Louis Pasteur s-a născut la 27 decembrie 1822 în orașul Dole din Franța. Tatăl său era departe de știință și lucra ca tăbăcar.

Pasteur a studiat la colegiul din Arbois, unde a devenit profesor asistent. După ce a acumulat experiență, a reușit să obțină un loc de muncă ca profesor junior în Besançon. Cu toate acestea, colegii care au observat mintea extraordinară a lui Pasteur l-au sfătuit să urmeze studii superioare. Drept urmare, în 1843, Louis a început să studieze la Ecole Normale Supérieure din Paris. În 1847 dolari, după absolvirea ei, a devenit profesor de fizică la Liceul din Dijon. Cu toate acestea, a lucrat acolo doar un an și a primit un post mai semnificativ - profesor de chimie la Universitatea din Strasbourg.

În 1854, și-a schimbat din nou locul de muncă și a ajuns la Universitatea din Lille. În 1856 $, lui Pasteur i s-a oferit postul de director de studii la Ecole Normale Supérieure. Pentru el, aceasta a fost o oportunitate unică de a realiza reforme semnificative.

Progrese în Chimie

Pe când era încă student în 1848, Pasteur a făcut prima sa descoperire. În timp ce studia cristalele de acid tartric, el a descoperit că atunci când cristalul este împărțit în două părți, se obțin izomeri optici. Această concluzie a devenit baza unei noi ramuri în chimie - stereochimia.

O altă descoperire importantă a lui Pasteur a vizat procesul de fermentație. În 1857, a stabilit natura procesului, pe baza acțiunii bacteriilor în condiții lipsite de oxigen. Mai mult, Pasteur a propus o metodă de conservare a alimentelor prin tratament termic – pasteurizarea.

Abia din 1876 Pasteur și-a îndreptat toate activitățile spre microbiologie și mai ales imunologie.

Progrese în Medicină

Pasteur a început să studieze bolile infecțioase precum antraxul, holera, rabia etc. În timpul cercetărilor sale, el a descoperit că bolile sunt cauzate de anumite tipuri de agenți patogeni.

Nota 1

Louis Pasteur a devenit primul cercetător care a făcut progrese atât de mari în studiul agenților patogeni ai bolilor infecțioase. Cu ajutorul lui s-au născut științe precum microbiologia, virologia, imunologia și bacteriologia. El a fost primul care a arătat că eliminarea microorganismelor prin respectarea regulilor antiseptice ajută la prevenirea infecției cu boli infecțioase. Mai mult, Pasteur a dezvoltat o metodă complet nouă de prevenire a infecțiilor - vaccinarea.

Până în 1881, el inventase un vaccin împotriva antraxului, făcând primul pas serios în această direcție. În cele din urmă, cea mai faimoasă realizare a lui Louis Pasteur a fost crearea unui vaccin antirabic. Pasteur a făcut prima vaccinare antirabică pe 6 iulie 1885 băiatului Joseph Meister, a cărui mamă l-a rugat să-și salveze fiul de la moartea iminentă. Vaccinarea a funcționat cu succes, iar băiatul și-a revenit curând.

Rezultatele cercetării sale au devenit rapid publice atât în ​​comunitatea științifică, cât și în rândul oamenilor obișnuiți. Pacienți plini de speranță au venit din întreaga lume pentru a vindeca boala mortală.

Datorită faimei sale care s-a răspândit rapid în întreaga lume, Pasteur a reușit să strângă fonduri pentru a deschide un institut de microbiologie la Paris. Instituția a câștigat 18 dolari noiembrie 1888 dolari și a devenit cel mai important centru pentru studiul bolilor infecțioase, agenții patogeni ai acestora și metodele de prevenire, inclusiv imunizarea. Institutul este încă în funcțiune. În secolul al XX-lea, opt angajați ai centrului, dintre care unul era compatriotul nostru Ilya Mechnikov, au primit premii Nobel. Louis Pasteur l-a invitat pe Mechnikov în 1887 să conducă laboratorul de „Morfologia organismelor inferioare și microbiologie comparată”. Drept urmare, a primit în cele din urmă funcția de vicepreședinte al Institutului și a lucrat acolo toată viața.

Ca recunoaștere a succesului lui Pasteur în comunitatea științifică, a fost acceptat în Academiile de Științe din Paris, Franța și Sankt Petersburg.

Descrierea prezentării prin diapozitive individuale:

1 tobogan

Descrierea diapozitivei:

2 tobogan

Descrierea diapozitivei:

Principalele realizări ale lui L. Pasteur sunt considerate pe bună dreptate fondatorul microbiologiei și imunologiei moderne. Lucrarea omului de știință a fost multifațetă, este un exemplu viu de unire fructuoasă a științei și a practicii: rezolvarea problemelor aplicate l-a condus pe L. Pasteur la cele mai importante generalizări biologice. El aparține teoriei biologice a fermentației și a degradarii și a împărtășit și teoria microbiană a bolilor infecțioase. Prin experimente magistrale, el a respins în cele din urmă conceptul de generare spontană a organismelor. Pe baza teoriei imunității pe care a creat-o, L. Pasteur a dezvoltat o metodă de vaccinare împotriva rabiei, antraxului și a altor boli.

3 slide

Descrierea diapozitivei:

Biografie Louis Pasteur s-a născut în Jura franceză în 1822. Tatăl său, Jean Pasteur, a fost tăbăcar și veteran al războaielor napoleoniene. Louis a studiat la Colegiul Arbois, apoi la Besançon. Acolo, profesorii l-au sfătuit să intre la Ecole Normale Supérieure din Paris, pe care a reușit-o în 1843. A absolvit în 1847. Pasteur s-a dovedit a fi un artist talentat, numele său a fost trecut în directoarele portretiștilor din secolul al XIX-lea. Pasteur și-a finalizat prima lucrare științifică în 1848. În timp ce studia proprietățile fizice ale acidului tartric, el a descoperit că acidul obținut în timpul fermentației are activitate optică - capacitatea de a roti planul de polarizare a luminii, în timp ce acidul tartric izomer sintetizat chimic nu are au această proprietate.

