O'tirgan o'yini "Qarsaklar va oyoqlar"
Maqsadlar: reaktsiya tezligini, xotirani, vosita faoliyatini rivojlantirish; o'yin qoidalariga rioya qilgan holda halollikni tarbiyalash.
O'qituvchi bolalarga ularning qanchalik diqqatli ekanliklarini va ovqatni qanchalik yaxshi bilishlarini tekshirishni xohlashlarini aytadi.
Pishirish kerak bo'lmagan taomni aytsam, qo'lingizni ko'tarib, qarsak chaysiz, pishirish kerak bo'lgan taomni aytsam, o'tirasiz. Ehtiyot bo'ling! Kim xatoga yo'l qo'ygan bo'lsa, u jarima to'laydi, keyin u yana g'alaba qozonadi. O'qituvchi qoidalarni mustahkamlab, sinov harakatidan foydalanadi. Keyin o'yin boshlanadi.

Didaktik matematik vazifa:
Keksa xonim cheesecakes pishirishga qaror qildi -
Men xamirni qo'ydim va pechni yoqdim.
Keksa xonim cheesecakes pishirishga qaror qildi -
Ulardan qanchasi kerakligini butunlay unutib qo'ydim:
2 dona - nabirasi uchun, 2 dona - bobosi uchun,
2 dona - qo'shnining qizi Tanya uchun.
Men hisobladim va hisobladim, lekin adashib qoldim.
Va pechka butunlay qizdirildi!
Keksa ayolga cheesecakesni sanashga yordam bering!

Didaktik mashq "Dunno xatolarini tuzating"
Maqsadlar: diqqat, fikrlash (tahlil), mantiqni rivojlantirish; Agar do'st xato qilsa, unga yordam berish istagini shakllantirish.
Dunno rolidagi o'qituvchi grammatik jihatdan noto'g'ri gapni o'qiydi. bolalar xatolarni tuzatadilar va to'g'ri variantni tushuntiradilar.
Lena qulupnay sharbatini sotib oldi. (Qulupnay sharbati.)
Banya shokoladli muzqaymoq yeydi. (Shokoladli muzqaymoq.)
Masha kartoshka pyuresini tayyorladi. (Kartoshka pyuresi.)
Dadam qovoq va ikra olib keldi. (Qovoq ikra.)
Buvim olma pirogini pishirdi. (Olmali pirog.)
Lida pishirilgan vermishelli sho'rva. (Vermishelli sho'rva.)
Do'konda qiyma sotiladi. (To'g'ralgan go'sht.)

Didaktik mashq "Tasavvur qiling va nomlang"
Maqsadlar: e'tiborni, tasavvurni, nutqni rivojlantirish; navbatchilik qilish va tengdoshlarini xalaqit bermaslik qobiliyatini rivojlantirish.
O'qituvchi o'z tanloviga ko'ra tushunchalarning ta'riflarini o'qiydi. bolalar bu nima ekanligini taxmin qilishadi.
Shakar siropida qaynatilgan mevalar va rezavorlar ... (murabbo).
Yog ', kolbasa, pishloqli bir tilim non - bu ... (sendvich).
Ot suti bu... (qimiz).
Sutda pishirilgan donlar ... (sutli bo'tqa) va boshqalar.

Didaktik o'yin "Non qaerdan paydo bo'ldi?"
Maqsadlar: xotirani, mantiqiy fikrlashni, dialogik nutqni rivojlantirish; g‘allakorlar va novvoylar mehnatiga hurmatni tarbiyalash. Manba: .
O'qituvchi bolalar birma-bir tez javob berishlari kerak bo'lgan savollarni so'raydi, so'ngra javobni tasdiqlovchi va non ishlab chiqarish bosqichini tasvirlaydigan rasmni topadi. Agar bola javob bermasa, u holda jarima to'laydi va keyingisi so'raladi. Barcha rasmlar qo'yilganda, o'qituvchi bolalar bilan birgalikda non ishlab chiqarish ketma-ketligining to'g'riligini tekshiradi. Shu bilan birga, o'qituvchi bolalarni qo'rqitishi, shubhalarni ifodalashi, javoblarini tushuntirishga va xulosa chiqarishga undashi mumkin.
Non qayerdan keldi? (Do'kondan.)
Do'konga qanday bordingiz? (Novvoyxonadan.)
Ular nonvoyxonada nima qilishadi? (Ular non pishiradilar.)
Non nimadan tayyorlanadi? (Un.)
Un nimadan tayyorlanadi? (Dondan.)
Donlar qayerdan keladi? (Bug'doy yoki javdar boshog'idan.)
Bug'doy qayerdan keladi? (Dalada o'sgan.)

"Oshpazlar" trening o'yini
Maqsadlar: muloqot qobiliyatlarini rivojlantirish; tengdoshlari bilan hamjamiyat hissini shakllantirish, qo'shma o'yinlarga qiziqish.
Bolalar aylanada turishadi va o'zlarini kostryulkalar kabi ko'rsatishadi. O'qituvchining aytishicha, bolalar sho'rva (yoki boshqa taom: kompot, salat, vinaigrette va boshqalar) tayyorlaydilar. Har bir bola nima ishlatishini o'ylab topadi: kartoshka, karam, sabzi, piyoz, maydanoz, tuz va boshqalar). O'qituvchi skovorodkaga nima qo'ymoqchi ekanligini navbat bilan baqiradi. Bilgandan keyin. aylanaga sakrab o'zidan oldingi odamning qo'llarini oladi. Barcha "komponentlar" aylanaga tushmaguncha, o'yin davom etadi. Natijada mazali, chiroyli "taom" bo'ladi.

