchamdagi teshikni kesib oling va uni kuniga ikki marta suv bilan püskürtün. Qo'ziqorinlar namlikni yaxshi ko'radilar, shuning uchun ularning qurib ketishiga yo'l qo'ymang.

Taxminan bir hafta ichida hosilingiz unib chiqa boshlaydi. Har kuni qo'ziqorinlar qanday kattalashib borayotganini kuzatish juda qiziq. Shlyapalarning chetlari burishishni boshlaganda, hosilni yig'ish vaqti keldi.

Fungi Futures kompaniyasidan Adam Saynerning ko'rsatmalari: http://www.growveg.com/growblogpost.aspx?id=261

Teglar: mumkin, ko'proq, hamma narsa