4 slide

Descrierea diapozitivei:

Fermentația Pasteur a început să studieze fermentația în 1857. Până în 1861, Pasteur a arătat că formarea de alcool, glicerol și acid succinic în timpul fermentației poate avea loc numai în prezența microorganismelor, adesea specifice. Pasteur a arătat că oxigenul are un efect negativ asupra fermentației. Multe bacterii care fermentează (de exemplu, acidul butiric) se pot dezvolta doar într-un mediu fără oxigen. Aceste fapte i-au permis să împartă toate manifestările vieții în aerobe și anaerobe. Fermentarea a fost astfel un proces anaerob, viață fără respirație.

5 slide

Descrierea diapozitivei:

Imunologie În 1865, Pasteur a fost invitat de fostul său profesor în sudul Franței pentru a găsi cauza bolii viermilor de mătase. După publicarea lucrării lui Robert Koch „Etiologia antraxului” în 1876, Pasteur s-a dedicat în totalitate imunologiei, stabilind în cele din urmă specificul agenților cauzali ai antraxului, febrei puerperale, holerei, rabiei, holerei de găină și a altor boli, a dezvoltat idei despre artificială. imunitate, a propus o metodă de vaccinare preventivă, în special împotriva antraxului (1881), rabie (împreună cu Emile Roux 1885). Prima vaccinare împotriva rabiei a fost făcută pe 6 iulie 1885 lui Joseph Meister, în vârstă de 9 ani, la cererea mamei sale. Tratamentul a avut succes și băiatul și-a revenit.

6 slide

Descrierea diapozitivei:

REFUTAREA TEORIEI DESPRE GENERAȚIA SPONTANĂ A MICROORGANISMELOR După o lungă căutare, Pasteur a găsit o modalitate de a efectua un experiment care să dovedească că nimic nu poate apărea spontan din aer. Un balon cu gâtul îngust, lung, întors orizontal și curbat a fost umplut cu un bulion nutritiv steril pe care puteau crește microorganismele. Gâtul balonului a permis aerului să intre în contact cu bulionul, dar nu a permis particulelor de praf care s-au depus în acest gât special să intre în el. În aceste condiții, bulionul a rămas steril pe termen nelimitat, dar dacă înclinați balonul, permițându-i să intre în contact cu praful din gât, începe imediat creșterea microbiană. Apropo, Institutul Pasteur din Paris mai păstrează bulionurile lui Pasteur, care au rămas sterile de mai bine de 100 de ani!

7 slide

Descrierea diapozitivei:

Victorie asupra rabiei Ultima și cea mai faimoasă victorie a lui Pasteur a fost lucrarea sa privind vaccinarea împotriva rabiei - o infecție care la acea vreme nu putea fi controlată și aducea cu adevărat groază animală. În prima etapă, Pasteur și Roux au învățat să reproducă rabia. În etapa următoare, oamenii de știință au trebuit să obțină un medicament care să protejeze în mod specific împotriva bolii. Primele teste pe oameni nu au oferit nicio bază pentru concluzii. În momentul celei mai mari îndoieli, întâmplarea l-a ajutat din nou pe Pasteur. Pe 6 iulie 1885, un băiețel de 9 ani, Joseph Meister, a fost adus în laboratorul său. A fost atât de mușcat încât nimeni, inclusiv mama lui, nu a crezut în recuperare. Metoda lui Pasteur a fost ultima picătură. Povestea a primit o largă publicitate, iar vaccinarea lui Iosif a avut loc în fața unei adunări a publicului și a presei. Din fericire, băiatul și-a revenit complet, ceea ce i-a adus lui Pasteur o faimă cu adevărat în întreaga lume.

Cercetători și oameni de știință renumiți, descoperitori care și-au înscris pentru totdeauna numele în analele științei, au fost adesea înaintea timpului lor și, prin urmare, au rămas neînțeleși. Louis Pasteur, a cărui biografie scurtă va fi discutată mai jos, este tocmai unul dintre acești indivizi. A trăit o viață grea, a fost forțat să lupte pentru dreptul de a se angaja în știință, dar a reușit să câștige și să ofere descendenților săi microbiologie, imunologie și alte realizări, nu mai puțin utile. Să aruncăm o privire mai atentă asupra drumului său de viață.

Nașterea și primii ani de viață

Chiar și o scurtă biografie pentru copiii lui Louis Pasteur arată clar că acest bărbat avea talente extraordinare și o mentalitate unică. S-a născut în 1822, pe 27 decembrie, în micul oraș francez Dole, în familia unui meșter din piele.

ani de educație

Viitorul descoperitor al microbiologiei și-a început studiile la o facultate din Arbois, unde era cel mai tânăr student. Deja în prima sa instituție de învățământ, Louis a reușit să obțină un succes impresionant, devenind asistent de profesor. Apoi și-a dat seama că multe depind de muncă asiduă și perseverență. Apoi a studiat știința la facultate la Lycée Saint-Louis din Paris și, în același timp, a urmat cursuri la Sorbona. După ce a absolvit cu brio facultatea, tânărul Pasteur și-a continuat studiile la Ecole Normale Supérieure, unde a studiat științele naturii. Într-un an, a reușit să susțină simultan două teze de doctorat și să primească titlul de profesor în fizică și chimie.

Primii pași în muncă

O scurtă biografie a lui Louis Pasteur ar trebui să vorbească cu siguranță despre lucrările sale timpurii. Așadar, a lucrat la mai multe universități cu grad de profesor, apoi a primit funcția de decan la propria instituție de învățământ, Ecole Normale Supérieure. Cercetătorul se dovedește a fi un lider foarte strict, înăsprind semnificativ regulile de admitere la școală și cerințele pentru absolvenți, ceea ce a făcut instituția de învățământ mai reputată. Înainte de vârsta de 40 de ani, Pasteur era deja cunoscut pe scară largă în cercurile științifice pentru lucrările sale inovatoare:

  • Lucrările despre cristalografia organică au pus bazele științei moderne a stereochimiei.
  • A reușit să studieze în detaliu procesul de fermentație și să dezvăluie natura biologică a acestuia. Louis Pasteur a fost cel care a stabilit că microorganismele vii, drojdiile speciale, sunt responsabile de procesul de transformare a vinului în oțet.