Didaktik o'yin "To'g'ri"
(agar bolalar rozi bo'lsa, ular "To'g'ri, to'g'ri, bu mutlaqo to'g'ri" deyishadi, agar rozi bo'lmasalar, oyoqlarini oyoq osti qilishadi)
Ko'proq apelsin iste'mol qiling, mazali sabzi sharbatini iching.
Va keyin siz, albatta, juda nozik va baland bo'yli bo'lasiz!
Agar siz semiz bo'lishni istasangiz, shirinliklarni yaxshi ko'rishingiz kerak,
Konfet yeng, kofe chaynang - sarv kabi semiz bo'ling!
To'g'ri ovqatlanish uchun siz maslahatni eslaysiz: mevalar, sariyog ', baliq, asal va vinaigrette bilan bo'tqa iste'mol qiling!
Tushlikdan oldin gazak qilishni unutmang, oshqozoningizni ko'proq to'ldirish uchun ko'p pirog iste'mol qiling!
Bizning Lyuba bulochka yeb, juda semirib ketdi. U bizga tashrif buyurishni xohlaydi, lekin eshikdan o'ra olmaydi!
Sog'lomroq mahsulotlar yo'q - mazali sabzavotlar va mevalar - Seryoja ham, Irina ham vitaminlardan foyda ko'radi!
Agar sog'lom bo'lishni istasangiz, to'g'ri ovqatlaning, ko'proq sabzavot iste'mol qiling, kasalliklar haqida bilmang!

kafe, tavsiya etilgan oziq-ovqat mahsulotidan 3 ta taom tayyorlash bo'yicha topshiriqlar beradi.
Bola, oshpaz rolida, mahsulotning rasmini ushbu mahsulotdan turli xil idishlar tasvirlangan rasmlar bilan moslashtirishi va u nimadan iboratligi, qanday ta'mi va qanday tayyorlanganligi haqida gapirishi kerak. Ko'proq taomlar haqida gapiradigan bolalar qo'shimcha ball oladi.
Bolalar rasmlarni idishlar tasvirlari bilan emas, balki idishni tashkil etuvchi qismlarning tasvirlari bilan olishlari bilan o'yin yanada murakkablashishi mumkin. O'yin uchun oddiy, bolalarga mos keladigan idishlarni oling.

Didaktik o'yin "Oziq-ovqat do'konida"
Maqsadlar: xotirani, e'tiborni, tasniflash, taqqoslash qobiliyatini rivojlantirish; oziq-ovqat do'koni sotuvchisi kasbiga qiziqish va hurmatni rivojlantirish.
Variant 1. Do'kon direktori rolidagi o'qituvchi bolalar-sotuvchilarga do'konni ochish uchun o'z bo'limlarini jihozlash vazifasini beradi: sut, go'sht, baliq, sut mahsulotlari uchun kerakli mahsulotlarni (rasmlar, qo'g'irchoqlar, qutilar, oziq-ovqat idishlari) tanlang. non, sabzavot, qandolat, oziq-ovqat bo'limlari, ko'rgazma oynasini loyihalash, sotilayotgan mahsulotlar, ularning maqsadi va afzalliklari haqida gapiring. O'z bo'limini tez va to'g'ri tashkil etgan va oziq-ovqat mahsulotlari haqida gapirgan, mahsulotlarni to'g'ri nomlagan, umumlashtiruvchi so'zlarni tanlagan kishi g'olib hisoblanadi.
didaktik o'yinni rolli o'yinga tarjima qilish mumkin.
Variant 2. Direktor rolidagi o'qituvchi "sotuvchilar" dan yangi mahsulotlarni ixtisoslashtirilgan transport vositalarida etkazib berishga ehtiyot bo'lishni so'raydi. Ba'zi mahsulotlarni tashish uchun mashina (sut tankeri, un tankeri, baliq tashuvchi, non tashuvchi, sabzavot va mevalarni tashish uchun furgon, muzqaymoq tashish uchun yuk mashinasi) ko'rsatilgan rasmga asoslanib, ushbu yuk mashinasi qanday mahsulotlarni olib kelishi mumkinligini aniqlang. ular qanday sharoitlarda tashiladi. Kerakli rasmlarni tanlab, bo'limga mahsulotlarni "qabul qiling".

Didaktik o'yin "Mahsulotlardan nima chiqadi"
Maqsadlar: diqqat, xotira, nutqni rivojlantirish; ovqat pishirishga qiziqishni rivojlantirish, onaga yordam berish istagini rivojlantirish.
Variant 1. Onaning rolidagi o'qituvchi mehmonlarni qabul qilishga tayyorgarlik ko'rishimiz kerakligini aytadi - bayramona kechki ovqat tayyorlang. Lekin taklif etilayotgan mahsulotlardan tayyorlanishi mumkin bo‘lgan taomni to‘g‘ri nomlab, bu haqda gapira oladigan kishigina uni pishiradi: mahsulot do‘konda qayerdan kelgan, qaysi bo‘limda sotib olingan, qanday shikastlangan, qanday taom tatib ko'radi. Yo'qotilgan bola o'z-o'zidan qo'lga olish huquqini yo'qotadi va "onaning" yordamchisiga aylanadi.
Variant 2. Bola bir mahsulotdan turli xil usullarda (pishirish, pishirish, qovurish, bug'da pishirish, pishirish, qaynatish va h.k.) tayyorlanadigan imkon qadar ko'proq taomlarni nomlashi kerak.
Variant 3. Bola mahsulotni uzoq vaqt davomida ishlatish uchun (quruq, tuz, tuzlangan, muzlatish, quruq, tutun, konserva) va preparatlarni qo'llash imkoniyatlarini saqlashning iloji boricha ko'p usullarini nomlashi kerak.

Didaktik o'yin "Oshpazlar"
Maqsadlar: xotirani, tasavvurni, monolog nutqini rivojlantirish; oshpazning ishiga qiziqish va uning ishining natijalariga hurmatni rivojlantirish.
Har bir o'qituvchi oshxona direktori rolida yoki
Kafe sizga taklif qilingan mahsulotdan uchta taom tayyorlash vazifasini beradi. Bolalar rasmlarni idishlar tasvirlari bilan emas, balki idishni tashkil etuvchi qismlarning tasvirlari bilan olishlari bilan o'yin yanada murakkablashishi mumkin. O'yin uchun oddiy, bolalarga mos keladigan idishlarni oling.