Ulterior, chimistul a continuat să studieze pasteurizarea, propunând să trateze vinul la temperaturi ridicate pentru a-l conserva.

Cercetare

Următoarea etapă din viața lui Louis Pasteur, o scurtă biografie și fotografie sunt prezentate în acest material, este munca în domeniul medicinei. Așadar, în timp ce studia motivele morții viermilor de mătase, el a învățat să separe indivizii sănătoși de cei bolnavi la microscop. Acest lucru l-a condus pe cercetător la ideea că agenții patogeni din corpul uman ar putea fi afectați în același mod. Dacă administrați un ser special unui pacient, puteți slăbi efectul microbilor și chiar puteți dezvolta imunitatea la acesta la pacient.

Pasteur și studenții săi au efectuat numeroase experimente pentru a studia cuprinzător natura vaccinurilor. Astfel, a reușit să găsească remedii pentru boli atât de grave precum antraxul, rabia și rubeola la porci și holera la pui. În acele zile, aceste infecții virale au luat multe vieți. Primul succes în vaccinare a fost vaccinarea unui băiețel de 9 ani, care a fost astfel salvat de rabie.

Acuzații

Ca orice persoană înaintea timpului său, genialul om de știință a fost acuzat de șarlatărie. Doctrina sa despre vaccinare nu a fost populară printre cercetătorii care nu doreau să-și deschidă mintea către noile tendințe. Prin urmare, în scurta biografie și descoperirile lui Louis Pasteur, au venit vremuri dificile. În timpul vaccinărilor, omul de știință nu a putut ajuta o fetiță care a fost mușcată de un câine și s-a întors peste 35 de zile. Vaccinarea a fost ineficientă, iar copilul a murit. Prin urmare, lui Pasteur i-au fost aruncate acuzații absurde că omul de știință nu aducea beneficii oamenilor, ci era implicat în răspândirea rabiei. În unele orașe în care s-au înființat stații de vaccinare, mulțimile s-au înnebunit, amenințănd că vor distruge unitățile medicale. Toate acestea au subminat sănătatea marelui om de știință.

Cu fonduri proprii, Pasteur a fondat Institutul Pasteur din Paris, dar nu a mai putut lucra acolo.

Moarte

Louis Pasteur a părăsit această lume în 1895, pe 28 septembrie, la vârsta de 72 de ani. Se spune că cauza morții cercetătorului ar fi o serie de accidente vasculare cerebrale care i-au distrus aproape complet corpul.

Până la moarte, a rămas fidel ideilor sale și s-a străduit să ajute oamenii. Louis Pasteur a fost înmormântat în Catedrala Notre Dame din Paris; cenușa lui a fost ulterior reîngropată în cripta institutului pe care l-a creat.

Caracteristicile predării elevilor mai tineri

Un interes deosebit este o scurtă biografie a lui Louis Pasteur pentru clasa a 3-a. Profesorul are o sarcină dificilă, dar interesantă, nu numai de a spune despre descoperirile unui mare om, ci și de a afișa trăsăturile cheie ale personalității sale. Deci, ce ar trebui să le spuneți mai întâi elevilor de clasa a treia?

  • Născut într-o familie simplă de clasă muncitoare, Louis Pasteur nu a călcat pe urmele tatălui său, un bronz, ci a ales o altă cale pentru el.
  • Este imperativ de remarcat faptul că acest om a studiat și a muncit toată viața, nu a renunțat nici măcar în momentele de boală și când munca i-a fost deschisă respinsă, acuzându-l pe cercetător de șarlamat.
  • Rolul său este cu adevărat grozav în științe precum chimia, fizica, medicina și biologia.
  • Genialul cercetător a făcut primele descoperiri încă student, înaintea nu numai profesorilor, ci și timpului.
  • Louis Pasteur a experimentat atât recunoașterea propriilor merite, cât și reproșuri nedrepte, dar nimic nu i-a putut opri setea de cunoaștere și setea de descoperire.
  • Omul de știință era prietenos cu mulți cercetători ruși, care ulterior și-au continuat marea lucrare.

De asemenea, puteți include o selecție de fapte interesante în procesul de învățare și puteți enumera descoperirile în sine. Acest lucru îi va ajuta pe școlari să aprecieze contribuția la știință a acestui om genial.

Ne-am întâlnit deja cu o scurtă biografie a lui Louis Pasteur. Fapte interesante sunt prezentate mai jos:

  • Nu a fost doar un om de știință și cercetător remarcabil, ci și un artist talentat, așa că a reușit să imortalizeze portretele mamei și surorilor sale pe pânză.
  • Soția lui Pasteur i-a născut cinci copii, dar trei dintre ei au murit în copilărie din cauza febrei tifoide, care era incurabilă la acea vreme. Acesta a fost unul dintre principalele motive care l-au determinat pe Pasteur să înceapă cercetarea metodelor de tratare a bolilor periculoase.
  • Era un catolic conștiincios, acceptând pe deplin această învățătură religioasă.
  • În cea mai mare parte a vieții sale, Louis Pasteur a tratat pacienți fără a avea studii medicale.
  • Cele mai semnificative descoperiri și-a făcut în timp ce era dizabil: dintr-o hemoragie cerebrală, Pasteur, în vârstă de 45 de ani, a rămas aproape complet paralizat pe jumătatea stângă, brațul și piciorul nu s-au mișcat. Cu toate acestea, omul de știință și-a continuat munca și a reușit să salveze multe vieți.

Viața acestei persoane extraordinare nu poate fi numită ușoară, motiv pentru care perseverența, munca și determinarea lui sunt deosebit de izbitoare.

Descoperiri

O scurtă biografie a lui Louis Pasteur în engleză sau rusă va evidenția cu siguranță descoperirile făcute de acest mare om.

  • Astfel, el a reușit să demonstreze că microorganismele specifice sunt responsabile de fermentație; aceasta a devenit o nouă tendință în știință la acea vreme. Înainte de Pasteur, era în general acceptat că fermentația era un proces chimic.
  • Acest microbiolog talentat a fost cel care a descoperit existența microorganismelor care pot trăi fără oxigen. Acestea sunt cele care provoacă fermentarea acidului butiric, ceea ce duce la deteriorarea vinului și a berii. Prin urmare, pentru a economisi băuturi, Pasteur a propus utilizarea oxigenului, care este dăunător pentru astfel de organisme.
  • Genialul om de știință a reușit să infirme o altă teorie care domnea la vremea lui - despre generarea spontană a bacteriilor. Astfel, cercetătorii din secolul al XIX-lea credeau că un organism poate apărea din nimic, de unul singur. Iar Louis Pasteur, a cărui scurtă biografie se apropie de sfârșit în materialul nostru, a efectuat un experiment interesant care a dovedit inconsecvența acestui concept. A pus soluția nutritivă într-un vas cu gâtul curbat; viața nu a apărut acolo, în ciuda tuturor condițiilor necesare, deoarece sporii bacterieni s-au așezat pe fracturile gâtului. Și dacă, toate celelalte lucruri fiind egale, gâtul a fost îndepărtat, atunci în curând au apărut în soluția nutritivă.Pentru această descoperire, Louis Pasteur a primit un premiu de la Academia Franceză de Științe.
  • A ajutat vinificatorii să lupte împotriva bolilor produselor, învățându-i cum să încălzi vinul la temperaturi ridicate. Ulterior, metoda a fost numită pasteurizare; ea ajută în continuare la prelungirea duratei de valabilitate a multor alimente, păstrându-le gustul și valoarea nutritivă. Dar substanțele pasteurizate trebuie păstrate la temperaturi scăzute.
  • Primele vaccinări preventive propuse, care se fac și astăzi.

Toate acestea fac ca contribuția omului de știință la dezvoltarea științei și medicinei să fie neprețuită.

Ne-am uitat la scurta biografie a lui Louis Pasteur și la descoperirile sale și am văzut că nu era doar un om cu o inteligență remarcabilă, ci și un cercetător foarte harnic, care a încercat să ajungă la fundul adevărului, în ciuda teoriilor ridicole care predominau în anii săi. , care au fost acceptate orbeste de multi. Acum multe instituții de învățământ poartă numele marelui microbiolog, ca unul dintre craterele Lunii.

Trimiteți-vă munca bună în baza de cunoștințe este simplu. Utilizați formularul de mai jos

Studenții, studenții absolvenți, tinerii oameni de știință care folosesc baza de cunoștințe în studiile și munca lor vă vor fi foarte recunoscători.

Postat pe http://www.allbest.ru/

microbiologie pasteur boli infecțioase fermentație
ABSTRACT
Louis Pasteur și contribuția sa la dezvoltarea microbiologiei și imunologiei

Introducere

2. Lucrări în domeniul chimiei

3. Studiul fermentaţiei

5. Fapte interesante

Concluzie

Introducere

„Dacă microorganismele ar dispărea de pe suprafața pământului, acesta ar fi presărat cu organisme moarte și cadavre de diferite tipuri.” L. Pasteur.

Microbiologia este o știință care studiază structura, activitatea vitală și ecologia microorganismelor - cele mai mici forme de viață de origine vegetală sau animală, invizibile cu ochiul liber.

Microbiologia studiază toți reprezentanții microcosmosului (bacterii, ciuperci, protozoare, viruși). În esență, microbiologia este o știință biologică fundamentală care joacă un rol major în dezvoltarea medicinei moderne și unul dintre cele mai promițătoare domenii de cercetare. Istoria dezvoltării microbiologiei poate fi împărțită în cinci etape: euristic, morfologic, fiziologic, imunologic și genetic molecular.

Louis Pasteur, a cărui biografie și activitate științifică îi este dedicată acest eseu, este o figură de importanță cheie în dezvoltarea acestei științe.

Scopul eseului: a lua în considerare biografia lui L. Pasteur. Analizați activitatea științifică a acestui om de știință dintr-o poziție istorică și socială, evaluați semnificația lucrărilor sale pentru dezvoltarea științei.

b Analizați biografia lui L. Pasteur, evidențiind punctele cheie din ea;

b Luați în considerare realizările sale științifice (chimie, microbiologie, imunologie);

b Pe baza datelor obținute, trageți o concluzie, rezumând astfel rezultatele muncii depuse.

1. Considerarea biografiei lui L. Pasteur

Louis Pasteur s-a născut în Jura franceză în 1822. Tatăl său, Jean Pasteur, a fost tăbăcar și veteran al războaielor napoleoniene. Louis a studiat la Colegiul Arbois, unde era cel mai tânăr student. Aici a devenit interesat de citit cărți și a putut deveni asistent de profesor. S-au păstrat scrisorile lui Pasteur din acești ani, adresate surorilor, care descriu dependența „succesului” de „dorință și muncă”. A obținut apoi un post de profesor junior la Besançon, în timp ce își continua studiile. Acolo, profesorii l-au sfătuit să intre la Ecole Normale Supérieure din Paris, pe care a reușit-o în 1843. A absolvit în 1847.

Pasteur s-a dovedit a fi un artist talentat; numele său a fost listat în directoarele portretiștilor din secolul al XIX-lea. A lăsat portrete ale surorilor și ale mamei sale, dar din cauza pasiunii pentru chimie, a renunțat la pictură. Pastelurile și portretele părinților și prietenilor săi, pictate de Pasteur la vârsta de 15 ani, sunt acum expuse și păstrate în muzeul Institutului Pasteur din Paris. Munca sa a fost foarte apreciată - Louis a primit o licență în arte (1840) și o licență în științe (1842) de la Ecole Normale Supérieure. După un scurt serviciu ca profesor de fizică la Lycée Dijon în 1848, Pasteur a devenit profesor de chimie la Universitatea din Strasbourg, unde în 1849 a cunoscut-o și a început să o curteze pe Marie Laurent, fiica rectorului universității. S-au căsătorit la 29 mai 1849, iar căsătoria a produs cinci copii, dar doar doi dintre ei au trăit până la vârsta adultă (ceilalți trei au murit de febră tifoidă). Tragediile personale pe care le-a suferit l-au inspirat pe Pasteur să caute cauze și l-au forțat să încerce să găsească remedii pentru boli contagioase precum tifoida.