Didaktik o'yin "Nima qaerda saqlanadi"
Maqsadlar: oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash usuli bo'yicha tasniflash, umumlashtirish, xususiyatlarni taqqoslash qobiliyatini rivojlantirish; inson mehnati natijasida oziq-ovqatga ehtiyotkorona munosabatni shakllantirish.
O'qituvchi bolalarni shahar kvartirasi va qishloq uyining tejamkor egalari rolini o'ynashga taklif qiladi. Bolalar oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash joylariga (shkaf, muzlatgich, muzlatgich, omborxona, er osti) taklif qilingan rasmlarni joylashtirishlari, bu mahsulotlarni qayerda, nima uchun, qanday shaklda, qancha vaqt saqlash kerakligini aytib berishlari kerak. G'olib bolalar eng tejamkor egasi uchun medal oladi.
Didaktik o'yin "Sariq sotib olish"
Maqsadlar: to'pni tashlash va ushlashda e'tiborni, mantiqiy fikrlashni, so'z boyligini, epchillikni, harakatlarning aniqligini rivojlantirish; o'qituvchi bilan birgalikdagi faoliyatga va tengdoshlarning javoblariga ehtiyotkorlik bilan munosabatda bo'lishni rivojlantirish.
O'qituvchi bolalarni boshlagan jumlani tugatishga taklif qiladi. bolalar aylanada turishadi, o'qituvchi doira markazida to'p bilan. O'qituvchi kimga to'p tashlasa, o'sha javob beradi. Noto'g'ri javob bergan kishi o'yinni o'tkazib yuboradi.
· Zaytun moyi... (zaytun) dan tayyorlanadi.
· Kungaboqar yog‘i... (kungaboqar urug‘idan) tayyorlanadi.
· Raps yog'i... (raps urug'i) dan tayyorlanadi.
· Palma yog‘i... (palma mevasi) dan tayyorlanadi.
· Atirgul moyi... (atirgul barglari) dan tayyorlanadi.
· Dengiz itshumurt yog‘i... (dengiz itshumurti urug‘idan) tayyorlanadi.
· Zig‘ir urug‘i yog‘i... (zig‘ir)dan tayyorlanadi.
· archa yog'i ... dan (archa ignalari) tayyorlanadi.
· Sidr yog'i ... (sidr yong'og'i) dan tayyorlanadi.

Didaktik mashq "Gapni davom ettiring"
Maqsadlar: mantiqiy fikrlashni, frazali nutqni, murakkab jumlalarni qurish qobiliyatini rivojlantirish; fikrlash bilan bog'liq faoliyatga diqqatli munosabatni shakllantirish.
O'qituvchi o'zi tanlagan jumlalarni o'qiydi, bolalar ularni yakunlaydi.
Agar siz bo'tqaga tuz qo'shmasangiz, u ... (tuzsiz va ta'msiz bo'ladi).
Agar siz choyga shakar qo'ymasangiz, unda ... (u nam va ta'msiz bo'ladi).
Agar siz kartoshkani pishirmasangiz, unda ular ... (xom, pishmagan, mazasiz bo'ladi).
Agar siz kartoshkani haddan tashqari pishirsangiz, unda ... (ular quruq va yonib ketadi).
Agar siz no'xatni uzoq vaqt pishirsangiz, unda ... (ular qaynatiladi, no'xat bo'tqasi, pyuresi olasiz).
Agar siz qaynoq suvni shisha stakanga quysangiz, unda ... (yorilishi mumkin).
Agar qoshiqlar tushlik vaqtiga qadar taqsimlanmasa, unda ... (sho'rva yeyish uchun hech narsa bo'lmaydi). Agar siz tuxumni uzoq vaqt pishirsangiz, unda ... (u qattiq qaynatiladi).
Agar siz tuxumni 10 ga qadar sanab qaynatsangiz, u ... (yumshoq qaynatilgan).
Agar siz bo'tqaga sariyog 'qo'ymasangiz, unda ... (u ta'msiz bo'ladi, baliq sho'rva).
Agar siz faqat shirinliklar iste'mol qilsangiz, unda ... (tishlaringiz og'riydi).
Agar siz faqat un mahsulotlarini iste'mol qilsangiz, unda ... (semirasiz, oshqozoningiz og'riydi).
Agar siz juda oz ovqatlansangiz, unda ... (siz zaif, kasal bo'lasiz).
Agar siz ko'p sabzavot va mevalarni iste'mol qilsangiz, unda ... (siz sog'lom bo'lasiz). Agar ovqatdan oldin qo'lingizni yuvmasangiz, unda ... (kasal bo'lishingiz mumkin).
Agar siz ovqatlanayotganda gapirsangiz, unda ... (bo'g'ilib qolishingiz mumkin).
Agar siz beparvo ovqatlansangiz, unda... (butun dasturxon iflos bo'ladi; boshqa Gudetga bunday dasturxonda ovqatlanish yoqimsiz bo'ladi).
Agar non non qutisiga qo'yilmasa, unda ... (u eskirgan bo'lishi mumkin).
Agar sut mahsulotlari muzlatgichda saqlanmasa, unda ... (ular nordon bo'lishi mumkin).
Agar go'sht mahsulotlari muzlatgichga qo'yilmasa, unda ... (ular chirigan bo'ladi).

Test savollari va topshiriqlari:

· Mahsulotlar qanday? (Siz nima yeyishingiz mumkin, oziq-ovqat.)
· ular nima uchun yaratilgan?
· Qanday ovqatlarni bilasiz?
· Barcha oziq-ovqat mahsulotlarini qanday guruhlarga bo'lish mumkin?
· Oziq-ovqat mahsulotlari qayerda sotiladi?
· Ular qanday shaklda sotiladi?
· Nima uchun do'konlar qadoqlash va konteynerlardan foydalanadi?
· Qanday sut mahsulotlarini bilasiz? Go'sht? Baliqmi? Qandolat mahsulotlari? Non mahsulotlari? Oziq-ovqatlarmi?
· Oziq-ovqat do'konida qanday bo'limlar borligini ayting?
· Nima uchun turli mahsulotlar turli bo'limlarda sotilishi kerak?
· Do'konda va uyda turli xil mahsulotlar qanday saqlanadi?
· Mahsulotning yangi ekanligini qanday aniqlash mumkin?
· Nima uchun ko'plab oziq-ovqatlarni faqat muzlatgichda saqlash mumkin? Muzlatgichmi?
· Nima uchun odam turli xil ovqatlarni iste'mol qilishi kerak?
· Nega ko'p shirinlik iste'mol qila olmaysiz?
· Nima uchun yog'li, unli va shirin taomlarni ortiqcha iste'mol qila olmaysiz?
· Nima uchun parhezga rioya qilish kerak?
· Nega kechalari ko'p ovqatlana olmaysiz?
· Bolalar tez o'sishi va sog'lom bo'lishi uchun qanday ovqatlarni iste'mol qilish kerak?
· Qaysi ovqatlar eyishga tayyor va qaysilarini pishirish kerak?

Nina Mullina

Ko'ngilochar stsenariy "Quvnoq oshpazlar" katta maktabgacha yosh

Maqsad: Kattalar mehnati va uning ijtimoiy ahamiyati haqida g'oyalarni shakllantirish. Kasb haqidagi bilimlarni mustahkamlash va bolalarning oshpazlik kasbi haqidagi g'oyalarini kengaytirish. Ovqat pishirishga qiziqishni, pichoqni to'g'ri ishlatish mahoratini, sabzavot va mevalarni kub shaklida kesish qobiliyatini rivojlantirish. Kattalar mehnatiga hurmatni tarbiyalash.

Vazifalar: oshpazning ishi haqidagi g'oyalarni tizimlashtirish, jamoada birgalikda ishlash qobiliyatini rivojlantirish, epchillik, tezlikni rivojlantirish, ushbu kasb egalariga hurmatni rivojlantirish.

Dastlabki ish: Oshpazlik kasbi haqida suhbat, she'r va qo'shiqlar o'rganish. Maqollar va matallar tanlovi. Rasmlar va videolarni tomosha qilish. Bolalar bog'chasi ovqatlanish bo'limiga ekskursiya.

Uskunalar: sabzavot va mevalar, stullar, stollar, laganda, plastinkalar, vilkalar, pichoqlar. Hamma uchun tuzlar va salfetkalar

Sandviçlar va salatlar tayyorlash uchun mahsulotlar (oldindan kesilgan bezaklar)

Salom. Isenmesez.

Bolalar aylanada turishadi. Men sizning do'stingizman va siz mening do'stimsiz. Keling, qo'llarni mahkam ushlab, bir-birimizga tabassum qilaylik. Bugun biz oddiy o'yin o'ynamayapmiz. Biz nima o'ynaymiz va nima haqida gaplashamiz, topishmoqni yechganingizda bilib olamiz

Oq qalpoqchada yuradi

Qo'lda cho'chqa bilan,

U hamma uchun tushlik tayyorlaydi

Porridge, karam sho'rva va vinaigrette. (Pishirish)

(oshpazning ishi haqida video).

O'qituvchi. To'g'ri - bu oshpaz. Oshpazlik kasbi haqida nimalarni bilasiz?

Odamlarni yeyish har doim yoqimli

Ovqat mazali bo'lganda

Va yaxshi oshpazlar

Ovqat har doim mazali bo'ladi.

Qovurilgan, baliq, vinaigrette.

Okroshka va borsch,

Salat, kotletlar va omlet

Va bulochka va karam sho'rva.

Ular bilan hamma narsa har doim yangi

Xo'sh, shunday bo'lishi kerak

Oziq-ovqat yonmaydi

Va u yonmasligi kerak.

Shuning uchun ular ularga shoshilishadi,

Ular bilan kechki ovqatga borishadi.

Va ularga uzoq vaqt rahmat

Bu mazali ish uchun.

Tarbiyachi: Ha, bolalar, siz haqsiz. Oshpaz - bu kasbi oshpazlik bo'lgan odam. Oshpaz maktablarda, bolalar bog'chalarida va fabrikalarda kattalar va bolalarga mazali va qoniqarli taomlar beradi. Bu juda mas'uliyatli va mashaqqatli ish. Eng yaxshi taom sevgi bilan tayyorlangan taomdir. Odamlar turli xil taomlar tayyorlash sirlarini avloddan-avlodga o'tkazdilar. Har bir xalqning o‘ziga xos milliy taomlari bor.Siz qanday milliy taomlarni bilasiz (bolalar nomlaydilar va ekranda slaydlar ko‘rsatadilar: non, krep, ruscha chuchvara, gubadiya, boursak, echpechmek.) Bolalar javoblari (taomlarning fotosuratlari)

Domla sizga bir taklifim bor. Keling, oshpaz bo'lishga harakat qilaylik. Men oshpaz bo'laman (fartuk va qalpoq kiyaman, ish jarayonini nazorat qilaman. Siz mening yordamchilarim bo'lasiz.

Men oshpaz bo'lishni xohlayman

Hammayoqni sho'rva, kartoshka, sho'rva.

Mazali pechene tayyorlang

Va ajoyib sovg'a,

Shunday qilib, onamiz aytdi

Qanday mo''jiza, sizning bo'tqangiz.

Oshpazga quyidagi ingredientlarni bering:

Parranda go'shti, quritilgan mevalar,

Guruch. Kartoshka... Va keyin

Sizni mazali taomlar kutmoqda.

Pedagog Bugun biz meva, vitaminli salat va sendvich tayyorlaymiz. Chunki tashqarida qish va tanamiz vitaminlarga muhtoj. Sabzavot yoki mevalarda ko'proq vitamin bor, nima deb o'ylaysiz? (bolalar javoblari)

To'g'ri, mevalarda ko'proq vitaminlar mavjud.

Bolalar, salat nima? (bolalar javoblari).

Banan, nok, uzum

Ilohiy salatga xizmat qiling

Siz qilishingiz kerak bo'lgan narsa stolga kelishga qaror qilishdir ...