În 1854, Louis Pasteur a fost numit decan al noii Facultăți de Științe ale Naturii din Lille. Cu această ocazie, Pasteur a făcut remarca sa des citată: „Dans les champs de l"observation, le hasard ne favorise que les esprits préparés" (În masa generală, doar mintea pregătită are o șansă). În 1856 s-a mutat la Paris, unde a ocupat postul de director al afacerilor academice (directeur des études) la École Normale Supérieure.Astfel, Louis Pasteur preia controlul asupra École Normale Supérieure și începe o serie de reforme (1858-1867).Sistemul de examen devine mai stricte, ceea ce ajută la îmbunătățirea rezultatelor, la consolidarea cunoștințelor, la creșterea concurenței și la creșterea prestigiului instituției de învățământ. Cu toate acestea, în ciuda creșterii nivelului muncii științifice, reformele efectuate de Pasteur au dus la două revolte studențești serioase.

Louis Pasteur a murit în 1895, lângă Paris, din cauza complicațiilor cauzate de o serie de accidente vasculare cerebrale care au început în 1868. A fost înmormântat în Catedrala Notre-Dame de Paris, dar rămășițele sale au fost reîngropate într-o criptă de la Institutul Pasteur, Lille, Paris, în memoria serviciilor sale și a muncii sale în domeniul apărării biologice. În prezent, corpul chimistului și microbiologului francez se află sub clădirea Institutului Pasteur, ale cărui bolți sunt acoperite cu mozaicuri bizantine care ilustrează realizările sale.

Peste 2.000 de străzi din multe orașe din lume poartă numele lui Pasteur. De exemplu, în SUA: Palo Alto (centrul istoric al Silicon Valley) și Irvine, în California, Boston și Polk, Florida; străzile din apropierea Centrului de Științe ale Sănătății de la Universitatea din Texas din San Antonio; în orașele Quebec, Jonquière, San Salvador de Jujuy și Buenos Aires (Argentina) etc.

ь Institutul Pasteur (Institutul Pasteur în franceză) este un institut științific privat francez non-profit din Paris, angajat în cercetare în domeniul biologiei, microorganismelor, bolilor infecțioase și vaccinurilor. Pasteur a fost primul director al acestei instituții de cercetare. Institutul a fost fondat la 4 iunie 1887 cu fonduri strânse prin abonament internațional și a fost deschis la 14 noiembrie 1888.

ь După reforma ministrului E. Faure din 1968, Universitatea din Strasbourg a fost împărțită în trei, dintre care una, clasamentul și cea mai mare din țară, a purtat numele de Pasteur din 1970 până la fuziunea universităților din Strasbourg într-una în 2009 ca urmare a unei noi reforme.

ь În Rusia, Institutul de Cercetare de Epidemiologie și Microbiologie, fondat în 1923 și situat la Sankt Petersburg, poartă numele de Louis Pasteur.

2. Lucrări în domeniul chimiei

Pasteur a publicat prima sa lucrare științifică în 1848. Studiind proprietățile fizice ale acidului tartric, el a descoperit că acidul obținut în timpul fermentației are activitate optică - capacitatea de a roti planul de polarizare a luminii, în timp ce acidul de struguri sintetizat chimic, care este izomer cu acesta, nu are această proprietate. Studiind cristalele la microscop, el a identificat două tipuri de cristale, care erau ca imagini în oglindă unul cu celălalt. La dizolvarea cristalelor de un tip, soluția a rotit planul de polarizare în sensul acelor de ceasornic, iar celălalt - în sens invers acelor de ceasornic. O soluție făcută dintr-un amestec de două tipuri de cristale într-un raport de 1:1 nu a avut activitate optică.

Pasteur a ajuns la concluzia că cristalele constau din molecule cu structuri diferite. Reacțiile chimice creează ambele tipuri cu probabilitate egală, dar organismele vii folosesc doar unul dintre ele. Astfel, chiralitatea moleculelor a fost demonstrată pentru prima dată. După cum sa descoperit mai târziu, aminoacizii sunt, de asemenea, chirali și doar formele lor L sunt prezente în organismele vii (cu rare excepții).

Pasteur a stabilit ulterior că izomeria optică este caracteristică multor compuși organici, în timp ce produsele naturale, spre deosebire de cele sintetice, sunt reprezentate doar de una dintre cele două forme izomerice. De asemenea, a stabilit posibilitatea separării izomerilor optici folosind microorganisme care asimilează unul dintre ei. Aceste studii au stat la baza stereochimiei - o nouă direcție în chimia structurală.

Teza de doctorat despre cristalografie a lui Pasteur a atras atenția lui Michel Fuyer, care l-a ajutat pe om de știință să obțină un post de profesor de chimie la Strasbourg. În 1854, Pasteur a fost numit decan al noii Facultăți de Științe din Lille. Cu această ocazie profesorul și-a făcut afirmația des citată: „În domeniul observației, norocul favorizează doar mintea pregătită”. În 1856 a devenit șef și director de cercetare științifică la École Normale Supérieure.

3. Studiul fermentaţiei

Pasteur a început să studieze fermentația în 1857. Până în 1861, Pasteur a arătat că formarea de alcool, glicerol și acid succinic în timpul fermentației poate avea loc numai în prezența microorganismelor, adesea specifice.