Va bu erda nozik go'zallar to'dasi

Salatni tinmay yeydi,

Bu tartib ko'zni quvontiradi,

VIVAT, mening mevali salatim!

To'g'ri. Salat - mayda tug'ralgan sabzavotlar yoki mevalardan tayyorlangan sovuq taom. Sendvich nima?

R – k: sendvich nima?

Bu yoqilgan va bu ostida.

Yuqoriga nima qo'yilgan?

Yog ', baliq, jambon.

Bodring, ikra va pishloq,

Non pastdan - pastdan qo'yiladi,

Va SANDVICH chiqadi.

O'qituvchi Buterbrodlar uchun non - ipi, sariyog '- mai, bodring - kyyar, kolbasa, yashil arpabodiyon kerak bo'ladi.

Va shuning uchun biz stol ustida ishlash uchun kerak bo'lgan hamma narsaga egamiz, biz ishga kirishamiz. Ammo oshpazning ishi hamma narsada poklikni talab qiladi. Nopok kiyimlarda yoki yuvilmagan qo'llar bilan pishirishni boshlamaslik kerak. Ishdan oldin siz qo'lingizni yuvishingiz va apron kiyishingiz kerak (qo'llarimizni nam salfetkalar bilan artamiz).

R –k: Biz bolalar oshpazmiz.

Biz onamga yordam berishni yaxshi ko'ramiz

Va endi oshxonamizga

Keling, baxtli yuraylik.

Shunday qilib, siz hali ham bizga noma'lum bo'lgan ta'mi "TASTY" bilan mevali, vitaminli salat tayyorlashni boshlashingiz mumkin. Va sendvichlar.

(qizlar salat, o'g'il bolalar esa sendvich tayyorlashadi.) Liza M. olma kesadi - Alma, Anjelina - banan, Dasha H. - nok, Elina - Kivi. Danil - non - epi, Roma - kolbasa, Seryozha - bodring - kyyar, Arseniy - sariyog '- may.

Lekin UNUTING! O'zingizni kesmaslik uchun pichoq bilan ehtiyotkorlik bilan va ehtiyotkorlik bilan ishlashingiz kerak.

Kesish tayyor bo'lishi bilan biz barcha mevalarni salat idishiga solamiz va uni yogurt bilan ziravor qilamiz, yaxshilab aralashtiramiz va salat tayyor.

(Slayd-shou - bolalar va ota-onalar uyda ovqat tayyorlashadi)

Siz mevalar haqida topishmoqlarni bilasizmi? (Kimda qaysi meva yoki sabzavot borligi haqida topishmoqlarni chaqiring)

Issiq mamlakatlarning mazali mevalari

Bu... banan deyiladi.

Meva idishga o'xshaydi

Sariq ko'ylak kiyadi

Bog'dagi sukunatni buzib, daraxtdan nok tushib ketdi

Dumaloq, pushti,

Men shoxda o'saman, kattalar meni yaxshi ko'radilar

Va kichkina bolalar ... olma

Mevasi mayin - baxmal

Shirin nordon terini tozalang

Tashqi ko'rinishida kartoshkaga o'xshaydi

Bektoshi uzumning ichi... kiviga o'xshaydi

Derazalar ham, eshiklar ham yo‘q

Xona "odamlar" bilan to'la

Bolalar ovqat pishirayotganda, men ularga maqollarni o'qiyman, ular tugatishlari kerak. Maqollarni bilasizmi? Men o'qiyman va siz tugatishingiz kerak:

Sariyog'li bo'tqa... (buzmaysiz)

Biri kepakli, yettisi... (qoshiq bilan)

Har bir sabzavotning o'z vaqti bor ... (vaqt)

Ta'mlarni muhokama qilish mumkin emas)

Birinchi la'nat...

Yaxshi ustoz! Siz allaqachon ishingizni tugatyapsiz, meva salat uchun tayyor. Har bir narsani salat idishiga soling va ustiga yogurt soling. Va salat tayyor. Lekin salat nafaqat yoqimli bo'lishi, balki ishtahani ham uyg'otishi kerak. Va ishtahani qo'zg'atishi uchun uni bezash kerak (salatni oldindan tayyorlangan mevali preparatlar bilan bezash). Salat tayyor. Biz salat bilan shug'ullandik, keling, sendvichlar bilan nima sodir bo'layotganini ko'raylik. Yaxshi, yigitlar o'z ishlarini bajarishdi va ajoyib sendvichlar qilishdi va ularni bezash kerak (oldindan tayyorlangan sabzavotli figuralar va dekorativ soyabonlar bilan)

O'qituvchi Va endi dasturxon yozamiz va barcha mehmonlarni taklif qilamiz.

Muomalani qabul qiling va bizni maqtang.

Bayramimiz o'z nihoyasiga yetmoqda, barcha yigitlar juda ko'p harakat qilishdi, keling, barchamiz birgalikda "KICHA PAZARLAR" raqsini tushaylik.

Mavzu bo'yicha nashrlar:

"Tabiatning shikoyat kitobi" - katta guruh uchun o'quv o'yini"Tabiatning shikoyat kitobi". Katta yoshdagi guruhlar uchun o'quv o'yini. O'yinning maqsadlari: bolalarni atrofdagi dunyoga diqqat bilan qarashga, ko'rishga o'rgatish.

O'yinning maqsadi: "Sabzavotlar", "Mevalar", "Rezavorlar va qo'ziqorinlar" leksik mavzular bo'yicha lug'atni faollashtirish; “Sabzavotlar”, “Mevalar” tushunchalarini mustahkamlash va farqlash.

Maqsad: Bolalarning oshpaz ishi haqidagi tushunchalarini kengaytirish, jamoada ishlash qobiliyatini rivojlantirish, epchillik, tezlikni rivojlantirish va hurmatni singdirish.

Natalya Shcherbinina

Nutqni rivojlantirish uchun didaktik o'yin"Oshpazlar"

Maqsad: tomonidan nisbiy sifatlarning yasalishi mavzular: "Mevalar", "Sabzavotlar", "Berry"

Amalga oshirish vositalari: Qalin karton savat, sharbat idishi, birinchi taomlarni tayyorlash uchun kostryulka, kompot uchun ko'za, murabbo uchun banka.

O'yinning borishi.

Ular o'yin o'ynashlari mumkin bitta bola kabi o'ynang, va bolalarning kichik guruhi.

Variant 1.

Har bir inson sharbat, kompot, murabbo va hokazolarni tayyorlash uchun kerakli narsani tanlaydi. Logoped o'qituvchisi rasmlarni joylashtiradi va bolalardan rasmdan tanlashni va tushuntirishni so'raydi - "Nima tayyorladi".

Menga murabbo nomini ayting (sharbat, murabbo va boshqalar).(Menda qulupnay murabbosi bor - qulupnay murabbo; qulupnay sharbati; qulupnay murabbo).

Variant 2.

Nutq terapevti o'qituvchisi sizdan faqat mevalar, rezavorlar va boshqalarni tanlashingizni so'raydi.

Variant 3.

Nutq terapevti o'qituvchisi bolalardan ismlari ma'lum bir tovush bilan boshlangan rasmlarni tanlashni so'raydi. (so'z boshida, o'rtasida, oxirida).

Mavzu bo'yicha nashrlar:

Hayot xavfsizligi bo'yicha didaktik o'yin Hayot xavfsizligi bo'yicha didaktik o'yinlar. 1. “Xavfli - xavfli emas” (1-7 slayd). Maqsad: bolalarni xavfli hayotiy vaziyatlarni xavfli bo'lmagan holatlardan ajratishga o'rgatish; xavfsiz.

Didaktik o'yin "Nima zararli, nima foydali" Maqsad. Bolalarning zararli va foydali hodisalar va narsalar haqidagi bilimlarini mustahkamlash. Tushuntirish qobiliyatini rivojlantirish.

Bosilgan stol o'yini "Rasmdan hikoya yarating" (Ushbu o'yin rivojlanish darslari uchun qo'shimcha material sifatida ishlatilishi mumkin.

Maqsadlar: bolalarda vizual idrok, ixtiyoriy e'tibor, xotira va tasavvurni rivojlantirishga yordam berish, shuningdek, ranglar nomlarini birlashtirish.

Didaktik o'yin "Ovoz - harflar" Maqsad: Bolalarni so'zlarni ovozli tahlil qilishni o'rgatish, so'z urg'usini ajratish. Aniqlash qobiliyatini mustahkamlang.

"Maktabgacha yoshdagi bolalar - oshpazlar" loyihasi MADO DS KV "Solnyshko" LOYIHAsi "Maktabgacha yoshdagi bolalar - oshpazlar" Tarbiyachi: Axrameeva T. A. Muhimligi: Yosh bola uchun qiziqarli.

Tuzuvchi: o'qituvchi Dolgova Elena Ivanovna MBDOU "103-sonli bolalar bog'chasi", Cheboksary Maqsadlar: Ta'lim: Bolalarning kasblar haqidagi bilimlarini mustahkamlash.

Nikiforova Elizaveta Kirillovna,

MADO DS KV "Gnezdyshko"

Yamalo-Nenets avtonom okrugi, Novyy Urengoy

Qo'llanmaning qisqacha mazmuni

Didaktik o'yin: "Oshpazlar".

Ushbu qo'llanma 3-5 yoshli bolalar bilan individual va guruh mashg'ulotlari uchun kognitiv rivojlanish (dunyoning yaxlit tasavvurini shakllantirish, "Sabzavotlar", "Mevalar" mavzulari bo'yicha dunyoqarashini kengaytirish), shakllantirish bo'yicha mo'ljallangan. "Rang" , "Rang va shakl", "Bir xil miqdor, ko'proq, kamroq", "1,2,3, 4 raqamlar va raqamlar", "Doira", "Chap, o'ng" mavzularida elementar matematik tushunchalar. ”.

O'yinning maqsadi:

Rang, shakl bo'yicha tanib olish, ranglarni atrofdagi ob'ektlar bilan o'zaro bog'lash, ob'ektlarni ranglar bo'yicha guruhlarga taqsimlash, bolalarga ma'lum ranglar oralig'ini kengaytirish qobiliyati;

Ritm g'oyasini shakllantirish, eng oddiy holatlarda o'zgaruvchan ob'ektlarning naqshini ko'rish qobiliyati;

Mustaqil kashfiyot tajribasini va kashfiyot quvonchining hissiy tajribasini shakllantirish;

"Bir" va "ko'p" tushunchalari bilan ishlash qobiliyatini mustahkamlash; - aqliy operatsiyalarni o'rgatish, tahlil qilish, taqqoslash va umumlashtirish, diqqat, mantiqiy fikrlash va nutqni rivojlantirish;

Mustaqillik va qat'iyatlilikni tarbiyalash.

Qo'llanmadan qanday foydalanish kerak:

Stolda katta va kichik kartochkalar mavjud (7*12sm, 4*5sm). Kartalar ikki tomonlama. Sabzavot va mevalar tasvirlari bo'lgan kichik kartalar, teskari tomonda - meva yoki sabzavotlarga mos keladigan rang. Orqa tomonda yashil va qizil rangli turli rangdagi doiralar tasvirlari bo'lgan katta kartalar. Agar bola yashil rangdagi kartani tanlagan bo'lsa, unda u sabzavotli salat tayyorlashi kerak, agar u qizil rangli kartani tanlagan bo'lsa, mevali salat tayyorlash kerak. Kichik doiralar uchun siz meva yoki sabzavotning mos rangini tanlashingiz kerak.

O'yin variantlari: "Ko'p rangli gilam"

Katta va kichik kartalarni rangli tomoni bilan stolga qo'ying. Bolalardan ko'p rangli gilam yasashni so'rang.

"Arava" Bolalardan rasmlarga qarashni so'rang. Mevalarni qizil aravaga, sabzavotlarni esa yashil aravaga joylashtiring.