Louis Pasteur a demonstrat că fermentația este un proces strâns legat de activitatea vitală a ciupercilor de drojdie, care se hrănesc și se înmulțesc în detrimentul lichidului de fermentare. Pentru a clarifica această problemă, Pasteur a trebuit să infirme punctul de vedere predominant al lui J. Liebig la acea vreme asupra fermentației ca proces chimic. Deosebit de convingătoare au fost experimentele lui Pasteur efectuate cu un mediu nutritiv care conținea zahăr pur și diverse săruri minerale, care a servit drept resursă pentru dezvoltarea ciupercii care fermenta, și sare de amoniac, care a furnizat ciupercii azotul necesar. Ciuperca s-a dezvoltat, crescând în greutate și sarea de amoniu a fost consumată. Conform teoriei lui Liebig, a fost necesar să se aștepte o scădere a greutății ciupercii și eliberarea de amoniac, ca produs al distrugerii materiei organice azotate care formează enzima. În continuare, Pasteur a arătat că pentru fermentația lactică este necesară prezența unui microorganism special, care se înmulțește în substratul de fermentare, crescând și în greutate, și cu ajutorul căruia se poate produce fermentația în porțiuni noi de lichid.

Nu întâmplător Louis Pasteur a preluat procesul de fermentație. El a înțeles că pentru Franța, ca țară producătoare de vin, problema îmbătrânirii și a „bolii” vinului este deosebit de relevantă. În același timp, Louis Pasteur a făcut o altă descoperire importantă. El a descoperit că există organisme care pot trăi fără oxigen. Pentru ei, oxigenul nu este doar inutil, ci și dăunător. El a numit astfel de organisme anaerobe. Reprezentanții lor sunt microbi care provoacă fermentarea acidului butiric. Proliferarea unor astfel de microbi provoacă râncezirea în vin și bere.

Fermentarea a fost astfel un proces anaerob, viață fără respirație, deoarece era afectată negativ de oxigen. În același timp, organismele capabile atât de fermentație, cât și de respirație au crescut mai activ în prezența oxigenului, dar au consumat mai puțină materie organică din mediu. Astfel, s-a demonstrat că viața anaerobă este mai puțin eficientă. Acum se crede că organismele aerobe pot extrage de 20 de ori mai multă energie dintr-o cantitate de substrat organic decât organismele anaerobe.

În 1864, vinificatorii francezi au apelat la Pasteur cu o cerere de a-i ajuta să dezvolte mijloace și metode de combatere a bolilor vinului. Rezultatul cercetărilor sale a fost o monografie în care Pasteur a arătat că bolile vinului sunt cauzate de diferite microorganisme, iar fiecare boală are un anumit agent patogen. Pentru a distruge „enzimele organizate” dăunătoare, el a propus încălzirea vinului la o temperatură de 50-60 de grade. Această metodă, numită pasteurizare, este utilizată pe scară largă în laboratoare și în industria alimentară.

4. Studiul bolilor infectioase

Începând cu soluția la „bolile” vinului și berii, omul de știință și-a dedicat întreaga viață viitoare studiului microorganismelor și căutării mijloacelor de combatere a agenților patogeni ai bolilor infecțioase periculoase ale animalelor și oamenilor. Lucrarea lui Pasteur a scos la iveală eroarea concepției larg răspândite în medicina de atunci, conform căreia orice boală apare fie în interiorul corpului, fie sub influența aerului stricat („miasma”). Pasteur a arătat că bolile numite contagioase pot apărea doar ca urmare a infecției, adică a pătrunderii microbilor în organism din mediul extern.

Chiar și în timpul nostru, întreaga teorie și practică de combatere a bolilor infecțioase ale oamenilor, animalelor și plantelor se bazează pe acest principiu. Majoritatea oamenilor de știință au aderat la alte teorii care nu le-au permis să lupte cu succes pentru viața oamenilor.

Descoperirile senzaționale ale savantului german R. Koch au demonstrat că Pasteur avea dreptate. Pasteur a mers mai departe. A decis să lupte împotriva bolilor. O serie din numeroasele sale experimente a fost dedicată studiului microbilor antraxului, de epidemia de care sufereau crescătorii de vite francezi la acea vreme. El a descoperit că un animal, odată ce a suferit această boală și a reușit să o învingă, nu mai era în pericol de boală: a dobândit imunitate la microbii antrax. Acesta a fost primul pas serios din istoria vaccinării.

În 1865, Pasteur a fost invitat de fostul său profesor în sudul Franței pentru a găsi cauza bolii viermilor de mătase. După publicarea lucrării lui Robert Koch „Etiologia antraxului” în 1876, Pasteur s-a dedicat în totalitate imunologiei, stabilind în cele din urmă specificul agenților cauzali ai antraxului, febrei puerperale, holerei, rabiei, holerei de găină și a altor boli, a dezvoltat idei despre artificială. imunitate, a propus o metodă de vaccinare preventivă, în special împotriva antraxului (1881), rabie (împreună cu Emile Roux 1885).

Prima vaccinare împotriva rabiei a fost făcută pe 6 iulie 1885 lui Joseph Meister, în vârstă de 9 ani, la cererea mamei sale. Tratamentul a avut succes și băiatul și-a revenit.

Au fost utilizate diverse tehnici pentru a obține culturi cu virulență atenuată necesare pentru prepararea vaccinurilor. La acea vreme erau de natură pur empirică, dar scopul a fost atins perfect. Fie că a fost păstrarea pe termen lung a culturilor într-un termostat, creșterea la o temperatură supra-optimă, uscarea creierului unui iepure care conține virusul rabiei - în toate cazurile s-a observat o scădere a virulenței menținând imunogenitatea.

Pasteur a considerat obținerea unei culturi adecvate pentru prepararea vaccinurilor ca prima etapă a muncii sale; a doua etapă a fost dezvoltarea metodelor de utilizare a vaccinului. Aici a acționat ca primul imunolog care a studiat condițiile de formare a imunității active la animale și la oameni. În studiile cu animale, a existat și o a treia etapă - testarea eficacității imunizării, când animalului vaccinat i s-a injectat o cultură neatenuată a microbului patogen. Absența bolii a confirmat existența imunității active.

Importanța metodei de vaccinare a lui Pasteur este evidențiată de faptul că, după munca sa, prin eforturile oamenilor de știință din toate țările, au fost dezvoltate vaccinări de protecție împotriva aproape tuturor bolilor infecțioase cunoscute, atât de etiologie bacteriană, cât și virală. Au redus drastic incidența acestor boli în populație și au făcut posibilă eliminarea aproape completă a anumitor infecții.