"Mazali borsch" Bolalar stolga o'tirishadi. O'qituvchi katta kartochkalarni olishni va sabzavotlarni borscht doiralarining rangiga moslashtirishni taklif qiladi.

"Qo'shimcha nima?" Stolda doiralari bo'lgan kartalar. O'qituvchi rang bo'yicha tegishli kartalarni tanlashni taklif qiladi, lekin kartalar orasida bitta meva bor. So'rang: "Qo'shimcha nima?" Xuddi shunday, uchta qizil katta karta va bitta yashil. Qaysi karta g'alati? Nega?

"Treylerlar"

Stollarga sabzavot va mevalar bilan kichik kartalar qo'yilgan. Bolalardan 2-3 ta katta kartani tanlashlarini so'rang. Hayvonlar sabzavot va mevalarni yaxshi ko'rishlarini aytgandan so'ng, ularga shirinliklar yuboring. Buning uchun sabzavotlarni yashil aravaga, mevalarni esa qizil aravaga yuklashingiz kerak.

"To'siqlar" O'qituvchi bolalarni sabzavot va mevalar uchun panjara qurishni taklif qiladi. Bolalar stollarda turli rangdagi katta kartalar yotadigan stollarda o'tirishadi. Devorni quyidagi tartibda qurishni so'rang: qizil, yashil, qizil, yashil. Yoki panjara qurish sxemasini taklif qiling.

"Rasm chizish" Har bir bolaga meva va sabzavotlar bilan kartalar to'plami taklif etiladi. Chapda mevalarni, o'ngda sabzavotlarni ekishni so'rang.

"Do'konga nom bering"

Bolalar yarim doira hosil qiladilar. O'qituvchi o'z do'konini yaratish kerakligini tushuntiradi. Buning uchun siz kartalarni faqat sabzavotlar bilan yoki faqat mevalar bilan olasiz. Ular kartalarni qo'yishganda, so'rang: "Do'koningizning nomi nima?" Nima uchun shunday deb o'ylaysiz?

"Tovarlarni sotib olish"

O'qituvchi bolalarni do'konga borib, o'zlari sabzavot va mevalarni tanlashni taklif qiladi. Bola barcha kartalarni stolga qo'yganda, so'rang: "U qanday meva yoki sabzavotlar sotib oldi?"

"Eng tez"

O'qituvchi bolalarga ikkita qutini ko'rsatadi, ulardan birida mevalar, ikkinchisida sabzavotlar bor. O'ynashni taklif qiladi. Ikki o'yinchi tanlanadi. "Bir, ikki, uch - o'yinni boshlang" buyrug'i bo'yicha bolalar o'tirishni boshlaydilar. Avval tezroq ishlaydiganlarni tanlashingiz kerak. O'yin oxirida siz ulardan hisoblashni so'rashingiz mumkin. Teng edi? O'yin davomida ta'lim maqsadlari hal qilinadi va shu bilan birga ularning aqliy operatsiyalari, diqqat, xotira, nutq, faollik qobiliyatlari o'rgatiladi. Muvaffaqiyatli mustaqil (o'qituvchi rahbarligida) to'siqlarni engib o'tish bolalarga g'alaba quvonchini his qilishlariga yordam beradi va ularda qiyinchiliklarni engish istagi va qobiliyatini rivojlantiradi. Ertaga chaqaloq o'qituvchi bilan birgalikda bugun qilgan ishini o'zi bajaradi.

Hurmatli o'qituvchilar va ota-onalar - ko'rgazma ishtirokchilari!

2018 yil 13 aprel, juma, 11:25 + kitobni iqtibos qilish uchun

So'nggi paytlarda maktabgacha ta'lim muassasalarining ortib borayotgan foizi umumiy nutqi kam rivojlangan bolalar (GSD) bilan band. Bu guruh bolalarida so`z boyligining rivojlanish darajasi yosh ko`rsatkichlariga to`g`ri kelmaydi, uni o`zlashtirish aqliy rivojlanishning muhim sharti hisoblanadi.

Umumiy nutqi kam rivojlangan bolalar o'z-o'zidan normal bolalarga xos bo'lgan nutq rivojlanishining ontogenetik yo'liga o'ta olmaydi. Uni bartaraf etish uchun maxsus tuzatish choralari talab qilinadi.

Har bir inson maktabgacha yoshda etakchi faoliyat o'yin ekanligini, bola faoliyatda eng to'liq rivojlanayotganini yaxshi biladi. Umumiy nutqi kam rivojlangan maktabgacha yoshdagi bolaning so'z boyligini rivojlantirishga tuzatish ishlarining eng katta ta'siri, agar u turli xil o'yinlar orqali amalga oshirilsa, olinadi. Bir turi - og'zaki didaktik o'yin. Qiziqarli o'yindan foydalanish bolani erkin muloqot qilishga, tilning to'g'ri grammatik shakllarini o'zlashtirishga, ibora va gaplarda o'zi bilgan so'zlardan foydalanishga undaydi, uning mavjud so'z boyligini faollashtiradi. Bolaning hayotiy tajribasini boyitish, uning faoliyatining murakkablashishi va muloqotning rivojlanishi so'z boyligining asta-sekin miqdoriy o'sishiga olib keladi.

Bola juda erta yoshdan boshlab dunyoni faol ravishda o'rganadi, atrofida sodir bo'layotgan hamma narsani o'rganadi. Shu sababli, o'quv didaktik o'yinlar bolaning hayotida eng muhim o'rinni egallaydi. Ular bolaning atrofidagi dunyo haqidagi tushunchasini kengaytiradi, bolani ob'ektlarning xarakterli xususiyatlarini (o'lchami, shakli, rangi) kuzatish va aniqlashga o'rgatadi, ularni farqlaydi, shuningdek, oddiy munosabatlarni o'rnatadi.