Printre contemporanii lui Pasteur au existat medici care au susținut că microbii nu sunt cauza, ci consecința bolii, iar unii și-au recunoscut în același timp generarea spontană în corpul pacientului. Corectitudinea unei alte teze a fost dovedită experimental - fără pătrunderea unui microbi nu există boală infecțioasă. Iar această teză înaintată de Pasteur a rămas de neclintit până astăzi.

5. Fapte interesante

· Pasteur a studiat biologia toată viața și a tratat oameni fără a primi nici educație medicală, nici biologică.

· Pasteur a pictat și el în copilărie. Când J.-L. Jerome și-a văzut munca ani mai târziu, a spus: „Este atât de bine că Louis a ales știința. Ar fi un mare concurent pentru noi.”

· În 1868 (la vârsta de 45 de ani), Pasteur a suferit o hemoragie cerebrală. A rămas invalid: brațul stâng era inactiv, piciorul stâng târât pe pământ. Aproape că a murit, dar în cele din urmă și-a revenit. Mai mult, după aceasta a făcut cele mai semnificative descoperiri: a creat un vaccin împotriva antraxului și vaccinări împotriva rabiei. Când omul de știință a murit, s-a dovedit că o mare parte a creierului său a fost distrusă. Pasteur a murit de uremie.

· Potrivit lui I.I.Mechnikov, Pasteur a fost un patriot pasionat și un urator al germanilor. Când i-au adus de la poștă o carte sau un pamflet german, el a luat-o cu două degete și a aruncat-o cu un sentiment de mare dezgust.

· Mai târziu, un gen de bacterii, Pasteurella, care provoacă boli septice, la descoperirea cărora se pare că nu avea nimic de făcut, i s-a numit după el.

· Pasteur a primit comenzi din aproape toate țările lumii. În total a avut aproximativ 200 de premii.

Publicația online People.su scrie despre o întâmplare foarte amuzantă și curioasă din viața marelui biolog:

„Cel mai mare chimist și microbiolog francez Louis Pasteur, care a reușit să creeze astfel de vaccinuri necesare împotriva rabiei și antraxului, nu a avut niciodată nicio educație medicală sau biologică. Absența unei „cruste”, din fericire, nu l-a împiedicat în niciun fel pe marele om de știință să salveze vieți.

A existat, totuși, un caz când Louis Pasteur a trebuit să folosească ingeniozitatea și viclenia mai degrabă decât cunoștințele și experiența pentru a salva o viață. Este de două ori surprinzător că a trebuit să-și salveze... propria viață.

Ca om care s-a dedicat în întregime științei, Louis a fost un trăgător teribil. Una este să cunoști cultura bacteriilor variolei, cu totul alta este să tragi în ceva degeaba. Lipsa abilităților de tragere dicta regulile de comportament în societatea de atunci, în sensul că o persoană îndrăzneață și prost manieră putea fi oricând provocată la duel. Știind acest lucru foarte bine, Louis Pasteur a avut întotdeauna un caracter destul de calm și flexibil.

Cu toate acestea, prudența cu cuvintele sale și atenția la gesturile și acțiunile sale nu l-au protejat de acuzațiile de insultă. Și într-o zi, când chimistul francez a fost complet absorbit de munca sa care studia cultura agentului cauzator al variolei, un străin a dat buzna în laboratorul său și a declarat că este al doilea dintr-un nobil. I-a explicat în continuare savantului surprins și descurajat că a insultat cândva onoarea și demnitatea unei persoane importante, iar acum nobilul a vrut să-l provoace la duel.

Dacă insulta a avut loc într-adevăr sau dacă omul de știință a fost pur și simplu confundat cu o altă persoană, nu vom ști niciodată. Louis Pasteur s-a confruntat însă cu o sarcină destul de dificilă: să câștige duelul pentru a-și face marile descoperiri spre bucuria urmașilor săi. Dar cum poți câștiga un duel fără să știi cum să tragi? Atunci chimistul a recurs la un truc și i-a spus celui de-al doilea că, ca cineva provocat la duel, are dreptul să aleagă o armă. Și, fără să se gândească de două ori, alege... un duel în eprubetă!

I-a explicat secundului neînțelegător că îi oferea nobilului două eprubete, dintre care una conținea bacterii variolei. A doua eprubetă este umplută cu apă curată. După ce persoana ofensată bea conținutul unuia, Louis, fără să piardă o secundă, îl va goli pe al doilea.

Din fericire, regulile duelului i-au permis contestatorului să-și retragă pretențiile. Desigur, după ce a auzit propunerea omului de știință și microbiolog, s-a grăbit să-și exercite dreptul de a refuza duelul. Spre bucuria rudelor lor și a milioanelor de oameni care au primit vaccinurile prețuite descoperite de Pasteur în viitor.

În acest mod uimitor, o eprubetă cu o boală teribilă a salvat odată o viață.”

Concluzie

Semnificația lucrărilor lui L. Pasteur depășește cu mult realizările pur practice. Pasteur a adus microbiologia și imunologia în poziții fundamental noi, a arătat rolul microorganismelor în viața oamenilor, economie, industrie, patologia infecțioasă și a stabilit principiile după care microbiologia și imunologia se dezvoltă în timpul nostru.

Din biografia savantului putem concluziona că, indiferent de realizările sale în domeniul științei clasice, a fost și un talentat profesor și organizator de știință, fiind un inovator în acest domeniu.

Principiul atenuării (slăbirii) microorganismelor prin treceri printr-un animal susceptibil sau prin menținerea microorganismelor în condiții nefavorabile (temperatură, uscare) i-a permis lui L. Pasteur să obțină vaccinuri împotriva rabiei, antraxului și holerei de pui; acest principiu este încă folosit la prepararea vaccinurilor.

În consecință, L. Pasteur este fondatorul imunologiei științifice, deși înaintea lui era cunoscută metoda de prevenire a variolei prin infectarea oamenilor cu variola bovină, dezvoltată de medicul englez E. Jenner. Cu toate acestea, această metodă nu a fost extinsă la prevenirea altor boli.

Lista literaturii folosite

1. Imshensky A.A. Louis Pasteur. Viața și arta. M., 1961, p. 25-30.

2. Blinkin S.A. Oameni de mare curaj. M., 1963, p. 210.

3. Zavadovsky M.M. L. Pasteur. - 1934, p. 172.

4. Revista „Microbiologie, Epidemiologie şi Imunologie” Nr. 11/2. M., 1972.

5. Vorobyov A.A., Bykov A.S., Pashkov B.O., Rybakova A.M. Microbiologie. M.: Medicină, 1998, p. 336.

6. Pasteur, Louis. Articol Wikipedia // http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9F%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%B5%D1%80,_%D0%9B%D1%83 %D0%B8

Postat pe Allbest.ru

...

Documente similare

    O scurtă biografie a chimistului francez, fondatorul microbiologiei și imunologiei moderne, Louis Pasteur. Direcții și rezultate ale activităților sale științifice. Crearea unui vaccin împotriva antraxului, vaccinarea împotriva rabiei. Perpetuarea memoriei unui om de știință.

    prezentare, adaugat 13.04.2016

    prezentare, adaugat 14.05.2014

    Formarea conceptului de debut infecțios al bolilor: perioade euristice, morfologice și fiziologice. Dezvoltarea microbiologiei în secolul al XX-lea și învățătura modernă despre infecție. Contribuția oamenilor de știință la dezvoltarea conceptului de infecție și imunologie.

    lucrare curs, adaugat 26.06.2014

    Condițiile socio-politice în care s-au desfășurat activitățile lui Serghei Petrovici Botkin, medic generalist rus, care a creat doctrina corpului ca întreg unic, subordonat voinței. Contribuția omului de știință la dezvoltarea științei medicale și a asistenței medicale.

    rezumat, adăugat la 11.01.2013

    Biografia și moștenirea creativă a marelui om de știință, filozof, doctor și poet Abu Ali ibn Sina, cunoscut în Europa sub numele de Avicenna. Lucrarea „Canonul științei medicale”, care acoperă toate secțiunile vindecării, teoria și practica sa cunoscută la acea vreme.

    rezumat, adăugat 20.05.2012

    Perioada de studiu și începutul activității științifice a N.I. Pirogov, contribuția sa la dezvoltarea anatomiei și chirurgiei. Munca medicală și didactică a unui om de știință, crearea anesteziei și utilizarea unui gips în condiții de câmp militar. Cauzele morții marelui chirurg.

    rezumat, adăugat 04.03.2012

    Istoricul dezvoltării, caracteristicile și sarcinile igienei ca știință medicală preventivă. Definirea conceptelor de sănătate și mediu. Esența legilor „negative” și „pozitive” de igienă. Diagnosticul prenosologic igienic modern.

    prezentare, adaugat 26.11.2016

    Copilăria și educația celebrului medic, filosof și om de știință antic Avicenna. Principalele prevederi și componente ale cărții „Canonul științei medicale”. Lucrările lui Avicenna despre filozofie, geografie, geologie și geodezie. Contribuții aduse de Avicenna la știință.

    rezumat, adăugat 22.05.2012

    Conceptul general și principalele sarcini de igienă. Metode de examinare sanitară a mediului. Contribuția lui Hipocrate, Aristotel, Claudius Galen, Avicenna, M. Lomonosov, F. Erisman la dezvoltarea igienei ca știință. Legile fundamentale ale igienei, esența și conținutul acestora.

    prezentare, adaugat 15.09.2015

    Condiții preliminare pentru apariția și caracteristicile formării farmacognoziei ca știință, conceptul și etapele sale de dezvoltare, precum și contribuția chimiștilor ruși la dezvoltarea sa. Rolul farmacognoziei moderne în acumularea de cunoștințe în biofarmacie și chimie analitică.

Louis Pasteur s-a nascut in Franta, orasul Dole, la 27 decembrie 1822 in familia unui tanar. A fost educat la o facultate din Arbois, unde a devenit asistent de profesor. Mai târziu a lucrat ca profesor la Besançon. La sfatul profesorilor săi, în 1843 a intrat la Ecole Normale Supérieure din Paris, pe care a absolvit-o în 1847. A fost profesor de fizică la Liceul din Dijon (1847-1848), apoi profesor de chimie la Universitățile din Strasbourg (1849-1854) și Lille (din 1854). În 1856, Louis Pasteur a primit funcția de director academic la Ecole Normale Supérieure, unde a efectuat reforme educaționale.

Pe când era student, Pasteur a făcut prima sa descoperire în domeniul chimiei. În 1848, în timp ce studia cristalele de acid tartric, el a ajuns la concluzia că acestea constau din molecule asimetrice. Împărțind cristalele în două părți, el a descoperit că erau antipozi optici. Această descoperire a stat la baza unei noi direcții în chimie - stereochimia.

În timp ce studia procesul de fermentație, în 1857 Louis Pasteur și-a dovedit natura biologică. În cercetările sale, a ajuns la concluzia că fermentația rezultă din acțiunea microorganismelor – bacterii lipsite de oxigen. În 1861, Pasteur a propus o metodă de conservare a produselor lichide prin tratament termic, care mai târziu a fost numită „pasteurizare”.

Din 1865, Louis Pasteur a început să studieze cauzele bolii viermilor de mătase în sudul Franței. Omul de știință a găsit metode eficiente de combatere a acestei boli și a salvat sericultura. Și din 1876, Pasteur s-a dedicat în întregime imunologiei. A studiat boli precum antraxul, febra puerperală, holera, rabia și altele. În procesul de cercetare, el a stabilit că bolile sunt cauzate de anumite tipuri de agenți patogeni. În 1881 a dezvoltat un vaccin împotriva antraxului, iar în 1885 - împotriva rabiei. Astfel, a făcut primul pas serios din istoria vaccinării.

Scor biografie

Optiune noua! Evaluarea medie primită de această biografie. Arată evaluarea