O'quv o'yinlari va mashg'ulotlar bolangizga maktabga tayyorgarlik ko'rishga yordam beradi, chunki maktabgacha yoshdagi bolalar uchun o'quv o'yinlari nafaqat yangi narsalarni o'rganishga, balki olingan bilimlarni amalda qo'llashga imkon beradi. Shubhasiz, bunday ko'nikmalar keyingi muvaffaqiyatli mashg'ulotlar uchun asos bo'ladi. Oddiy o'quv o'yin vazifalarini hal qilish orqali har bir bola o'z natijalari va yutuqlaridan xursand bo'ladi. Yaxshi kayfiyat - bu muvaffaqiyatli rivojlanishning kalitidir!

Didaktik o'yin "Sirli to'p".

Maqsad: so'zlarning polisemiyasi orqali bolalarning so'z boyligini faollashtirish va kengaytirish. Buyumning oddiy tavsifini yozing. Murakkab gaplar qurishni o'zlashtirish.

Topishmoqlar so'rash orqali og'zaki va mantiqiy fikrlashni rivojlantirish.

O'yin tavsifi:

Variant 1:

Bolalar, Dunno bugun darsga keldi. U havo sharida sayohat qilishni yaxshi ko'radi. To'p har xil bo'lishi mumkin. Balon - u kauchukdan qilingan. Xo'sh, u qanday? - .....Bu o'yinchoq, bolalar u bilan o'ynashadi. Yana qanday to'pni bilasiz? Oyna faqat boshqa ob'ektni ko'rsatadigan boshqa to'p nima bo'lishi mumkinligini taxmin qilganingizda ochiladi. Sayyoramizning nomi nima? - (Yer). Odamlar yashaydigan sayyorani nima deb atash mumkin -... YER. Quyosh sayyorasi deb atash mumkin ... - SUN BALL. Sportchilar tennis o'ynaydilar. Ular nima bilan o'ynashyapti? ... TENNIS TO'PI. Yangi yil uchun Rojdestvo daraxtini qanday bezash kerak? ... Rojdestvo to'pi. Gulzorda go'zal gul ochdi, u sariq va ... deyiladi. OLTIN TO'P

2-variant: topishmoqlar so'rash. Agar topishmoqni to'g'ri topsangiz, oyna ochiladi. Qaysi so'zlar buni taxmin qilishga yordam berdi?

Didaktik o'yin "Yo'qolgan va topilgan".

Maqsad:"Ko'chmanchi qushlar", "Qishlaydigan qushlar" mavzularida bolalarning so'z boyligini faollashtirish va kengaytirish. Otlarning kamaytiruvchi qo`shimchalar bilan yasalishi. Nisbiy sifatlar yasash malakasini mustahkamlash. Buyumning oddiy tavsifini yozing.

Kelishuvning ba'zi shakllarini o'zlashtirish: otlarning tug'ilish holatida, birlik va ko'plikda, hozirgi va o'tgan zamon fe'llari.

O'yin tavsifi: Variant 1.

Aqlli qush, pastga tush.
Siz qalamingizni yo'qotdingiz.

Chinorlar qizarib ketgan sariq xiyobonda

Sizni "Buro"da topilma kutmoqda.

Keling, "Yo'qotilgan va topilgan idora" ni ko'rib chiqaylik va kimning patlari "Yo'qotilgan va topilganlar idorasida" tugaganini bilib olaylik. Chumchuq pati - ....Kimning pati byuroga kirdi? - (chumchuq patlari). Bulbul patlari... Kimning qalami? - (bulbul). Qarg‘a pati... kimning pati? - (qarg'a). Turna pati... kimning pati? - turna pati va boshqalar.

Variant 2.

1. Qushlarni mehr bilan chaqiring. Bulbul - bulbul, chumchuq - chumchuq, qarg'a - kichik qarg'a, turna - turna, turna va boshqalar.
2. Qushlarning bittasi bor va ko'p bo'lsa, ularga nom beramiz.

Bir bulbul – ko‘p bulbul, bir qarg‘a – ko‘p qarg‘a, bir turna – ko‘p turna va hokazo.

3. Qushlar bilan o'ynaymiz.Qush nima qilyapti?-... (qush uchib ketdi - qush uchib ketdi - bahorda qush uchib kiradi va hokazo).

Variant 3.

Yo'qotilganlar byurosiga qo'ltiq, paypoq va shlyapasini yo'qotgan bolalar kelishdi. Ularga mushukchalarini, paypog'larini, shlyapalarini topishga yordam bering ....

Didaktik o'yin "Quvnoq kichkina oshpaz".

Maqsad:"Oziq-ovqat." mavzusida bolalarning so'z boyligini faollashtirish va kengaytirish. Nisbiy sifatlar yasash malakasini mustahkamlash. Buyumning oddiy tavsifini yozing.

O'yin tavsifi:

Variant 1: Onam nonushta tayyorlayotgan edi. U qizi (o'g'li) uchun sevimli bo'tqa pishirayotgan edi. Bo'tqa juda mazali bo'lib chiqdi.

“Onam bo'tqa tayyorladi

Qizim eshitdi

Men esa hamma bo‘tqani yedim!”

Tasavvur qiling-a, ona qanday dondan bo'tqa tayyorlagan? Agar u irmik, grechka, guruch, tariq va boshqalardan tayyorlangan bo'lsa, qanday bo'tqa bo'lar edi?

Variant 2: Onam ishdan qaytdi va juda charchagan edi. Ota va qizi (o'g'li) kechki ovqat tayyorlashga qaror qilishdi. Sutni qaynatib, donni qo'shing. Bo'tqa mazali bo'lib chiqdi. Onam va butun oila qanday bo'tqa yeydi? -... Semolina bo'tqasi - irmik; guruchdan - guruch, grechkadan -.....; tariqdan -….

Tumchenok E.A. , yuqori malakali toifali o'qituvchi-nutq terapevti MBDOU DSKV No 66 "Zabavushka", Nijnevartovsk.

Xabarlar seriyasi " ":
1-qism -
2-qism -
3-qism -
4-qism - Alohida rivojlanish ehtiyojlari bo'lgan katta yoshdagi maktabgacha yoshdagi bolalarning so'z boyligini kengaytirish uchun didaktik o'yinlar
5-qism -
6-qism -
...
21-qism -